Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : VOX PD DPD - Nr. 53 - Wir wollen ins Fernsehen, und wenn wir dafür kochen müssen. *
Frosch17
23-10-2012, 18:42
hab ich mir sowas von gedacht :lol::lol::lol:
(ich "kenne" Dich seit fast 2 Jahren :feile: :zahn:)
Und wie meistens (von wenigen befremdlichen Ausrutschern mal abgesehen) hat Basty natürlich wieder völlig Recht. :ja:
CrazyOldLady
23-10-2012, 18:42
jetzte wird es interessant :Popcorn: dein anmeldedatum ist 2012 :kopfkratz :Popcorn:
aber vorher gab es mich auch allerdings nur lesend :hehe:
Frosch17
23-10-2012, 18:43
Ich habe auch so'n Räucherdingsbums :D....... : einfach feine Holzspänchen (fertig gekauft :feile: ) unter reinlegen , Gitter drauf .......> Räuchergut auf's Gitter und ab auf die Herdplatte :smoke:
Klasse ! :wub:
Das war ziemlich genau das, was auch mein Kumpel erzählt hat.
serenissima
23-10-2012, 18:44
Du Glückspilzin :ja::ja: .........also nicht weil der Winzer schnibbelte sonder weil er oder sonstwer auslöste :d: Sowas gibt's hier nicht mehr :(
25 € ist schon heftig :suspekt:
der Winzer ist schon 80 und er hat mir die immer alle brav ausgelöst und weil er mit seinem Rücken nimmer so aufklauben kann hat er die Bäume schneiden lassen! :heul: wenn er bloß vrher was gesagt hätte! :crap:
ja! hat er :zeter: ich mache kalte Soße Meerrettich gerieben und für ne halbe Stunde bei 50° in den Backofen, raus damit und Sahne und klein geriebenen sauren Apfel dazu, Salz und Zucker, basta :d:
Dillsoße ist sowas von lecker :clap:
klingt auch gut! :d: ich weiche 1 Semmel in warmer Milch ein, ausdrücken, dann kommen 1-2 hartgekochte Eier dazu, etwas Sahne, ein bissl Senf und Schnittlauch dazu, das ist die klassische österreichische Sauce.
marieposa
23-10-2012, 18:45
hab ich mir sowas von gedacht :lol::lol::lol:
(ich "kenne" Dich seit fast 2 Jahren :feile: :zahn:)
jetzte wird es interessant :Popcorn: dein anmeldedatum ist 2012 :kopfkratz :Popcorn:
:feile::feile::trippel::trippel: *zustimm* :D
salzstange33
23-10-2012, 18:45
aber vorher gab es mich auch allerdings nur lesend :hehe:
ok :suspekt: ein spion sozusagen :rotfl::rotfl::rotfl:
ehrlich :eek: wo sind die :nixweiss:
:feile: http://www.fotos-hochladen.net/uploads/grin0oryufi3gh.gif
CrazyOldLady
23-10-2012, 18:46
Und wie meistens (von wenigen befremdlichen Ausrutschern mal abgesehen) hat Basty natürlich wieder völlig Recht. :ja:
Basty ist bekannter als man denkt, tja :feile:
salzstange33
23-10-2012, 18:46
:feile: http://www.fotos-hochladen.net/uploads/grin0oryufi3gh.gif
klausi du stehst nicht zur debatte :lol::lol:
aber vorher gab es mich auch allerdings nur lesend :hehe:
:rotfl:
ja klar du hast dich nicht getraut zu tippseln :lol:
CrazyOldLady
23-10-2012, 18:47
ok :suspekt: ein spion sozusagen :rotfl::rotfl::rotfl:
Bingo :d: und danach habe ich mich für IOFF entschieden :lol:
Hah! War er also doch trocken :D
:feile: http://www.fotos-hochladen.net/uploads/grin0oryufi3gh.gif
:kuss:
marieposa
23-10-2012, 18:47
Rocco hat sich verplappert ..........tja ! Wie war das mit dem Scheffel ?? :D
salzstange33
23-10-2012, 18:48
:kuss:
ach :wub:
CrazyOldLady
23-10-2012, 18:49
:rotfl:
ja klar du hast dich nicht getraut zu tippseln :lol:
ich musste erst tippseln lernen :kopfkratz klappt immer noch nicht so recht :heul: :zahn:
klausi du stehst nicht zur debatte :lol::lol:
:rotfl::rotfl: es gab ja mal ein zeit wo er single war stängelchen :lol::lol:
serenissima
23-10-2012, 18:49
Bingo :d: und danach habe ich mich für IOFF entschieden :lol:
und das ist gut so! :clap:
meine Güte, ich kenn ein paar Profiköche, die wenig Ahnung von Wein haben, das ist doch kein Maßstab! :zeter:
marieposa
23-10-2012, 18:49
aber vorher gab es mich auch allerdings nur lesend :hehe:
ok :suspekt: ein spion sozusagen :rotfl::rotfl::rotfl:
Basty hat dich nicht gelassen , gib's zu :D:hehe:
Der Katzenberger-Verschnitt ist absolut unsympathisch, glaube, die wird ähnlich punkten wie der "Gewinner" letzte Woche .... :rolleyes:
Ansonsten ne nette Truppe :d:
ich musste erst tippseln lernen :kopfkratz klappt immer noch nicht so recht :heul: :zahn:
sollst du uns verschauckeln :zeter::aggro:
:D
hot chocolate
23-10-2012, 18:51
:floet:
wenn ich dich so lese :smoke: dann nicht bei euch :tröst:
:zahn:
nö da haste recht :ja: hier nicht :zahn:
:lol:
Ich habe auch so'n Räucherdingsbums :D....... : einfach feine Holzspänchen (fertig gekauft :feile: ) unter reinlegen , Gitter drauf .......> Räuchergut auf's Gitter und ab auf die Herdplatte :smoke:
Klasse ! :wub:
Auf dem Herd räuchern :o
Wie sieht denn sowas aus :help:
marieposa
23-10-2012, 18:51
Ich liebe Rieslingcreme *yammie*:wub:
Basty hat dich nicht gelassen , gib's zu :D:hehe: http://www.abload.de/img/9197td0f.gif
Igitt, jetzt hat er seinen Zinken in die Kräuter gesteckt :kater: Hoffentlich werden die noch mal gründlich gewaschen :zeter:
serenissima
23-10-2012, 18:52
Hah! War er also doch trocken :D
hab ich mir auch grad gedacht! :teufel:
ein Weinchadeau könnt ich mir eigentlich auch nachher basteln! :kopfkratz :trippel: :beiss:
och nöööö, jetzt suppt das Sorbet in die schöne Creme! :crap:
hot chocolate
23-10-2012, 18:53
Igitt, jetzt hat er seinen Zinken in die Kräuter gesteckt :kater: Hoffentlich werden die noch mal gründlich gewaschen :zeter:
special effekt :teufel:
Nightwish
23-10-2012, 18:53
ehrlich :eek: wo sind die :nixweiss:
Hier :wink:
Also ehrlich, mich haut seine Kochkunst nicht vom Hocker, mindestens die Hälfte des Menüs war schon fertig und stand vorbereitet herum. :nixweiss:
Bin auch schonwieder weg, keine Zeit heut. :wink:
Das Dessert ist ja wohl ein Reinfall :suspekt:
Frosch17
23-10-2012, 18:54
Der Katzenberger-Verschnitt ist absolut unsympathisch, glaube, die wird ähnlich punkten wie der "Gewinner" letzte Woche .... :rolleyes:
Ansonsten ne nette Truppe :d:
Ich möchte nur am Rande darauf hinweisen, dass die "unsympathische" Blonde noch nicht gepunktet hat, ganz im Gegensatz zur "netten Truppe", die sich gestern durch die Bank ziemlich geizig mit Punkten gezeigt hat.
Marmelada
23-10-2012, 18:54
Das Dessert ist ja wohl ein Reinfall :suspekt:
Ja! :teufel:
salzstange33
23-10-2012, 18:54
Hier :wink:
Also ehrlich, mich haut seine Kochkunst nicht vom Hocker, mindestens die Hälfte des Menüs war schon fertig und stand vorbereitet herum. :nixweiss:
Bin auch schonwieder weg, keine Zeit heut. :wink:
ach wie schöön :wub: ok machs gut :knuddel: :wink:
mich haut auch nix um :nein: :wink:
marieposa
23-10-2012, 18:55
:zahn:
:lol:
Auf dem Herd räuchern :o
Wie sieht denn sowas aus :help:
Biste gjettza ernst , hotchoc ??:kopfkratz........
Mit ''Cameron’s Stovetop Smoker'' isset easy :wub:
hot chocolate
23-10-2012, 18:55
Hier :wink:
Also ehrlich, mich haut seine Kochkunst nicht vom Hocker, mindestens die Hälfte des Menüs war schon fertig und stand vorbereitet herum. :nixweiss:
Bin auch schonwieder weg, keine Zeit heut. :wink:
Ooooch ne :(
:knuddel: bis bald :wink:
CrazyOldLady
23-10-2012, 18:55
der hätte doch diesen Sorbet sein lassen können war doch gar nicht auf der Karte herrschaftnochämol:hammer:
Ooooh, jetzt hat er sich so ne Arbeit gemacht mit seinem Dessert,
schade drum ... :crap:
Das Rezept vom Apfelkuchen will ich haben :feile:
serenissima
23-10-2012, 18:55
also ich seh ihn gleichauf mit der gestrigen GG vom Geköch her und geb wieder 7-8 Punkte! das sollte aber schon noch besser werden! :schmoll:
marieposa
23-10-2012, 18:56
ach wie schöön :wub: ok machs gut :knuddel: :wink:
mich haut auch nix um :nein: :wink:
Das Kochen ist doch nur Beiwerk :rotfl::wub::trink:
Frosch17
23-10-2012, 18:56
Was war eigentlich das Hauptgericht? Ich hab nur Kartoffeln mitbekommen.
hot chocolate
23-10-2012, 18:57
Biste gjettza ernst , hotchoc ??:kopfkratz........
Mit ''Cameron’s Stovetop Smoker'' isset easy :wub:
:ja: kenn ich echt nicht. Nur die großen Smoker :schäm:
Danke für den Hinweis - ich guck dann mal :zahn:
IpiTombi
23-10-2012, 18:57
OT: mein Papa hat grad angerufen, er hat mir ausgelöste Walnüsse aus Ungarn mitgebracht, bei uns in Wien am Markt verlangen die nämlich momentan 25,- Euro für das Kilo! :hair: :ko: was kosten die bei Euch? :nixweiss:
keine ahnung.
ich kenne jemanden, die hat einen solchen baum im garten und knackt mit begeisterung. :newwer: :freu:
serenissima
23-10-2012, 18:58
Ich möchte nur am Rande darauf hinweisen, dass die "unsympathische" Blonde noch nicht gepunktet hat, ganz im Gegensatz zur "netten Truppe", die sich gestern durch die Bank ziemlich geizig mit Punkten gezeigt hat.
ich find die gar nicht so geizig, das ist einfach ein anderes Niveau im Vergleich zu den letzten Wochen! :nixweiss:
Mir hat das gestern besser gefallen. Ich gebe heute 7 Punkte.
marieposa
23-10-2012, 18:58
Was war eigentlich das Hauptgericht? Ich hab nur Kartoffeln mitbekommen.
......was auch sehr wichtig ist :wub: ..... Ich liebe Kartoffeln :love:
besser als silke , wundert mich doch bissi, freut mich aber :d:
Frosch17
23-10-2012, 18:59
ich find die gar nicht so geizig, das ist einfach ein anderes Niveau im Vergleich zu den letzten Wochen! :nixweiss:
Und deswegen bekommen die weniger Punkte als sonst bei der Fertigkost? :kopfkratz
salzstange33
23-10-2012, 19:00
schönen abend euch allen :wink:
marieposa
23-10-2012, 19:00
Da ich niks haptisch geschmeckt habe ........keine Ahung wie ich punkten würde .
:wink:
ich bin ja mal gespannt wieviel Punkte sie bei Rocco vergeben :trippel:
schönen Abend noch :wink::wink:
Frosch17
23-10-2012, 19:00
Der Weltraumspringer geht mir langsam auf den Senkel.
hot chocolate
23-10-2012, 19:01
Der Weltraumspringer geht mir langsam auf den Senkel.
:d::clap: es reicht echt jetzt
:wink: schönen Abend allen
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:02
jetzt hab ich mich erinnrt woher ich Milan kenne: er war mal mit den Profiköchen unterwegs (ist ja so ca 100 Jahre her...) und zwar mit Baudrexel, Zacherl und noch einem :kopfkratz und blieb in der Wirtschaft als "Langzeithilfe"... ja, jetzt hab ich ihn jetzt bin ich zufrieden :ja:
marieposa
23-10-2012, 19:02
Der Weltraumspringer geht mir langsam auf den Senkel.
Ah Frosch , geh ............... sein Ruhm dauert doch nur kurz ...........lassen doch :D
Sandra kämpft da an anderen Fronten......... jaja , bin schon weg :undwech:
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:04
IOFF hängt
serenissima
23-10-2012, 19:04
Und deswegen bekommen die weniger Punkte als sonst bei der Fertigkost? :kopfkratz
nein Froscherl, sonst sind die Teilnehmer ja bis auf wenige Ausnahmen völlig ahnungslos und wissen gar ned wie was schmecken sollte oder könnte und sind dann auch von Dosenpamps und Fertigzeug begeistert! :rolleyes:
das würde diese Woche einfach ned funktionieren! :teufel:
marieposa
23-10-2012, 19:05
IOFF hängt
Und wie :kater:
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:07
Der Weltraumspringer geht mir langsam auf den Senkel.
ich kann es auch nicht mehr hören und sehen :hammer: diesen Hype :nein:
Ich möchte nur am Rande darauf hinweisen, dass die "unsympathische" Blonde noch nicht gepunktet hat, ganz im Gegensatz zur "netten Truppe", die sich gestern durch die Bank ziemlich geizig mit Punkten gezeigt hat.
Na ja, so umgehauen hat mich das Dinner der Aschaffenburgerin auch nicht,
Geschmacks-PC gibbet allerdings noch nicht ... :feile:
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:09
Basty hat dich nicht gelassen , gib's zu :D:hehe:
ich bin nicht blond :heul: (:lol: :lol: :lol:)
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:10
ich finde dass diese Truppe ziemlich realistisch punktet
also ich seh ihn gleichauf mit der gestrigen GG vom Geköch her und geb wieder 7-8 Punkte! das sollte aber schon noch besser werden! :schmoll:
Sehe ich ebenfalls so und ich habe das untrügliche Gefühl .... es wird besser :)
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:13
sollst du uns verschauckeln :zeter::aggro:
:D
iiiiich, nie würde ich sowas wagen :fürcht:
:zahn:
Mannomann heute konnte ich nicht mitschreiben.:rolleyes: Virus der sich nicht entfernen ließ.
Mit hätts heute geschmeckt. Die Katzenberger finde ich unsympathisch.
Den Rote Bete- Birnensalat mach ich,
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:16
nein Froscherl, sonst sind die Teilnehmer ja bis auf wenige Ausnahmen völlig ahnungslos und wissen gar ned wie was schmecken sollte oder könnte und sind dann auch von Dosenpamps und Fertigzeug begeistert! :rolleyes:
das würde diese Woche einfach ned funktionieren! :teufel:
na GsD, davon hatten wir schon zu genüge :nein:
aber Deine Krensoße werde ich mal probieren, jetzt wirds Winter jetzt passt es :freu:
Das Rezept des Apfelkuchens.. finde ich dieses auf der Vox-Seite ? :kopfkratz
IpiTombi
23-10-2012, 19:28
Das Rezept des Apfelkuchens.. finde ich dieses auf der Vox-Seite ? :kopfkratz
ja. http://mainzelsmile.ioff.de/unsortierbar/bitte.gif
http://www.vox.de/rezepte/anzeigen/index/rezept/449615/id/634/Hausgemachter-Apfelkuchen-Favorita-mit-rheinhessischer-Riesling-Weinschaumcreme
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:32
danke Ipi, dieser Kuchen interessiert mich auch :)
CrazyOldLady
23-10-2012, 19:36
IOFF ist überlastet und hängt was das Zeug hält, sind das die vielen Fans der Katzenberger :confused:
schönen Abend allerseits :wink:
IpiTombi
23-10-2012, 19:39
danke Ipi, dieser Kuchen interessiert mich auch :)
na dann, gutes gelingen und guten hunger. :beiss: :D
Eurer Puktevergabe nach war's heute nicht so gut. :nixweiss:
Leider musste ich heute 10 Stunden arbeiten. :mad:
IpiTombi
23-10-2012, 22:28
N'Abend, Moin, Mahlzeit. :morgen: :feile:
Der Blick auf den kommenden Abend - Katrin (48 - Papieringenieurin aus Speyer) präsentiert folgendes Menue:
"Mit einer Prise Herz"
- Vorspeise: Variation vom Ikarimi-Lachs http://mainzelsmile.ioff.de/essen/sabber.gif
- Hauptspeise: Zweierlei vom Iberico http://mainzelsmile.ioff.de/essen/sabber.gif mit gefüllten Zucchiniblüten :kater:
- Nachspeise: Rosmarinpfirsiche mit Brombeersorbet :kopfkratz
Der Blick auf die Gastgeberin, die Vorbereitungen:
http://kommunikation.vox.de/apps/image/image.cfm?url=0EB18AFB01FD8FF18E105AA3CFD09FA0FE670E04C933B43F818 2809F92B53004A1ABE1D635A31DEAB69BBF1988080A49D0C8858F5D.http://kommunikation.vox.de/apps/image/image.cfm?url=0EB18AFB01FD8FF18E105AA3CFD09FA0FE670E04C933B43F818 2809F92B53004A1ABE1D635A31DEAB69BBF1988080A47D6C8858F5D.http://autoimg.static-fra.de/galerie/1864453/480x320/image.jpg
in die Runde, auf die Deko:
http://kommunikation.vox.de/apps/image/image.cfm?url=0EB18AFB01FD8FF18E105AA3CFD09FA0FE670E04C933B43F818 2809F92B53004A1ABE1D635A31DEAB69BBF1988080A46D3C8858F5D.http://autoimg.static-fra.de/galerie/1864211/480x320/image.jpg
© Foto: VOX/Granada/Christiane Züchner
Einen schönen Abend & Tag für @lle! :wink:
Eurer Puktevergabe nach war's heute nicht so gut. :nixweiss:
Im Vergleich zu Basty-Schlafdings-Wochen waren das gestern und heute, also genaugenommen vorgestern und gestern, mindestens ein 12 bis 13 Punkte-Dinner.
Aber für eine Dinnerwoche, in der wir endlich mal wieder richtiges Kochen sehen, um nicht zu sagen ambitioniertes, da alle wissen, daß ein Profi unter ihnen ist, wird die Punktemeßlatte wieder auf Normalmaß geschrumpft ;)
N'Abend, Moin, Mahlzeit. :morgen: :feile:
Der Blick auf den kommenden Abend - Katrin (48 - Papieringenieurin aus Speyer) präsentiert folgendes Menue:
"Mit einer Prise Herz"
- Vorspeise: Variation vom Ikarimi-Lachs http://mainzelsmile.ioff.de/essen/sabber.gif
- Hauptspeise: Zweierlei vom Iberico http://mainzelsmile.ioff.de/essen/sabber.gif mit gefüllten Zucchiniblüten :kater:
- Nachspeise: Rosmarinpfirsiche mit Brombeersorbet :kopfkratz
Jajaja, selber Nabend und Morgen und so :D
Wenn ich jetzt mal dein Gesabber weglasse, klingt das Menü doch ganz lecker. Wobei, ich bin nicht wirklich Fan von Zucchiniblüten. Meiner Meinung nach geben die Blüten, bis auf die Optik, nicht viel her. Und was ich gar nicht mag, ist, ein Dessert mit Rosmarin. Das ist für mich ein herzhaftes und sehr dominantes Gewürz. Egal, welche Spitzenköche damit die Welt begeistern - ich mag keinen Rosmarin im Dessert, wenn selbiges nicht aus Käse besteht :D
IpiTombi
23-10-2012, 23:46
Jajaja, selber Nabend und Morgen und so :D
Wenn ich jetzt mal dein Gesabber weglasse, klingt das Menü doch ganz lecker. Wobei, ich bin nicht wirklich Fan von Zucchiniblüten. Meiner Meinung nach geben die Blüten, bis auf die Optik, nicht viel her. Und was ich gar nicht mag, ist, ein Dessert mit Rosmarin. Das ist für mich ein herzhaftes und sehr dominantes Gewürz. Egal, welche Spitzenköche damit die Welt begeistern - ich mag keinen Rosmarin im Dessert, wenn selbiges nicht aus Käse besteht :D
irgendwie gibst du meinem gesabber und den restlichen smilies ja recht. :newwer:
- gefüllt zucchiniblüten - einmal und NIE wieder. weder selbst bereitet noch bei anderen gegessen. :sumo:
- rosmarinpfirsiche - rosmarin hat für mich einen eigenen geschmack und bisher kann ich den nur bei gegrilltem und in verbindung mit kartoffeln akzeptieren ... und ja, und als duftzusatz in einem vollbad. *plitschplatsch
Vielleicht ist das Sinn der Sache? Das Dessert sollte während eines lauschigen gemeinsamen Bades eingenommen werden? :D
IpiTombi
23-10-2012, 23:52
aha, statt quietscheente schaukelt ein tellerchen mit pfirsisch durch eine warme rosmarinbrühe. :love: :engel:
Hätte ich jetzt Hunger gehabt, wäre er mir vergangen. Gut, daß ich keinen Hunger habe :D
Du kannst einem echt gräßliches Kopfkino bescheren :zeter:
IpiTombi
23-10-2012, 23:55
*nananananana http://mainzelsmile.ioff.de/stoerte/hopps7.gif
elvitopia
24-10-2012, 07:38
irgendwie gibst du meinem gesabber und den restlichen smilies ja recht. :newwer:
- gefüllt zucchiniblüten - einmal und NIE wieder. weder selbst bereitet noch bei anderen gegessen. :sumo:
- rosmarinpfirsiche - rosmarin hat für mich einen eigenen geschmack und bisher kann ich den nur bei gegrilltem und in verbindung mit kartoffeln akzeptieren ... und ja, und als duftzusatz in einem vollbad. *plitschplatsch
Vielleicht ist das Sinn der Sache? Das Dessert sollte während eines lauschigen gemeinsamen Bades eingenommen werden? :D
aha, statt quietscheente schaukelt ein tellerchen mit pfirsisch durch eine warme rosmarinbrühe. :love: :engel:
Hätte ich jetzt Hunger gehabt, wäre er mir vergangen. Gut, daß ich keinen Hunger habe :D
Du kannst einem echt gräßliches Kopfkino bescheren :zeter:
Schäm dich :zeter:
Ich seh schon, euch war heut nacht langweilig!!:zahn:
ja. http://mainzelsmile.ioff.de/unsortierbar/bitte.gif
http://www.vox.de/rezepte/anzeigen/index/rezept/449615/id/634/Hausgemachter-Apfelkuchen-Favorita-mit-rheinhessischer-Riesling-Weinschaumcreme
Moin.. Moin und Danke Ipi :knuddel: :wink:
Als großer Apfelkuchen Fan werde ich den mal bei Gelegenheit nachbacken,
auch noch mit zwei Böden ! ...:floet:
Gestern reingeschaltet - Runde mit Profikoch, schön :freu:
Die erste Runde war schon super. Da war keine einzige Blendgranate dabei, die vor sich hinstümperte und Mami erstmal fragen musste, wie man Petersilie schneidet :ko:
Im Vergleich zu Basty-Schlafdings-Wochen
die vermisse ich wirklich :crap::crap::crap:
wäre die süsse nicht diese woche dabei,dann könnte man die woche echt vergessen :helga::helga::helga:
Ms.Moxie
24-10-2012, 12:12
N'Abend, Moin, Mahlzeit. :morgen: :feile:
Der Blick auf den kommenden Abend - Katrin (48 - Papieringenieurin aus Speyer) präsentiert folgendes Menue:
"Mit einer Prise Herz"
- Vorspeise: Variation vom Ikarimi-Lachs http://mainzelsmile.ioff.de/essen/sabber.gif
- Hauptspeise: Zweierlei vom Iberico http://mainzelsmile.ioff.de/essen/sabber.gif mit gefüllten Zucchiniblüten :kater:
- Nachspeise: Rosmarinpfirsiche mit Brombeersorbet :kopfkratz
Entschuldigung, aber mich kann man inzwischen mit dieser neumodischen Blüten- und Blumenfresserei jagen.:hammer:
serenissima
24-10-2012, 14:28
:juhuuu:
na GsD, davon hatten wir schon zu genüge :nein:
aber Deine Krensoße werde ich mal probieren, jetzt wirds Winter jetzt passt es :freu:
in meiner Schnittlauchsauce ist gar kein Kren drin! :schäm: :helga:
das ist einfach nur die klassische Tafelspitzsauce, der Kren kommt zum Apfelmus und extra dazu gereicht! :schäm:
hab das Rezept gefunden: Tafelspitz (http://www.wien.info/de/einkaufen-essen-trinken/wiener-kueche/rezepte/tafelspitz) mit Schnittlauchsauce (http://www.ichkoche.at/schnittlauchsauce-i-rezept-1604) wobei ich allerdings Semmeln verwende und die Zutaten nicht abwiege, sondern nach Gefühl zusammenpantsche! :schäm:
Eurer Puktevergabe nach war's heute nicht so gut. :nixweiss:
Leider musste ich heute 10 Stunden arbeiten. :mad:
:tröst: arme Avensis! dochdoch, es war schon sehr gut, aber sind viel strenger diese Woche, weil
Im Vergleich zu Basty-Schlafdings-Wochen waren das gestern und heute, also genaugenommen vorgestern und gestern, mindestens ein 12 bis 13 Punkte-Dinner.
Aber für eine Dinnerwoche, in der wir endlich mal wieder richtiges Kochen sehen, um nicht zu sagen ambitioniertes, da alle wissen, daß ein Profi unter ihnen ist, wird die Punktemeßlatte wieder auf Normalmaß geschrumpft ;) ...
so ähnlich wollte ich es auch sagen! :clap:
irgendwie gibst du meinem gesabber und den restlichen smilies ja recht. :newwer:
- gefüllt zucchiniblüten - einmal und NIE wieder. weder selbst bereitet noch bei anderen gegessen. :sumo:
- rosmarinpfirsiche - rosmarin hat für mich einen eigenen geschmack und bisher kann ich den nur bei gegrilltem und in verbindung mit kartoffeln akzeptieren ... und ja, und als duftzusatz in einem vollbad. *plitschplatsch
ich erwarte mir heute richtig tolles Essen und im Gegensatz zu Roti und Dir mag ich auch Rosmarin beim Dessert! :schmoll:
er paßt wunderbar zu Brombeeren und Heidelbeeren, bei denen hab ich auch in meiner Marmelade immer ein paar Nadeln drin! :sumo:
Ich seh schon, euch war heut nacht langweilig!!:zahn:
:d: ich schwanke zwischen lachen und grausen, wegen dem Bad! :kater:
obwohl ich das Geköch bisher nicht soooo überwältigend finde wie in der ersten Profiwoche, finde ich diese Woche einfach wunderbar! :love:
Keiner der irgendwas promoten möchte, keine Kinder die in die Kamera gehalten werden, keiner der einfach nur ins Fernsehen will, kein Fertigzeug und Tütensauce, gute Zutaten und vor allem wieder richtiges Kochen! :anbet:
Pickmans_Modell
24-10-2012, 14:28
"Neumodisch" sind gefüllte Zucchiniblüten nun auch nicht :nixweiss:
Aber mehr als überflüssig :D
:juhuuu:
in meiner Schnittlauchsauce ist gar kein Kren drin! :schäm: :helga:
das ist einfach nur die klassische Tafelspitzsauce, der Kren kommt zum Apfelmus und extra dazu gereicht! :schäm:
hab das Rezept gefunden: Tafelspitz (http://www.wien.info/de/einkaufen-essen-trinken/wiener-kueche/rezepte/tafelspitz) mit Schnittlauchsauce (http://www.ichkoche.at/schnittlauchsauce-i-rezept-1604) wobei ich allerdings Semmeln verwende und die Zutaten nicht abwiege, sondern nach Gefühl zusammenpantsche! :schäm:
:tröst: arme Avensis! dochdoch, es war schon sehr gut, aber sind viel strenger diese Woche, weil
so ähnlich wollte ich es auch sagen! :clap:
ich erwarte mir heute richtig tolles Essen und im Gegensatz zu Roti und Dir mag ich auch Rosmarin beim Dessert! :schmoll:
er paßt wunderbar zu Brombeeren und Heidelbeeren, bei denen hab ich auch in meiner Marmelade immer ein paar Nadeln drin! :sumo:
:d: ich schwanke zwischen lachen und grausen, wegen dem Bad! :kater:
obwohl ich das Geköch bisher nicht soooo überwältigend finde wie in der ersten Profiwoche, finde ich diese Woche einfach wunderbar! :love:
Keiner der irgendwas promoten möchte, keine Kinder die in die Kamera gehalten werden, keiner der einfach nur ins Fernsehen will, kein Fertigzeug und Tütensauce, gute Zutaten und vor allem wieder richtiges Kochen! :anbet:
:d:
Alles Gute zum Geburtstag Salzstange......lass dich feiern.:knuddel:
CrazyOldLady
24-10-2012, 15:59
:juhuuu:
in meiner Schnittlauchsauce ist gar kein Kren drin! :schäm: :helga:
das ist einfach nur die klassische Tafelspitzsauce, der Kren kommt zum Apfelmus und extra dazu gereicht! :schäm:
habe ich auch nicht so gemeint - ich habe von kalter Krensoße und warme Dillsoße gesprochen, beide zum Tafelspitz: so liebte es mein SchwieVater und so habe ich es für ihn zubereitet :ja: ich werde, für mich allein Deine Schnittlauchsoße probieren, klingt sehr gut :d:
hot chocolate
24-10-2012, 16:38
Keiner der irgendwas promoten möchte, keine Kinder die in die Kamera gehalten werden, keiner der einfach nur ins Fernsehen will, kein Fertigzeug und Tütensauce, gute Zutaten und vor allem wieder richtiges Kochen! :anbet:
:ja::knuddel: Heute ist Speyer dran :wub:
marieposa
24-10-2012, 17:08
:d:
Alles Gute zum Geburtstag Salzstange......lass dich feiern.:knuddel:
Ups ! Salzstange hat Geburtstag http://www.beautifulpassion.de/wbb2/images/smilies/prost.gif Herzlichen Glückwunsch !
Hoffentlich hast /hattest Du einen schönen Tag http://www.beautifulpassion.de/wbb2/images/smilies/tortiipbxm2.gif
IpiTombi
24-10-2012, 17:15
:juhuuu:
nochmal auf gestern eingehend. :D
hs :anbet::anbet: :wub: dazu lecker kartoffelklöße :wub::wub:
+
doch bei uns schon :d: wird hier so gegessen was ist daran schlimm :nixweiss: halt geschmackssache was ich hier manchmal so lese stellen sich bei mir auch die nackenhaare auf :ja: in thüringen ist das so :sumo:
dann ist es halt ein gekochtes Rind, aber kein Tafelspitz! :schmoll:
der ist österreichisch-bayrisch: Tante Wiki sagt: (http://de.wikipedia.org/wiki/Tafelspitz) :teufel:
;) :knuddel:
ich mag Tafelspitz auch am liebsten mit Meerrettichsauce und (Grünen) Klößen. *schmackofatz - keine ahnung, woher diese variante kommt, ich bin mit dieser jedenfalls groß geworden. und nix mit kochfleisch o.ä.! :schmoll: :tsts:
:D ;)
in Franken auch nicht unbekannt: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Beilage Glees (http://suite101.de/article/echt-fraenkisch---meerrettichfleisch-und-kloesse-a87120) :feile:
CrazyOldLady
24-10-2012, 17:29
die vermisse ich wirklich :crap::crap::crap:
wäre die süsse nicht diese woche dabei,dann könnte man die woche echt vergessen :helga::helga::helga:
sag mal Basty:kopfkratz kannst Du auch kochen? :kopfkratz
(die Frage ist von mir echt ernst gemeint :wink:)
:juhuuu:
nochmal auf gestern eingehend. :D
+
ich mag Tafelspitz auch am liebsten mit Meerrettichsauce und (Grünen) Klößen. *schmackofatz - keine ahnung, woher diese variante kommt, ich bin mit dieser jedenfalls groß geworden. und nix mit kochfleisch o.ä.! :schmoll: :tsts:
:D ;)
in Franken auch nicht unbekannt: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Beilage Glees (http://suite101.de/article/echt-fraenkisch---meerrettichfleisch-und-kloesse-a87120) :feile:
Jepp.:ja: Aber wir machen immer Salzkartoffen dazu......und viel Meerrettich in die Sauce...damits im Kopp zieht.:zahn:
CrazyOldLady
24-10-2012, 17:31
...und auf heute eingehend: irgendwie mag ich die GG von heute auch nicht so bsonders :nein: aber ich schau mir das trotzdem an :maso:
sag mal Basty:kopfkratz kannst Du auch kochen? :kopfkratz
(die Frage ist von mir echt ernst gemeint :wink:)
Natürlich nicht...der hängt nur sabbernd am Fernsehen......da gibts wenigstens keine Abfuhren.:zahn:
IpiTombi
24-10-2012, 17:33
Jepp.:ja: Aber wir machen immer Salzkartoffen dazu......und viel Meerrettich in die Sauce...damits im Kopp zieht.:zahn:
meistens bereite ich so viel sauce (und jaaaa mit viiieeel Meerrettich), damit es noch am nächsten tag reicht - und dann auch gern mit kartoffeln.
sieht dann auch schön 'appetitlich' auf meinem teller aus - herr Knigge wäre restlos begeistert. :bebbermumpe: :zahn:
CrazyOldLady
24-10-2012, 17:35
Natürlich nicht...der hängt nur sabbernd am Fernsehen......da gibts wenigstens keine Abfuhren.:zahn:
:lol::lol::lol: sach mal :feile:
es würde mich aber schon interessieren ob nur vom Zugucken etwas bei ihm im Punkto Kochen hängen bleibt :nixweiss:
...und auf heute eingehen: irgendwie mag ich die GG von heute auch nicht so bsonders :nein: aber ich schau mir das trotzdem an :maso:
Ich finde das Katzenberger Double schlimmer.:ja: