Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Low Carb - erprobte Rezepte, Tipps und Tricks
Teddymaus
20-03-2012, 13:07
Da sich hier im IOFF anscheinend einige Low Carb ernähren und sich mit dem Thema intensiv beschäftigen, wäre hier mal ein geeigneter Platz sich über erprobte Rezepte auszutauschen und vielleicht tolle Tipps an andere weiter zu geben. :)
Ich hoffe auf rege Teilnahme :)
Linkliste für LC-Shops:
http://www.lcw-shop.de/
http://www.lowcarbwelt.de/
http://www.buffbody.de/shop/
http://www.oelmuehle-solling.de/
http://www.xucker.de/xucker-xylit-xylitol/
Rezepte:
Mein Eiweiss-Brot (http://ioff.de/showpost.php?p=35359988&postcount=209) :)
Mein Sonnenblumenbrot (http://www.ioff.de/showpost.php?p=35736575&postcount=724)
Low carb Brot (http://www.ioff.de/showpost.php?p=36504311&postcount=2751)
Pizzaboden (http://www.ioff.de/showpost.php?p=36078244&postcount=1759)
Obatzda (http://ioff.de/showpost.php?p=36357290&postcount=2556)
Wurstsalat (http://ioff.de/showpost.php?p=36357692&postcount=2567)
Champignonpfanne (http://ioff.de/showpost.php?p=36357712&postcount=2568)
Boccolicouscous mit Hähnchenragout (http://ioff.de/showpost.php?p=36358036&postcount=2573)
Leinsamenbrot (http://www.ioff.de/showpost.php?p=36129559&postcount=2073)
Eier-Blumenkohl-Ragout (http://www.chefkoch.de/rezepte/49091016624631/Eier-Blumenkohl-Ragout.html)
Punjab Kohl (http://www.ioff.de/showpost.php?p=36521493&postcount=2777)
Zuckerschotenpfanne (http://www.ioff.de/showpost.php?p=36586544&postcount=2814)
Grüne Bohnen-Hack-Auflauf (http://ioff.de/showpost.php?p=36602497&postcount=2839)
Ich mache mal den Anfang mit einem tollen Rezept für Brokkoli.
Tartiflette vom Brokkoli
500 g Brokkoli putzen und bissfest garen.
Gleichzeitig 2 kleine Zwiebeln in etwas Butter andünsten und mit einem Schuss Weißwein ablöschen. Etwas Wasser und gekörnte Brühe zufügen und einkochen lassen.
Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit dem Zwiebelsud übergießen. Einen halben Reblochonkäse quer durchschneiden und mit der Rindenseite nach unten auf den Brokkoli legen. Die Form mit Alufolie abdecken und bei 180 °C für 30 Min. in den Backofen.
Guten Appetit :wub:
Okay, dann zitiere ich mich mal hierhin:
Außerdem habe ich gerade eine low carb Variante von diesem Schokoladeneis (http://ostwestwind.twoday.net/stories/6347352/) nach Ben & Jerry in der Maschine :trippel:
Mach es, wenn Du Zeit hast. Ich habe eben eine Portion davon gegessen und es ist göttlich! :anbet: Ehrlich!
Für die Low-Carber hier: Ich habe Ritter Sport Diät Halbbitter (4 g KH auf 100 g) und Xucker genommen.
:)
Deine Brokkolidinger lesen sich auch sehr lecker Teddy!
wollt ihr das hier haben oder soll ich es ins mgm verschieben?
Lass mal hier. Im mgm vergesse ich nur wieder mitzulesen :schäm: finde ich nämlich interessant das Thema
Und NJAS, kannst du mir noch kurz erklären, was Erythrit (Xucker light) von Xucker unterscheidet?
Teddymaus
20-03-2012, 13:27
Wenn es gute links zum online Bestellen gibt z.B. für Backzutaten, dann kann ich gerne eine Linkliste im EP führen. :)
@ prima
Wenn der Thread in der Lounge bleiben darf, wäre das toll. :ja:
Und NJAS, kannst du mir noch kurz erklären, was Erythrit (Xucker light) von Xucker unterscheidet?
Ja klar :ja:
Xucker besteht zu 100 % aus Xylit(ol?), Xucker light zu 100% aus Erythrit(ol?).
Xylit ist ein natürlicher Stoff, der aus Birkenrinde hergestellt wird, Erythrit ist m.W. künstlich. Dafür hat Erythrit nur ein Bruchteil der Kalorien von Xylit.
Mit Xylit kann man Zucker 1:1 ersetzen, bei Erythrit braucht man mehr.
Mehr darüber gibt es unter www.xucker.de und hier (http://soulfoodlowcarberia.blogspot.de/2011/06/test2.html)
Ich habe beides hier und muss sagen, dass ich Erythrit ganz furchtbar finde :rotauge:
Es hat irgendwie so einen mentholartigen Beigeschmack, ich kann das ganz schlecht beschreiben. Es empfindet aber wohl nicht jeder diesen Geschmack so. Für mich ist das aber jedenfalls nix.
Ich habe die 1000-g-Dose Xucker light noch hier, viel ist nicht raus. Wenn Du magst, schicke ich sie Dir.
ich denke, da spricht nix gegen ;) denkt dran, dass das hier ein 'einsichtbarer' bereich ist.
ich finde im übrigen den thread auch sehr interessant! :ja:
Teddymaus
20-03-2012, 13:28
Das Eis kling toll NJAS :love:
Ich habe leider keine Eismaschine :crap:
Wenn Du gut schlägst, dann brauchst Du die auch nicht unbedingt. Allerdings musst Du die Eismasse dann regelmäßig aus der TK nehmen und rühren.
Meine Eismaschine hat gestern irgendwie auch nicht so richtig funktioniert (Mistding!), deswegen hatte ich nur eine gut runtergekühlte Eismasse, die ich dann auch noch unfertig eingefroren und immer wieder gerührt habe.
Das Ergebnis ist trotzdem sehr schön cremig.
Teddymaus
20-03-2012, 13:38
Wenn Du gut schlägst, dann brauchst Du die auch nicht unbedingt. Allerdings musst Du die Eismasse dann regelmäßig aus der TK nehmen und rühren.
Meine Eismaschine hat gestern irgendwie auch nicht so richtig funktioniert (Mistding!), deswegen hatte ich nur eine gut runtergekühlte Eismasse, die ich dann auch noch unfertig eingefroren und immer wieder gerührt habe.
Das Ergebnis ist trotzdem sehr schön cremig.
Guter Tipp - Danke :knuddel:
Im Moment habe ich noch nicht so großes Verlangen nach Süßem (komisch eigentlich :kopfkratz ), aber ich komme darauf zurück :hehe:
Ich habe irgendwo gelesen, das man Schokolade über 75% Kakaoanteil ab und zu essen darf - stimmt das? :)
Ja, in Maßen.
Ich kaufe z.B. ab und zu die Aldi Schokolade mit 85%. Die hat pro 25 g Täfelchen 5 g KH. Genau weiß ich das aber nicht auswendig.
Ja klar :ja:
Xucker besteht zu 100 % aus Xylit(ol?), Xucker light zu 100% aus Erythrit(ol?).
Xylit ist ein natürlicher Stoff, der aus Birkenrinde hergestellt wird, Erythrit ist m.W. künstlich. Dafür hat Erythrit nur ein Bruchteil der Kalorien von Xylit.
Mit Xylit kann man Zucker 1:1 ersetzen, bei Erythrit braucht man mehr.
Mehr darüber gibt es unter www.xucker.de und hier (http://soulfoodlowcarberia.blogspot.de/2011/06/test2.html)
Ich habe beides hier und muss sagen, dass ich Erythrit ganz furchtbar finde :rotauge:
Es hat irgendwie so einen mentholartigen Beigeschmack, ich kann das ganz schlecht beschreiben. Es empfindet aber wohl nicht jeder diesen Geschmack so. Für mich ist das aber jedenfalls nix.
Ich habe die 1000-g-Dose Xucker light noch hier, viel ist nicht raus. Wenn Du magst, schicke ich sie Dir.
Super Danke:knuddel:Ich renne gleich mal rüber ins Reformhaus und schau mal nach ner Probierpackung. Wenn es mir schmeckt, dann melde ich mich:ja:
Ich benötige es hauptsächlich für Joghurt-Eis und da kann so ein bisschen Menthol-Geschmack vielleicht gar nicht schaden:D
Teddymaus
20-03-2012, 13:46
Ja, in Maßen.
Ich kaufe z.B. ab und zu die Aldi Schokolade mit 85%. Die hat pro 25 g Täfelchen 5 g KH. Genau weiß ich das aber nicht auswendig.
Ich würde knuffel bitten, mir ein oder zwei Tafeln von Lindt mitzubreingen, wenn er das Osterzeugs für Family holt. :feile:
@toad
Ein Reformhaus gleich ggü. ist ja auch praktisch :o
:
@toad
Ein Reformhaus gleich ggü. ist ja auch praktisch :o
Naja, so genau ggü ist es jetzt nicht. Sind knappe zwei Minuten zu Fuß. Aber ich wohne mitten in der Stadt, da ist alles in "ich geh mal kurz rüber"-Entfernung:ja:
Süssigkeiten und den grössten Teil an Beilagen kann ich komplett ausblenden.
Aber Brot. BROT ........ vermisst ihr das nicht?
Ich halte es immer nur ein paar Tage aus und dann muss ich Brot essen. Sonst würde ich vermutlich morden :schäm:
Das schon erwähnte " Guten Abend" Brot oder Semmeln gibt es hier nicht.
Jemand hat so nen gebackenen Leinsamenpampf ( schulligung) gepostet. Auch schlimm :helga:
Gibts ein vernünftiges Rezept zum selber backen ??????
Du könntest mal nach einem Rezept für "Adamsbrot" googeln. Das kannst Du aber nur essen, wenn Du keine Glutenunverträglichkeit hast. Und schmecken tut es auch sehr bescheiden.
Hier (http://www.lcw-shop.de/) gibt es inzwischen auch fertige Eiweißbrote und auch kh-arme Brotbackmischungen, wie die sind, weiß ich aber nicht. Der Shop ist allerdings sehr zu empfehlen :ja: Ob die aber auch in die Schweiz liefern? :nixweiss:
Adamsbrot ............ geh ich gleich mal schauen.
Einen LC Shop gibts hier auch. Da kostet die Backmischung für 600gr Brot ca. 5€ :rolleyes: aber da muss ich wohl durch. Ohne Brot kann ich nicht :schäm:
Teddymaus
20-03-2012, 14:51
Zum Thema Brot schreibe ich heute Abend gerne noch etwas. Ich teste gerade verschiedene Low Carb Brotrezepte nach Dr. Pape. Ich hab auch schon Fotos dazu gemacht. Aber beide Rezepte sind noch abzuwandeln. Ich teste weiter :zahn:
Teddymaus
20-03-2012, 14:56
Du könntest mal nach einem Rezept für "Adamsbrot" googeln. Das kannst Du aber nur essen, wenn Du keine Glutenunverträglichkeit hast. Und schmecken tut es auch sehr bescheiden.
Hier (http://www.lcw-shop.de/) gibt es inzwischen auch fertige Eiweißbrote und auch kh-arme Brotbackmischungen, wie die sind, weiß ich aber nicht. Der Shop ist allerdings sehr zu empfehlen :ja: Ob die aber auch in die Schweiz liefern? :nixweiss:
Dann pack ich den doch gleich mal ins EP :D
Ich kenne dieses Logi-Brot Rezept:
150 gr. Magerquark
4 Eier
50 gr. gem. Mandeln
50 gr. geschroteter Leinsamen
2 EL Weizenkleie
1 EL Mehl
1/2 Päckchen Backpulkver
1/2 TL Salz
1 EL Sonnenblumenkerne zum Garnieren
Vor dem Backen ca. 5 Minuten ruhen lassen
bei Umluft 180 Grad rund 40 Minuten backen
Es schmeckt ganz gut, aber hin u. wieder kaufe ich mir auch schon mal das Low Carb Brot von Bösen, welches es im Reformhaus gibt.
Zum Süßen nehme ich Stevia
beim aldi gibt es jetzt auch so ein eiweiss-brot, ob das was taugt?
Gänseblümchen
20-03-2012, 17:54
Ernährt Ihr Euch Low Carb, um abzunehmen oder aus anderen gesundheitlichen Gründen?
Eigentlich ist es ja eher wie Trennkost, nur dass man versucht so wenig wie möglich Kohlenhydrate zu essen und nicht einen Tag so und am anderen wieder anders.
Wenn jemand sein Idealgewicht hat und auch nicht an Diabetes erkrankt ist, sollte sich dieser vielleicht auch Low Carb ernähren und warum?
:nixweiss:
beim aldi gibt es jetzt auch so ein eiweiss-brot, ob das was taugt?
Probiert habe ich es selbst noch nicht, es soll aber nicht so toll schmecken. Außerdem hat es mit 10 g KH / 100 g relativ viele KH.
Zum Vergleich: Das Eiweißbrot meines Stammbäckers hat 5 g, das von Kamps ca. 6.
Je nachdem, wieviele KH man pro Tag max. zu sich nehmen will, macht das schon einen großen Unterschied, ob die Scheibe 2, 3 oder 4 g hat.
Ernährt Ihr Euch Low Carb, um abzunehmen oder aus anderen gesundheitlichen Gründen?
Eigentlich ist es ja eher wie Trennkost, nur dass man versucht so wenig wie möglich Kohlenhydrate zu essen und nicht einen Tag so und am anderen wieder anders.
Wenn jemand sein Idealgewicht hat und auch nicht an Diabetes erkrankt ist, sollte sich dieser vielleicht auch Low Carb ernähren und warum?
:nixweiss:
Ich mache es, um abzunehmen. Aber auch wenn ich mein Zielgewicht erreicht habe, werde ich mich weiter lc ernähren (das habe ich jedenfalls vor). Erstens um nicht wieder zuzunehmen, zweitens, weil ich inzwischen davon überzeugt bin, dass eine massive Kohlenhydrataufnahme für den Körper nicht gut sein kann.
Hier (http://www.urgeschmack.de/wie-viel-kohlenhydrate-soll-ich-essen/)finde ich, ist es ganz schön erklärt.
Auszug:
Kohlenhydrate sind in unserer Ernährung nahezu allgegenwärtig, das sehen wir auf jeder Nährwerttabelle. Sie sind einer der drei Makronährstoffe neben Fett und Eiweiß. Ihre Rolle scheint daher so signifikant, dass bis heute immer wieder verbreitet wird, Kohlenhydrate seien ein lebenswichtiger Bestandteil der Ernährung. Doch dies ist nicht der Fall.
Es gibt sogenannte essentielle Aminosäuren; das sind lebenswichtige Eiweiß-Bausteine, die der Mensch nicht selbst herstellen kann und daher über seine Nahrung aufnehmen muss. Und es gibt essentielle Fettsäuren, die er ebenfalls über die Nahrung aufnehmen muss.
Doch es gibt keine essentiellen Kohlenhydrate. Keine.
“Aber das Gehirn braucht doch Zucker!” ruft an dieser Stelle die Lebensmittelindustrie und möchte dem Verbraucher weiter Süßigkeiten verkaufen. Das ist jedoch falsch. Das Gehirn braucht keinen Zucker, sondern Glucose. Glucose ist in der Tat lebenswichtig für den Menschen. So wichtig, dass sein Körper sie selbst herstellen kann über einen Vorgang, den wir Gluconeogenese nennen. Fazit soweit: Der Mensch braucht keine Kohlenhydrate um zu überleben.
Teddymaus
20-03-2012, 18:24
Brot 1 nach Dr. Pape (vorgestellt bei Kerner)
250 g Weizengluten
1 gestr. EL Roggenmehl
2 EL Leinsamen
2 EL Sesam
1 Tüte Trockenhefe
260 ml Wasser
1 TL Salz
Die Zutaten gründlich verrühren, den Teig kneten. 45 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen. Anschließend 45 Min. bei 170°C backen.
http://geiler-bildhost.de/upload/1331972531.jpg (http://geiler-bildhost.de/upload/1331972531.jpg)
Ich habe das Brot unter Dampf gebacken und es ist super gelungen. Allerdings ist es arg geschmacksneutral und hat beim Kauen die Konsistenz von Schaumgummi. :zahn:
Zuerst einmal besser als gar kein Brot. :floet:
Gänseblümchen
20-03-2012, 18:26
OK, ich lese mich mal ein wenig rein.
Aber wie Lacrima schon schrieb, kann ich auf lecker Brot kaum verzichten.
Und wenn doch, muss man aufpassen, dass man an den wichtigen Stellen nicht zu viel abnimmt.
Ohne Sport bringt es nämlich figurtechnisch eher ein Unheil mit sich.
Bauch bleibt fast gleich und der Po wird flach. Alles schon gesehen.
Teddymaus
20-03-2012, 18:31
Brot 2 nach Dr. Pape (vorgestellt bei Kerner)
200 g Weizengluten
100 g Mandelmehl
1 gestr. EL Weizenmehl
1 TL Salz
1 Tüte Trockenhefe
5 g Brotgewürz
3 mittelgroße Eier
180 ml Wasser
Die Zutaten gründlich verrühren, den Teig kneten. 45 Min. bei Zimmertemperatur gehen lassen. Anschließend 45 Min. bei 170°C backen.
http://geiler-bildhost.de/upload/1332268191.jpg (http://geiler-bildhost.de/upload/1332268191.jpg)
Das Brot schmeckt wesentlich besser, hat aber eine sehr feste Konsistenz - eher wie trockener Kuchen :D.
Ich werde wohl mal an einer Kombination aus beiden Rezepten arbeiten und testen. Ich werde berichten. :zahn:
Teddymaus
20-03-2012, 18:36
Womit dickt Ihr warme Speisen an? Also statt Speisestärke oder Sosenbinder. :)
danke für die Brotrezepte :freu: wird ausprobiert.
Andicken, was allerdings nur selten notwendig ist, mach ich hiermit (http://nutrinews.nestle.de/Home/Produkte/Trinknahrung/Resource_ThickenUp.htm)
@ Gänseblümchen. Ich mach es zum abnehmen. Schon seit fast 1 1/2 Jahren ( mit Pause) Allerdings unter "Überwachung" sprich mit nem Coach. Ich hab in sehr vielen Bereichen meines Lebens festen Willen und Struktur. Leider versagt das aber was Diät und Abnehmen angeht völlig :mad:
Ich merke auch, dass mich KH träge machen. Seit ich konsequent drauf achte diese weitgehendst zu vermeiden gehts mir besser.
Da ich allerdings keine Jahre im Fegefeuer abarbeiten möchte gönne ich mir auch ab und an mal ein Glas Wein oder ein Eis.
Bisschen Lebensgenuss brauch ich dann doch auch noch. Schwer fällt mir wie gesagt nur Brot. Aber da hab ich ja jetzt Alternativen :)
Gänseblümchen
20-03-2012, 19:28
Darf ich Dich dann fragen - ohne Dir zu nahe zu treten - wieviel Du in den 1 1/2 Jahren abgenommen hast.
Mich interessiert das wirklich.
Hmm...ich fühle mich auch oft zu träge und zu müde, aber abnehmen will ich wirklich nicht.
Versuche meine Familie auch gesund und abwechslungsreich zu ernähren. D.h. viel frisches Gemüse, mageres Fleich oder Fisch, gute Öle.
Mein Pubertist würde mir einen erzählen, wenn ich Low Carb Brote anbieten würde. (Dauerhungrig und von allem viel)
Womit dickt Ihr warme Speisen an? Also statt Speisestärke oder Sosenbinder. :)
Johannisbrotkernmehl funktioniert gut. Gibts bei Laufkand.
bisschen was über 30 kg.
Wie gesagt, könnte sicher mehr sein wenn ich konsequenter wäre.
Ist aber auch so ok. Durch bisschen Sport in der Woche hatte meine Haut schön Zeit sich den Veränderungen anzupassen und bisher hängt kaum was. Ich hoffe das bleibt so ;)
Danke :D
du bist aber doch auch gut dabei ..... tu nicht so ;)
Teddymaus
20-03-2012, 19:46
Ihr seid beide super :anbet:
Teddymaus
20-03-2012, 19:50
Johannisbrotkernmehl funktioniert gut. Gibts bei Laufkand.
Haben wir hier leider nicht, aber das müsste es doch auch im Reformhaus geben, oder?
Welches neutrale Eiweisspulver hast Du bestellt. Ich blicke durch die Pülverchen nicht durch und fühle mich wie ein Bodybuiler :kater:
Der Xucker werde ich auch mal ordern, damit ich an meinem Geb. auch einen Kuchen backen und essen kann. :ja:
Verwendest Du Xucker 1.1 wie Zucker?
Ich habe gerade ein interessantes Rezept für einen Schokokuchen (http://www.crazytoast.de/schokokuchen-mit-mandeln-und-joghurt.html) gefunden :)
Gänseblümchen
20-03-2012, 19:51
bisschen was über 30 kg.
:o :eek: :o
Respekt!!!
Da passt Du ja in kein Dirndl mehr, zefix.
Spass beiseite: Beachtlich und ich kann dann auch verstehen, dass man sein Gewicht halten möchte.
Bei ganz vielen Bäckern/Ketten gibt es mittlerweile Eiweissbrot. :ja:
:o :eek: :o
Respekt!!!
Da passt Du ja in kein Dirndl mehr, zefix.
Spass beiseite: Beachtlich und ich kann dann auch verstehen, dass man sein Gewicht halten möchte.
och, da füllt noch genügend aus ;)
20 will ich noch schaffen :rotauge: ich hoffe das schaff ich noch in diesem Leben ;)
Gänseblümchen
20-03-2012, 20:26
och, da füllt noch genügend aus ;)
20 will ich noch schaffen :rotauge: ich hoffe das schaff ich noch in diesem Leben ;)
30 haste schon weg und nun weitere 20?
Ich bin echt platt vor Bewunderung. Ohne Worte.
Wenn ich mal anmerken darf, ist es eigentlich auch logisch, dass Du nun fitter bist und Dich auch fitter fühlst.
Noch 5 Kilo mehr und ich wäre gar nimmer da. Uff!
och ne, da brauchste nicht platt sein :bussi:
War genug Ausgangsmasse da :zahn:
Aber ist schon schön mal ne Wanderung zu machen und alle Anderen haben nicht das Gefühl, dass das Fünfuhrzügle ihren Weg kreuzt ;)
Gänseblümchen
20-03-2012, 21:29
.
Hah,Thread-Abo!
Hab vorgestern auch wieder mit Low Carb angefangen, ich hab vor drei Jahren mit der Logimethode fast 20kg abgenommen. Leider durch Fressattacken durch massive Cortisoneinnahme seit dem letzte Sommer wieder 8kg zugenommen...Die sollen nun wieder weg.
Mache wieder Logi, also mit Obst und mit Ausnahmetag.
Will bis zum 7.7. die 8kg weg haben.
beim aldi gibt es jetzt auch so ein eiweiss-brot, ob das was taugt?
Echt? Aldi Nord oder Süd?
ich kauf das Eiweißbrot bei Fuchs, Kamps oder im Real .
Haben wir hier leider nicht...
? Wohnst Du noch in Ac? LaufKand an der Vaalser Straße!
Der Geschäftename darf aus ominösen Gründen hier nicht korrekt geschrieben werden.
CelticHeart
21-03-2012, 06:28
Huhu :wink:
Ich habe vor knapp 2 Jahren mit der Low Carb Methode angefangen. Auf ABraten meines Arztes. Ich habe insgesamt 50 kg abgenommen. Allerdings muss ich sagen.. Nachdem ich mein Zielgewicht hatte, war und ist es sauschwer, es zu halten. Mein Arzt sagte mir, das sei wegen der wieder zugeführten KH :crap: Sobald ich die wieder weg lasse, stabilisiert sich mein Gewicht. Esse ich KH, also mehr als ich es während der Diät getan habe, lege ich direkt zu. Das nervt mich ein bissel :(
Danke :D
du bist aber doch auch gut dabei ..... tu nicht so ;)
Das schmälert aber doch Deine Leistung nicht :schmoll:
Haben wir hier leider nicht, aber das müsste es doch auch im Reformhaus geben, oder?
Ich denke schon :ja:
Welches neutrale Eiweisspulver hast Du bestellt. Ich blicke durch die Pülverchen nicht durch und fühle mich wie ein Bodybuiler :kater:
Bestellt habe ich da gar nix, ich nehme immer das von dm
http://dasgesundeplus.at/webEdition/_bilder/aktivsein/produkte_gross/eiweiss_90_170x220_0.jpg
Das hab ich in Vanille und in neutral, wobei neutral nicht so richtig geschmacklos ist. Vielleicht ist das bei teureren Pulvern besser? :nixweiss:
Der Xucker werde ich auch mal ordern, damit ich an meinem Geb. auch einen Kuchen backen und essen kann. :ja:
Verwendest Du Xucker 1.1 wie Zucker?
Ja
Echt? Aldi Nord oder Süd?
Süd
Huhu :wink:
Ich habe vor knapp 2 Jahren mit der Low Carb Methode angefangen. Auf ABraten meines Arztes. Ich habe insgesamt 50 kg abgenommen. Allerdings muss ich sagen.. Nachdem ich mein Zielgewicht hatte, war und ist es sauschwer, es zu halten. Mein Arzt sagte mir, das sei wegen der wieder zugeführten KH :crap: Sobald ich die wieder weg lasse, stabilisiert sich mein Gewicht. Esse ich KH, also mehr als ich es während der Diät getan habe, lege ich direkt zu. Das nervt mich ein bissel :(
Wow, 50 kg... :o Wahnsinn!
Fällt es Dir denn sehr schwer, die KH wegzulassen / zu reduzieren? Ich habe neulich irgendwo gelesen, da stand sinngemäß "Es gibt nunmal Menschen, für die sind Kohlenhydrate Gift, so wie für andere Menschen Pollen oder Fischeiweiß Gift sind und ich gehöre eben dazu." Das ist
ein sehr gutes Mantra finde ich.
Und was heißt "auf Abraten des Arztes"? War er dagegen, dass Du Dich LC ernährst oder ist das ein Tippfehler?
A Propos "Arzt":
Mein Doc war ganz begeistert von meinem viel besseren Blutbild und von der Abnahme usw. und hat mich fast eine halbe Stunde lang ausgefragt, wie ich das so mache. War mir fast ein bisschen peinlich :schäm:
Ui ein Low Carb Thread :trippel::anbet:
Wenn man Brotheisshunger hat hilft das Eiweiß-Abendbrot von Pape
http://www.eiweiss-abendbrot.de/eiweiss-abendbrot-baeckereien/
Ist sehr lecker!
ich hab grade Oopsies im Ofen, das hab ich gestern entdeckt, sind Brötchenersätze :anbet::D
Wollt ihr das Rezept?
Mit Low Carb fühle ich mich auch viel besser, immer wenn ich nen Haufen Kohlenhydrate gefuttert hab fühl ich mich hinterher kränklich nen Tag lang und unkonzentriert und schwach irgendwie, aber manchmal muss das halt sein für die Seele.
Ansonsten halt ich mich an LOW, so wenig wie nötig eben, verbiets mir aber auch nicht, mal morgens oder mittags ne Scheibe normales Brot zu futtern.
Eiweißpulver ist das Preis-Leistungsverhältnis bei dem am besten finde ich:
http://www.amazon.de/gp/product/B001J6TP3M/ref=wms_ohs_product
http://ecx.images-amazon.com/images/I/41MMJL33NuL._SL500_AA300_.jpg
Ist ein Mehrkomponenteneiweiß, sehr gut und es schmeckt suuuuuuuuuuuuperlecker!
Capucchino wie im Eiscafe und Vanille schmeckt wie köstlichster Pudding :zahn:
ähm:
Copyright
Alle Texte, Bilder, Grafiken und das Layout dieser Website unterliegen dem Urheberrecht. http://www.eiweiss-abendbrot.de/impressum/
habt ihr die erlaubnis, die rezepte zu posten?
Oopsies
http://img4.fotos-hochladen.net/uploads/img02231a7j6xtmcrs.jpg
Benehmen sich wie Brötchenhälften und schmecken supersaftig und lecker :wub:
Dazu braucht man
100 Gramm Doppelrahm Frischkäse
3 Eier
das Eiweiß von den Eiern sehr steif schlagen
und separat die Eigelbe und den Frischkäse verrühren
dann beides vorsichtig vermengen
Auf einem gefetteten Backblech entweder Fladen platzieren oder alles verstreichen und später in Stücke schneiden ( so hab ichs zuerst gemacht, Backpapier war auch keine gute Idee, das klebte daran fest, also lieber fetten )
Bei Umluft Ober/Unterhitze 150 Grad und 25-30 Minuten backen
Oopsie als Stück auf dem Blech und dann kleingeschnitten
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/img0213ixd7b1ce9u.jpg
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/img02168m9e0xtkgi.jpg
kränklich nen Tag lang und unkonzentriert und schwach irgendwie, aber manchmal muss das halt sein für die Seele.
Kränklich, unkonzentriert und schwach ist doch nix für die Seele?! Versteh' ich nicht. :confused:
Ich hab durch massive Cortisoneinnahme im letzten Jahr 16 kg zugenommen; 8 davon sind wieder runter, in dem ich die KH sehr reduziert habe, allerdings nicht komplett weglasse, sondern einfach darauf achte, weniger "böse" Beilagen, Brot und Schokolade zu essen. Ich finde es WAHNSINN (ig toll!), wieviel NJAS und Lacrima mit dem lowcarb abgenommen haben - HAMMER! Kompliment - dazu gehört bestimmt viel eiserner Willen und Disziplin. Davon habe ich nicht so viel, allerdings muss/ will ich auch nicht so viel abnehmen wie die beiden; ich war "vorher" sehr schlank, bei 64 kg auf 1,80 m; von daher reicht es, lediglich etwas auf die KH zu achten.
Den Thread nehm ich gleich mal ins Abo. :d:
Kränklich, unkonzentriert und schwach ist doch nix für die Seele?! Versteh' ich nicht. :confused:
:hammer: da haste Recht, aber manchmal muss ich einfach Schokoeis oder Muffins mampfen :floet:
Dafür fehlts mir dann aber auch wochenlang nicht mehr :helga:
Kränklich, unkonzentriert und schwach ist doch nix für die Seele?! Versteh' ich nicht. :confused:
Ich hab durch massive Cortisoneinnahme im letzten Jahr 16 kg zugenommen; 8 davon sind wieder runter, in dem ich die KH sehr reduziert habe, allerdings nicht komplett weglasse, sondern einfach darauf achte, weniger "böse" Beilagen, Brot und Schokolade zu essen. Ich finde es WAHNSINN (ig toll!), wieviel NJAS und Lacrima mit dem lowcarb abgenommen haben - HAMMER! Kompliment - dazu gehört bestimmt viel eiserner Willen und Disziplin. Davon habe ich nicht so viel, allerdings muss/ will ich auch nicht so viel abnehmen wie die beiden; ich war "vorher" sehr schlank, bei 64 kg auf 1,80 m; von daher reicht es, lediglich etwas auf die KH zu achten.
Den Thread nehm ich gleich mal ins Abo. :d:
Achja und wenn du abnehmen willst, ist das Eiweißpulver super, denn das macht total satt und ist auch noch gut für dich ( Aminosäuren ). :wub:
@mim
hast du dir das rezept für die oopsies selber ausgedacht? ansonnsten, hast du scottys hinweis oben gelesen?
MrsJingles
21-03-2012, 10:05
Das Rezept für die Oopsies findet sich auf vielen Seiten :nixweiss:
Die Oopsies stammen nicht von Dr. Pape. Die geistern schon seit Äonen im Internet rum, k.A. wo da das Urheberrecht liegt. Ich glaube, die sind im Ursprung schwedisch.
ww rezepte finden sich auch auf vielen seiten, deshalb fragen wir bei euch nach ;)
@njas
danke!
@mim
hast du dir das rezept für die oopsies selber ausgedacht? ansonnsten, hast du scottys hinweis oben gelesen?
Sorry aber
3 Eier und 100 Gramm frischkäse ist kein Rezept was man klauen kann :nixweiss:
Fotos und Schrift sind meine
Oopsies
http://img4.fotos-hochladen.net/uploads/img02231a7j6xtmcrs.jpg
Benehmen sich wie Brötchenhälften und schmecken supersaftig und lecker :wub:
Die sehen ja lecker aus.
Und die isst man dann wie Brötchen, oder wie? So richtig mit Käse oder was man sonst auf Brötchen macht?
Die sehen ja lecker aus.
Und die isst man dann wie Brötchen, oder wie? So richtig mit Käse oder was man sonst auf Brötchen macht?
Ja wie Brötchen oder Brot, also belegen wie du magst :wub:
Hab die heute auch erst das 2. Mal gemacht, aber das ist so simpel und lecker.
Die anderen brotrezepte sind mir schon wieder zu kompliziert, da kauf ich mir lieber ab und zu so ein Eiweiß-Abendbrot fertig beim Bäcker.
In den Oopsie teig kannst du aber auch vor dem Backen Körner reinmachen oder Käse, feta, Kräuter etc wie du magst :ja:
Werde ich die Tage auf jeden Fall mal ausprobieren :)
Machen die auch satt oder muss (darf :zahn:) man das ganze Blech essen?
Sorry aber
3 Eier und 100 Gramm frischkäse ist kein Rezept was man klauen kann :nixweiss:
sag' das mal den webmastern, die von <setze-hier-einen-weiblichen-vornamenein>s kochbuch abgemahnt worden sind... :floet:
sag' das mal den webmastern, die von <setze-hier-einen-weiblichen-vornamenein>s kochbuch abgemahnt worden sind... :floet:
Waaah, also wenn ich 150 Gramm Tomaten schreibe ist das geklaut? :D
chrchrhrhr :rotfl:
Dachte die von <weiblicher Vorname ) klagen nur rum wegen ihrer häßlichen Bilder :o
Werde ich die Tage auf jeden Fall mal ausprobieren :)
Machen die auch satt oder muss (darf :zahn:) man das ganze Blech essen?
Machen satt :ja: Aber du darfst auch das ganze Blech essen :zahn:
Hier gibts übrigens einen tollen Film, der mal ein bisschen die Zusammenhänge erklärt zwischen Kohlenhydraten und Insulin und Heißhunger und so:
Die einfachste Diät der Welt
http://www.*outube.com/watch?v=m8IjMMIPFAI&feature=related
Dachte die von <weiblicher Vorname ) klagen nur rum wegen ihrer häßlichen Bilder :o
nein, eben nicht.
http://www.bestdoc.org/board/wbb/index.php?page=Thread&threadID=2215
http://www.tisquizzer.de/thread.php?threadid=8664&sid=516cad8ab262c51dd32b8643358dfda8
http://www.battlegroundeurope.de/forum/showthread.php?p=73199
http://www.adipositashilfe.de/apforum/index.php?page=Thread&postID=1003048
nein, eben nicht.
Ja genauer Wortlaut eines Textes kennt man ja, Bilder auch, aber man kann nicht die Zutaten eines gewöhnlichen Rezeptes für sich pachten, damit kommt der nie durch.
Guckmal das stand unter dem ersten Link:
http://www.irights.info/?q=node/523
Demnach handelt es sich bei rezepten um nicht urhebergeschützte texte, sondern lediglich um zutatenangaben und einer bedienungsanleitung wie man ein teelöffel salz mit 2 teelöffeln zucker zusammenbringt. daher wird es nicht relevant sein zucker und traubenzucker durch irgendwelche wörter auszutauschen.
anders sieht es da anscheinend bei "literarischen beschreibungen" der vermengung diverser zutaten aus, einfach in normalverständliche sprache umwandeln und alles ist prima.
Teddymaus
21-03-2012, 11:05
? Wohnst Du noch in Ac? LaufKand an der Vaalser Straße!
Der Geschäftename darf aus ominösen Gründen hier nicht korrekt geschrieben werden.
Hey Nerris :knuddel:
Ich wohn immer noch in Aachen :ja:
Aber dieser Supermarkt ist am anderen Ende der Stadt :schmoll: Da war ich noch nie drin. Bis ich da hingegurgt bin, hab ich es mir auch im Netz bestellt. :helga:
Huhu :wink:
Ich habe vor knapp 2 Jahren mit der Low Carb Methode angefangen. Auf ABraten meines Arztes. Ich habe insgesamt 50 kg abgenommen. Allerdings muss ich sagen.. Nachdem ich mein Zielgewicht hatte, war und ist es sauschwer, es zu halten. Mein Arzt sagte mir, das sei wegen der wieder zugeführten KH :crap: Sobald ich die wieder weg lasse, stabilisiert sich mein Gewicht. Esse ich KH, also mehr als ich es während der Diät getan habe, lege ich direkt zu. Das nervt mich ein bissel :(
Halleluja :anbet:
Was ein Leistung :anbet: Respekt :anbet:
Bestellt habe ich da gar nix, ich nehme immer das von dm
http://dasgesundeplus.at/webEdition/_bilder/aktivsein/produkte_gross/eiweiss_90_170x220_0.jpg
Das hab ich in Vanille und in neutral, wobei neutral nicht so richtig geschmacklos ist. Vielleicht ist das bei teureren Pulvern besser? :nixweiss:
:eek:
Ich muss zu dm :grinwech:
Wenn Du noch mehr dm Tipps auf Lager hast - her damit :D
Achja und wenn du abnehmen willst, ist das Eiweißpulver super, denn das macht total satt und ist auch noch gut für dich ( Aminosäuren ). :wub:
Wie verwende ich das denn überhaupt? Ich hab überhaupt keinen Plan von solchen Nahrungsergänzungs/-ersetzungsmittelchen.
Teddymaus
21-03-2012, 11:13
ähm:
http://www.eiweiss-abendbrot.de/impressum/
habt ihr die erlaubnis, die rezepte zu posten?
Die von mit geposteten Rezepte stammen aus einer Kerner Fernsehsendung und wurden dort von Dr. Pape vorgestellt. Ich habe mitgeschrieben. Die Fotos sind von mir. Wenn das ein Problem ist, nehme ich es raus. :)
Wie verwende ich das denn überhaupt? Ich hab überhaupt keinen Plan von solchen Nahrungsergänzungs/-ersetzungsmittelchen.
Also erstmal kaufen und dann 2-3 Esslöffel auf 200-300ml Wasser ( oder fettarme Milch, aber dann haste wieder Fett und Kalorien dabei, wenn du streng sein willst )
Und das mache ich zB immer morgens und abends.
Wenn ich das morgens zusammen mit dem Frühstück mache habe ich länger keinen Hunger bis Mittag und abends entweder als Mahlzeitersatz ( macht ja satt ) oder zum Fettverbrennen ankurbeln während ich schlafe.
Du kannst auch mal ein paar Tage lang alle Mahlzeiten damit ersetzen, wenn du schnell viel abnehmen willst als Beginn einer Ernährungsumstellung als schnellen Erfolg. Dann aber 5-6 Eiweißdrinks am Tag, damit keine Muskeln abgebaut werden und viel viel Wasser trinken.
damit kommt der nie durch.
zahlst du dann meine abmahnkosten? :trippel:
Teddymaus
21-03-2012, 11:21
Mit dem Eiweisspulver kann man superleckere LC Pfannkuchen backen.
NJAS hat da ein tolle Rezept in ihrem Blogg :)
nochmal:
rezepte per "copy & paste" hier posten: nein!
rezepte mit eigenen formulierungen wiedergeben: grauzone
eigene rezepte oder varationen aus eigener erfahrung: ok! :)
zahlst du dann meine abmahnkosten? :trippel:
ich geh hin und beschimpf ihn wüst :zahn:
Mit dem Eiweisspulver kann man superleckere LC Pfannkuchen backen.
NJAS hat da ein tolle Rezept in ihrem Blogg :)
Ohh da fällt mir auch noch was ein :trippel:
Mandelmehl und Kokosmehl ist dafür super :ja:
Und ich les gerne bei http://soulfoodlowcarberia.blogspot.de/
Die zieht das aber so richtig durch und is nich son Weichei wie ich mit Ausrutschern :D
Ich hab schon oft einen L-C Marmorkuchen mit Mandelmehl gebacken.
200 gr Mandelmehl,
2 Eier
250 gr Quark
1 TL Süssstoff
Backpulver
Kakaopulver
Also das hab ich mal aus dem Kopf aufgeschrieben, bei den Eiern bin ich mir grad nicht so sicher.
Der schmeckt übrigens ziemlich gut und schmeckt auch den Leuten, die kein LC machen.
Ich hab schon oft einen L-C Marmorkuchen mit Mandelmehl gebacken.
200 gr Mandelmehl,
2 Eier
250 gr Quark
1 TL Süssstoff
Backpulver
Kakaopulver
Also das hab ich mal aus dem Kopf aufgeschrieben, bei den Eiern bin ich mir grad nicht so sicher.
Der schmeckt übrigens ziemlich gut und schmeckt auch den Leuten, die kein LC machen.
Und wie backste den? :schäm:
:D
Verzichtet ihr denn generell auf KH oder nur abends? Ich hab mal gut abgenommen als ich abends auf KH verzichtet hab. Das will ich jetzt auch wieder. :sumo:
Ich pfeif mir jetzt ne Laugenstange rein :schmoll::zahn:
:helga:
Ich esse generell keine Kohlenhydrate. Bzw. maximal 30 Gramm pro Tag.
Das Prinzip, die KH abends wegzulassen, habe ich vor ein paar Jahren mal versucht, das ist mir aber lustigerweise wesentlich schwerer gefallen als das radikalere Prinzip, das ich jetzt befolge. Ich bin eher so der ganz-oder-gar-nicht-Typ.
Also erstmal kaufen und dann 2-3 Esslöffel auf 200-300ml Wasser ( oder fettarme Milch, aber dann haste wieder Fett und Kalorien dabei, wenn du streng sein willst )
Und das mache ich zB immer morgens und abends.
Wenn ich das morgens zusammen mit dem Frühstück mache habe ich länger keinen Hunger bis Mittag und abends entweder als Mahlzeitersatz ( macht ja satt ) oder zum Fettverbrennen ankurbeln während ich schlafe.
Du kannst auch mal ein paar Tage lang alle Mahlzeiten damit ersetzen, wenn du schnell viel abnehmen willst als Beginn einer Ernährungsumstellung als schnellen Erfolg. Dann aber 5-6 Eiweißdrinks am Tag, damit keine Muskeln abgebaut werden und viel viel Wasser trinken.
Ah danke, also trinke ich das Zeug zu/ anstelle einer Mahlzeit. Hm. Das mit dem Fettverbrennen im Schlaf klingt ja sehr verlockend :zahn:, aber ich bin eigentlich immer skeptisch mit solchen Drinks, denn schnell abgenommen heißt auch schnell wieder druff, wenn man dieses Zeugs weglässt. Zur Unterstützung (abends auf der Couch, wenn der "Appetit-hunger" kommt wäre es natürlich super. Ich kaufe es auf jeden Fall morgen oder übermorgen, wenn ich zu dm gehe und probiere es aus. :d:
Ich bin eher so der ganz-oder-gar-nicht-Typ.
:d: Ich glaube auch, daß das ganz viel mit dem jeweiligen Typ zusammenhängt. Ich scheine genau Dein Gegenteil zu sein - sobald ich etwas nicht "darf", muss ich es leider sofort tun, weil ich an nix anderes mehr denken kann, als daß ich es nicht "darf", und damit komm ich nicht klar. :D
:d: Ich glaube auch, daß das ganz viel mit dem jeweiligen Typ zusammenhängt.
Ganz bestimmt :ja:
ich versuche weitgehendst auf KH zu verzichten. Das gelingt mir mit Beilagen eigentlich recht gut.
Aber Käsebrot :soifz: Käsebrot ist für mich das Höchste :wub: und das fehlt mir wirklich sehr.
Ok, das LC Brot gibts ja aber das ist halt doch kein Vergleich zu richtig gutem Brot.
Das gönne ich mir dann auch einmal in der Woche ;)
Das Eiweissbrot vom Bäcker schmeckt erstaunlich gut. :ja: hätte ich auch nicht gedacht.
gibt es hier leider nicht. Noch nicht. Ich hoffe das wird irgendwann mal was ;)
Ich kauf halt die Brotbackmischungen. Sehr teuer aber schmecken relativ gut.
:d: Ich glaube auch, daß das ganz viel mit dem jeweiligen Typ zusammenhängt. Ich scheine genau Dein Gegenteil zu sein - sobald ich etwas nicht "darf", muss ich es leider sofort tun, weil ich an nix anderes mehr denken kann, als daß ich es nicht "darf", und damit komm ich nicht klar. :D
http://i41.tinypic.com/2l9rri9.gif
:crap:
Ah danke, also trinke ich das Zeug zu/ anstelle einer Mahlzeit. Hm. Das mit dem Fettverbrennen im Schlaf klingt ja sehr verlockend :zahn:, aber ich bin eigentlich immer skeptisch mit solchen Drinks, denn schnell abgenommen heißt auch schnell wieder druff, wenn man dieses Zeugs weglässt. Zur Unterstützung (abends auf der Couch, wenn der "Appetit-hunger" kommt wäre es natürlich super. Ich kaufe es auf jeden Fall morgen oder übermorgen, wenn ich zu dm gehe und probiere es aus. :d:
Nimm unbedingt ein Mehrkomponenteneiweiß, das ist wichtig.
Das DM Zeug kenn ich nicht :helga:
Da gibts soviele Billigprodukte, die aus Molke und Schlachtabfällen hergestellt werden und toll vermarktet, also drauf achten dass viele verschiedene Eiweiße da drin sind.
Und wenn du abnehmen willst, kommste um ne Ernährungsumstellung nicht drumrum :zahn: in irgendeiner Form. Is ja nich umsonst auf den Hüften gelandet :Popcorn::D
Teddymaus
21-03-2012, 13:48
Ich hab schon oft einen L-C Marmorkuchen mit Mandelmehl gebacken.
200 gr Mandelmehl,
2 Eier
250 gr Quark
1 TL Süssstoff
Backpulver
Kakaopulver
Also das hab ich mal aus dem Kopf aufgeschrieben, bei den Eiern bin ich mir grad nicht so sicher.
Der schmeckt übrigens ziemlich gut und schmeckt auch den Leuten, die kein LC machen.
Reicht 1 TL Süßstoff da wirklich aus? :helga:
http://i41.tinypic.com/2l9rri9.gif
:crap:
:D
Is ja nich umsonst auf den Hüften gelandet
Öööhm - ich hab es mir ja nicht wirklich angefressen. :schmoll:
Aber Du hast schon Recht - Pasta, Käsebrot, Milchkaffee, Schoki und Semmelknödel; das Ganze runtergespült mit Bier, wird wohl auf Dauer nix bringen. ;)
gibt es hier leider nicht. Noch nicht. Ich hoffe das wird irgendwann mal was ;)
Ich kauf halt die Brotbackmischungen. Sehr teuer aber schmecken relativ gut.
Das Eiweißabendbrot kannst du dir auch schicken lassen, einfach ne mail an
[email protected] :)
Nimm unbedingt ein Mehrkomponenteneiweiß, das ist wichtig.
Das DM Zeug kenn ich nicht :helga:
Da gibts soviele Billigprodukte, die aus Molke und Schlachtabfällen hergestellt werden und toll vermarktet, also drauf achten dass viele verschiedene Eiweiße da drin sind.
Und wenn du abnehmen willst, kommste um ne Ernährungsumstellung nicht drumrum :zahn: in irgendeiner Form. Is ja nich umsonst auf den Hüften gelandet :Popcorn::D
Das DM Zeug besteht aus Sojaeiweiß.
Ich benutze das allerdings einzig und allein, um damit die Pfannkuchen zu machen. Von diesen Drinks als Mahlzeitenersatz halte ich gar nix. Denn dann hast Du eben keine Ernährungsumstellung, sondern eine Diät. Und das ist auf Dauer nix.
Ohh da fällt mir auch noch was ein :trippel:
Mandelmehl und Kokosmehl ist dafür super :ja:
Und ich les gerne bei http://soulfoodlowcarberia.blogspot.de/
Die zieht das aber so richtig durch und is nich son Weichei wie ich mit Ausrutschern :D
das dort empfohlene Brot habe ich einige Male im Reformhaus gekauft ( 2,99 Euro) und es schmeckt richtig lecker, so wie ein Vollkornbrot u. nicht wie Pappe oder ein Ersatzstoff. Ich bin sehr angetan davon.
Diese kleinen Frischkäse-Eier-Fladenbrötchen mach ich mir mal am Wochenende..hört sich appetitlich an :)
Das Eiweißabendbrot kannst du dir auch schicken lassen, einfach ne mail an
[email protected] :)
aber nicht in ein Nicht-EU Land ;)
Teddymaus
21-03-2012, 17:03
Das DM Zeug besteht aus Sojaeiweiß.
Ich benutze das allerdings einzig und allein, um damit die Pfannkuchen zu machen. Von diesen Drinks als Mahlzeitenersatz halte ich gar nix. Denn dann hast Du eben keine Ernährungsumstellung, sondern eine Diät. Und das ist auf Dauer nix.
Wahrscheinlich kann man das Eiweisspulver auch zu Waffeln oder in Kuchen verarbeiten. Ich werde da auch mal rumprobieren. *überleg*
Ich bin halt ne Süße und würde so ein Stück Trockenkuchen auch zum Frühstück essen. :schäm:
Meine Sorte Erdnuss-Karamell schmeckt als Pfannkuchen (jetzt mit ausreichend Wasser :D ) klasse :love:
Ich habe beim Anrühren mal ein Löffelchen mit Wasser angerührt und probiert. Ekelhaft :rotauge: Ich käme auch nicht mit solchen Drinks über die Runde. :nein: Deshalb habe ich auch kein Almased oder Yokebe probiert.
Bis jetzt fehlt mir nix und ich habe auch gar kein Hungergefühl. :freu:
Aber das süße Zahn wird kommen und da will ich vorbereitet sein. :sumo:
Teddymaus: nimmst Du dann für die Pfannkuchen nur das Eiweißpulver mit Wasser oder noch Mehl?
Das DM Zeug besteht aus Sojaeiweiß.
Ich benutze das allerdings einzig und allein, um damit die Pfannkuchen zu machen. Von diesen Drinks als Mahlzeitenersatz halte ich gar nix. Denn dann hast Du eben keine Ernährungsumstellung, sondern eine Diät. Und das ist auf Dauer nix.
Also nur für mich persönlich sind die Shakes ideal, wenn sie hochwertig sind wohlgemerkt.
Damit kann ich ne Mahlzeit ersetzen oder ergänzen und fühle mich superfit und pappsatt dabei, bin nicht aufs unbedingt essen müssen angeiwsen, ist für mich auch eine Form von Freiheit und ich nehme damit ab.
Zwischendurch hab ich auch schon wieder normal gegessen ( plus 1 Shake morgens, das brauch ich um mich gut zu fühlen, sind viele gute und wichtige Sachen drin ) und Gewicht gehalten. Also ist es für mich so ideal :)
Ich halte auch nix von radikalen Sachen.
Low Carb und all das kann man ja auch gemäßigt angehen und schauen wie man sich fühlt damit und es dann erweitern oder was andres ausprobieren, wer sich wohlfühlt und fit ist hat Recht und so paßt jedem ein anderer Schuh.
Es gibt ja auch diese hardcore No Carbler, die alles genau abzählen und in ketose sind, das wär mir auch too much glaube ich. Ich habs nich si mit zählen :zahn:
@ nerris: aldi süd
njas hat geschrieben, es hätte zuviele kh, ungefähr doppelt soviel wie das von kamps oder so.
@ njas: danke für die info bezüglich der kh, ist ja schon ein unterschied ... :rotauge:
Es gibt ja auch diese hardcore No Carbler, die alles genau abzählen und in ketose sind, das wär mir auch too much glaube ich. Ich habs nich si mit zählen :zahn:
Ich auch nicht, aber anfangs geht das natürlich nicht anders, wenn man das wirklich knallhart durchziehen will.
Inzwischen weiß ich aber natürlich, wieviel in etwa wo drin ist, da brauche ich nicht mehr viel zu zählen. In Ketose bin ich trotzdem immer noch.
Aber wie gesagt: Da muss echt jeder seinen eigenen Weg finden, je nachdem, welcher Typ er ist. :)
Teddymaus
21-03-2012, 20:04
Teddymaus: nimmst Du dann für die Pfannkuchen nur das Eiweißpulver mit Wasser oder noch Mehl?
Nein, kein Mehl :nein:
Ich nehme das Rezept von NJAS. Das ist richtig gut :d:
Darf das Rezept hierher, oder fällt das auch unter Urheberrecht? :helga:
Ich auch nicht, aber anfangs geht das natürlich nicht anders, wenn man das wirklich knallhart durchziehen will.
Inzwischen weiß ich aber natürlich, wieviel in etwa wo drin ist, da brauche ich nicht mehr viel zu zählen. In Ketose bin ich trotzdem immer noch.
Aber wie gesagt: Da muss echt jeder seinen eigenen Weg finden, je nachdem, welcher Typ er ist. :)
Ich bin ja noch LC Frischling :schäm:, aber ich habe mir auf Rat meiner Ärztin angewöhnt mittags einen Apfel zu essen (hatte Übersäuerung), weil ich so gut wie kein Obst esse. Jetzt habe ich eben mal nachgeschaut - ein Braeburnapfel hat 15 g KH :ko: Was mache ich denn jetzt :rotauge: Abnehmerei funzt ja. :nixweiss: