PDA

Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : VOX PD DPD - Nr. 55: Das perfekte Dilemma - Garstufen werden überbewertet! *


Werbung

Seiten : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 [31] 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51

hot chocolate
29-01-2013, 19:32
Es heisst Rotkraut :ja:

aber sicher :d:

Karl Napp
29-01-2013, 19:32
Wenn man ihn von seinem Essen reden hört, denkt man er hat das Rad neu erfunden:kater: der schwallert schon wieder rum.

:knuddel: und wie schön das ist! :freu:

ich wollt immer jung Omi werden, das hat bei uns Tradition! :ja: meine Omi 1921, meine Mami war auch 1941, ich 1961 und mein Bub 18.12.80 - um 2 Wochen verpaßt! :crap:

die Gäste waren großzügig, mal schauen wie das weitergeht! :trippel: aber wirklich knapp. ooch.;)


http://www.ioff.de/showpost.php?p=30771111&postcount=145

Von vielen IOFFlern getestet und für lecker befunden. :)

wie viel grad bei umluft? auch 170? weißte das?

Moritza
29-01-2013, 19:32
2 1/2 Stunden wäre mir auch zu lang :nein:
Berichte dann mal wie es geschmeckt hat :zahn:

Ich vergess bestimmt die Milchmädchen Dose auf dem Herd und kann die Küche neu streichen.:zahn:

Sag dir Bescheidl.

hot chocolate
29-01-2013, 19:33
Muss ich erst abtippen, schicke ich dir dann später.

Muss nicht gleich sein. Aber es würde mich freuen :freu:

schattenkatze
29-01-2013, 19:33
Tolle Entenbrüste, aber was für Öschis! :eek:

storch
29-01-2013, 19:33
ist das ein Flan?

Das kenne ich nicht.
Ich bin auch nicht sicher, ob es Schmand überall gibt, oder
eher nur in Süddeutschland, hier bei Edeka, Rewe.

http://www.schmand-sahne-rahm.de/

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:33
Aufgewärmter ROTKOHL ist lecker. (Blaukohl, um des lieben Friedens willen??)

Blaukraut :d: :D (und/oder Rotkohl :D)

gwendoline1982
29-01-2013, 19:34
Das Käsekuchenrezept werde ich auch morgen gleich mal ausprobieren, kommt wie gerufen.

Moritza, was ist "richtiger" Quark, also mit wie viel Fett?

Nightwish
29-01-2013, 19:34
der schwallert schon wieder rum.
aber wirklich knapp. ooch.;)



wie viel grad bei umluft? auch 170? weißte das?


Ne, keine Ahnung... einfach testen :D

Klaus62
29-01-2013, 19:34
was ist denn an der Vorspeise zu "Modern" bitteschön :help:

zu viel, klar, aber zu modern??
die Teller? :D

Moritza
29-01-2013, 19:34
Eierlikörtorte gibt es bei mir Ostern :hehe: kommste rüber :hehe:
Sofort...für Eierlikörtorte könnt ich sterben.:wub:

Das ist nicht gut...jetzt will ich ne Torte...egal was.:zeter:

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:34
Das kenne ich nicht.
Ich bin auch nicht sicher, ob es Schmand überall gibt, oder
eher nur in Süddeutschlandt, hier bei Edeka, Rewe.

http://www.schmand-sahne-rahm.de/

needu, Schmand gibt es hier im Norden überall :ja: wir sagen dazu nur Schmand :)

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:35
Blaukraut :d: :D (und/oder Rotkohl :D)

Ich glaub, wir sind harmoniesüchtig. BLAUKOHL!

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:35
Sofort...für Eierlikörtorte könnt ich sterben.:wub:

Das ist nicht gut...jetzt will ich ne Torte...egal was.:zeter:

NICHT sterben :hammer: LEBEN :ja::ja::ja: :knuddel:

hot chocolate
29-01-2013, 19:36
needu, Schmand gibt es hier im Norden überall :ja: wir sagen dazu nur Schmand :)

:rotfl:
Schmand

gwendoline1982
29-01-2013, 19:36
Schmand gibt es hier in BW z.B. bei Aldi, dort, wo haltbare Milch, Sahne etc. steht.

Klaus62
29-01-2013, 19:36
das war früher! :ja: mittlerweile müssen meine Gäste dazwischen im Garten schuften, sonst gibts nix! :teufel:
DerSchwabe sagt: "Wenn du gleich nach dem Kaffee kommst, bist du zum Abendessen wieder Zuhause" :trippel:

jume
29-01-2013, 19:36
Können die das Häschen nicht in Ruhe lassen? :rolleyes:

Moritza
29-01-2013, 19:36
Das Käsekuchenrezept werde ich auch morgen gleich mal ausprobieren, kommt wie gerufen.

Moritza, was ist "richtiger" Quark, also mit wie viel Fett?

40 % :ja: 2 Päckchen Mager und 2 Päckchen Fettquark.:D

Aber muss jeder selber entscheiden...ich mag ihn fluffig.:D

Smita Smitten
29-01-2013, 19:36
Gugg mal bei Seri im Tütchenthreat :anbet:

:rotfl:


Google mal Käsekuchen ohne Boden...sind alle ziemlich gleich.
Ich reib immer noch Zitronenschale rein. Schmeckt frisch.:ja:

Am WE will ich Dulce de leche Cheescake machen...aber wo krieg ich die Dulce de leche her? 2 1/2 std ne Milchmädchendose köcheln.:helga: da kauf ich es kieber fertig.

http://www.ioff.de/showpost.php?p=30771111&postcount=145

Von vielen IOFFlern getestet und für lecker befunden. :)

Danke schön euch allen!
Der klingt echt gut und vor allem für mich auch machbar. :zahn:

schattenkatze
29-01-2013, 19:37
Blaukohl heißt es aber wirklich nicht, alle anderen 3 gehen. :D

Das Entenfett unbedingt auffangen, man kann damit noch mehr anstellen. :ja:

Die sollen ma die Hasis in Frieden lassen, die sterben ja gleich vor Angst. :zeter:

Karl Napp
29-01-2013, 19:37
Eierlikörtorte gibt es bei mir Ostern :hehe: kommste rüber :hehe:

früher, als kinder noch kleiner waren: himbeersahnetorte, schön frisch. sahne noch drum herum und oben drauf - da gibt so kleine tüten mit diesen zuckerostereiern - kleine nester. :D

der arme hase!


ich bin team rotkohl.:zahn::sumo:

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:37
Ich glaub, wir sind harmoniesüchtig. BLAUKRAUT!

aber sowas von :D :helga:

ich Waage, du Skorpion... oder? :D :smoke:

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:37
Schmand gibt es hier in BW z.B. bei Aldi, dort, wo haltbare Milch, Sahne etc. steht.


Pfui......

Birkel
29-01-2013, 19:38
Es heisst Rotkraut :ja:
Ihr " KRAUTS ", dann isset eben so!:mad:
Dann aber auch bidde Blumenkraut und nich Blumenkohl!:D

gwendoline1982
29-01-2013, 19:38
Ah, okay!

Fluffig muss schon sein & außerdem ist Fett ja nunmal ein Geschmacksträger.:D

hot chocolate
29-01-2013, 19:38
Danke schön euch allen!
Der klingt echt gut und vor allem für mich auch machbar. :zahn:

Der ist gut :beiss:

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:38
aber sowas von :D :helga:

ich Waage, du Skorpion... oder? :D :smoke:


Wie kommst denn darauf???:smoke: Will wissen!

jume
29-01-2013, 19:39
Die Ente sieht trocken aus.

Zitronengrass-Stängel? :suspekt:

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:39
Blaukohl heißt es aber wirklich nicht, alle anderen 3 gehen. :D

Das Entenfett unbedingt auffangen, man kann damit noch mehr anstellen. :ja:

Die sollen ma die Hasis in Frieden lassen, die sterben ja gleich vor Angst. :zeter:

mit gerösteten Zwiebeln und geriebenen, sauren Äpfeln anreichern und dann aufs Schwarzbrot... hach :ko: himmlisch :engel:

Moritza
29-01-2013, 19:39
DerSchwabe sagt: "Wenn du gleich nach dem Kaffee kommst, bist du zum Abendessen wieder Zuhause" :trippel: :clap:

:rotfl:
Schmand :aggro:Was gibts da zu lachen? Schmaaaaaaaand.

Danke schön euch allen!
Der klingt echt gut und vor allem für mich auch machbar. :zahn: Wem sagst du das:rotfl: Bin doch auch keine Bäckerin...war mein erster Kuchen:D
Jetzt traue ich mich an schwerere Käsekuchen.:zahn:

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:40
]Blaukohl [/B]heißt es aber wirklich nicht, alle anderen 3 gehen. :D

Das Entenfett unbedingt auffangen, man kann damit noch mehr anstellen. :ja:

Die sollen ma die Hasis in Frieden lassen, die sterben ja gleich vor Angst. :zeter:


Menno, war doch nur mein Vorschlag wegen meiner Harmoniesucht. Jetzt sei doch nicht so pingelig.:wink:

serenissima
29-01-2013, 19:40
Habt ihr zufällig ein Rezept dafür parat? :helga:

schau mal hier (http://www.ioff.de/showpost.php?p=30759901&postcount=4) rein, da sind die Rezepte von Wishel und mir bei den Kuchen, beide erprobt und sauguad! :d:


Ich aber nicht.:schmoll:

jepp:ja:...da isser...nur ich nehm die Hälfte richtigen Quark :D da wird er so flockig locker.

nawennst eh nach Wien willst, dann kommst her, kriegst an gscheitn Kaffee und Kuchen oder Torte sagst mir vorher was Du magst und wenn Du die Kuschelangriffen meiner Bande überlebt hast, dann können iwr nochmals übers Café reden! :hehe:

Karl Napp
29-01-2013, 19:41
Das kenne ich nicht.
Ich bin auch nicht sicher, ob es Schmand überall gibt, oder
eher nur in Süddeutschland, hier bei Edeka, Rewe.

http://www.schmand-sahne-rahm.de/ berlin meldet: auch hier gibt es schmand.:D

Ne, keine Ahnung... einfach testen :D
ok.:rotfl:

(meine ober-unter-hitze hat nämlich ne macke)

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:41
Wie kommst denn darauf???:smoke: Will wissen!

Intuition :D :smoke: :helga:bin gut nee :hehe:

Shambles
29-01-2013, 19:41
Können die das Häschen nicht in Ruhe lassen? :rolleyes:
Ja, das wäre nett. Und die Haltung ist in so vieler Hinsicht unter aller Kanone.

Birkel
29-01-2013, 19:41
Feizeitpark, erinnert mich an Kelly Bundy!:idee:

schattenkatze
29-01-2013, 19:42
Die Ente ist etwas zu durch. :crap:

Zwiebeln noch zu roh und zuviel im Kohl. :o

Hat sie die Klöße selbst gemacht, glaube schon. :nixweiss:

Ich probiers. Kann bei Ente nicht widerstehen.
Und die Brüste sahen roh wirklich gut aus, super Fleisch. :d:

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:42
danach braucht man aber ordentlich pam-pam-pam :ja::ja::ja:

oder 1000 Schritte machen :blush:

:knuddel:

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:42
Intuition :D :smoke: :helga:bin gut nee :hehe:


Bin platt. Hab ich das mal irgendwo verraten?????

Moritza
29-01-2013, 19:42
schau mal hier (http://www.ioff.de/showpost.php?p=30759901&postcount=4) rein, da sind die Rezepte von Wishel und mir bei den Kuchen, beide erprobt und sauguad! :d:



nawennst eh nach Wien willst, dann kommst her, kriegst an gscheitn Kaffee und Kuchen oder Torte sagst mir vorher was Du magst und wenn Du die Kuschelangriffen meiner Bande überlebt hast, dann können iwr nochmals übers Café reden! :hehe:


Die Angriffe halte ich aus.:knuddel:

Karl Napp
29-01-2013, 19:43
Die Ente ist etwas zu durch. :crap:

Zwiebeln noch zu roh und zuviel im Kohl. :o

Hat sie die Klöße selbst gemacht, glaube schon. :nixweiss:

Ich probiers. Kann bei Ente nicht widerstehen.
Und die Brüste sahen roh wirklich gut aus, super Fleisch. :d:


ja, das hat sie. hat vorhin rumgemanscht. ;)

Moritza
29-01-2013, 19:44
Bin platt. Hab ich das mal irgendwo verraten?????

Ja logisch...ich könnte dir Romane erzählen.:zahn:

schattenkatze
29-01-2013, 19:44
Menno, war doch nur mein Vorschlag wegen meiner Harmoniesucht. Jetzt sei doch nicht so pingelig.:wink:

Pingelig? Iiiich? :rotfl:

Trinken wir einen auf unsere Harmoniesucht. :trink:

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:44
Das erinnert mich an unsere Familienfeste von annodunnemal. Da ging auch das Mittagessen nahtlos übers Kaffeetrinken ins Abendessen über! :rotfl:

mein Schicksal wie ich noch verheiratet war :ko::ko::ko:

Gottlob, langelangelange ises her :D:feile:

Nightwish
29-01-2013, 19:44
berlin meldet: auch hier gibt es schmand.:D

ok.:rotfl:

(meine ober-unter-hitze hat nämlich ne macke)


Ich würde so nach 45 min gucken. Mit Umluft gehts meist um die 15 min schneller, als Ober- und Unterhitze. :)

hot chocolate
29-01-2013, 19:44
Ja logisch...ich könnte dir Romane erzählen.:zahn:

:o

:clap::rotfl:

rotwein
29-01-2013, 19:45
Die Vorspeise fand ich klasse. Der Hauptgang sah wohl besser aus, als er schmeckte. Schade :crap: Torte zum Dessert brauch ich auch nicht.
Aber sie hat wirklich alles selbstgemacht, dafür schon mal einen Extrapunkt.

Ich gebe 9 Punkte.

Boka
29-01-2013, 19:45
hier heißt es
rotkraut
und schmant
essen ist mittelmäßig und der italiener geht mir ja sowas von auf die eierstöcke
was für ein schwaller

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:46
Bin platt. Hab ich das mal irgendwo verraten?????

nee, beruhige dich, alles ist gut :tröst: ich bins nur :D

Karl Napp
29-01-2013, 19:47
ooch, son kleines stückchen torte, sah lecker aus, kann man ruhig noch verdrücken.:D

serenissima
29-01-2013, 19:49
Schmand gibt es hier in BW z.B. bei Aldi, dort, wo haltbare Milch, Sahne etc. steht.


berlin meldet: auch hier gibt es schmand.:D

ok.:rotfl:

:heul: in Österreich gibt es keinen Schmand! :zeter: :heul:


40 % :ja: 2 Päckchen Mager und 2 Päckchen Fettquark.:D

Aber muss jeder selber entscheiden...ich mag ihn fluffig.:D

aber dafür haben wir einen richtig schönen festen Topfen statt dem etwas eigenartigen cremigen Zeug, dass bei Euch als Quark verkauft wird! :feile:


Die Angriffe halte ich aus.:knuddel:

eine Freundin hat diese Belagerung mal mit Hitchcocks "Vögel" verglichen! :nixweiss:

gwendoline1982
29-01-2013, 19:49
der italiener geht mir ja sowas von auf die eierstöcke
was für ein schwaller :d:

Wie einer meiner Nachbarn, ist auch Raderfinder, ähm, Key Account. :D

chining
29-01-2013, 19:50
auch wenn das essen zu viel ist und die ente zu durch gefällt mir das allemal besser als der von sich zu überzeugte italiener, der geht mir auf den kecks

schattenkatze
29-01-2013, 19:51
hier heißt es
rotkraut
und schmant
essen ist mittelmäßig und der italiener geht mir ja sowas von auf die eierstöcke
was für ein schwaller

Schmandkuchen ist bei uns in Nordhessen ein Blechkuchen, so kenne ich es.
Meine Oma war aus einer Bäckerfamilie, da war ich als Kind ab und zu mit.

Manchmal war der unten angebrannt, das schmeckte furchtbar.
Wir lernten aber, nur den unangebrannten Teil zu essen. :D

Ich bin mal bei 7 heute. :d:

Klaus62
29-01-2013, 19:52
Dr Google sagt:

Rotkohl...... 1.650.000 Treffer
Blaukraut...... 336.000 Treffer
Rotkraut....... 127.000 Treffer

Rotkohl ist wohl der meistverwendete Begriff für ääh Blaukraut Rotkohl :D

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:52
Ihr " KRAUTS ", dann isset eben so!:mad:
Dann aber auch bidde Blumenkraut und nich Blumenkohl!:D

Bitte nicht so voreilig. Ich komm ja auch aus dem "Kohl"land.
Den Blumenkohl müssen wir noch gar nicht kampflos aufgeben. Hier gehts zunächst nur um "Blaukohl"

Karl Napp
29-01-2013, 19:53
:heul: in Österreich gibt es keinen Schmand! :zeter: :heul:



aber dafür haben wir einen richtig schönen festen Topfen statt dem etwas eigenartigen cremigen Zeug, dass bei Euch als Quark verkauft wird! :feile:



eine Freundin hat diese Belagerung mal mit Hitchcocks "Vögel" verglichen! :nixweiss:

hä? sauerrahm? nee?
wiki sagt:Der Begriff ist in der Schweiz gänzlich und in Österreich und Südtirol weitgehend unbekannt; Schmand entspricht dem dortigen „Sauerrahm“ oder der Crème fraîche.

serenissima
29-01-2013, 19:53
die VS war mir ein bissl zu üppig, die Ente a wengerl zu durch und Kuchen zum Dessert, nein danke! :crap:

aaaber, es war besser als gestern und ich geb 7 Punkte!

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:54
Das Käsekuchenrezept werde ich auch morgen gleich mal ausprobieren, kommt wie gerufen.

Moritza, was ist "richtiger" Quark, also mit wie viel Fett?

kannst auch 50/50 nehmen, das heisst 500 gr Magerquark und 500 gr 40%Quark klappt super wenn du die Eier trennst und das Eiweiß ganz zum Schluss, steiff geschlagen, ganz behutsam unterhebst

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:56
hä? sauerrahm? nee?
wiki sagt:Der Begriff ist in der Schweiz gänzlich und in Österreich und Südtirol weitgehend unbekannt; Schmand entspricht dem dortigen „Sauerrahm“ oder der Crème fraîche.

Genau, wie bei den in aller Welt bekannten Feinschmeckerlis in K.

Karl Napp
29-01-2013, 19:57
hat se die schokosauce selber gemacht?

gwendoline1982
29-01-2013, 19:57
kannst auch 50/50 nehmen, das heisst 500 gr Magerquark und 500 gr 40%Quark klappt super wenn du die Eier trennst und das Eiweiß ganz zum Schluss, steiff geschlagen, ganz behutsam unterhebst

Danke für den weiteren Tipp, Rapunzel!:)

Freu mich jetzt schon auf morgen, denn ich liebe Käsekuchen - bis auf den Boden...

Birkel
29-01-2013, 19:57
Dr Google sagt:

Rotkohl...... 1.650.000 Treffer
Blaukraut...... 336.000 Treffer
Rotkraut....... 127.000 Treffer

Rotkohl ist wohl der meistverwendete Begriff für ääh Blaukraut Rotkohl :D
Klaus du Forscher!!!:d:
Geb 8 Punkte!:trink:

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:57
Fällt mir gerade erst auf, weil ich zufällig auf den Screen gucke: die braune Tischdeko gefällt mir nicht.

CrazyOldLady
29-01-2013, 19:57
Hach!!! genau so wird die Torte "Schwarze Sünde" gebacken :jumphead: nur ohne Kirschen :hehe:

juzwi
29-01-2013, 19:58
Vielleicht liegt es daran, dass ich vorhin in der Muckibude beim Wirbelsäulentraining war. Aber wenn ich den Rücken der heutigen GG sehe, krieg ich Kreuzweh. :crap:

Euphro
29-01-2013, 19:58
Den Kuchen / Torte versuch ich mal ... leckäääääääääär :d:

storch
29-01-2013, 19:58
Ja logisch...ich könnte dir Romane erzählen.:zahn:


:rotfl:



Schade, der Hauptgang hat doch nicht so
geschmeckt. Tut mir etwas leid, sie hat es
gut angefangen.

Würde ihr aber mehr Punkte geben, als gestern.

Boka
29-01-2013, 19:58
Schmandkuchen ist bei uns in Nordhessen ein Blechkuchen, so kenne ich es.
Meine Oma war aus einer Bäckerfamilie, da war ich als Kind ab und zu mit.

Manchmal war der unten angebrannt, das schmeckte furchtbar.
Wir lernten aber, nur den unangebrannten Teil zu essen. :D

Ich bin mal bei 7 heute. :d:
ja, schmandkuchen kenn ich natürlich auch, der beste von meiner oma, der wurde damals noch ins backhaus gebracht auf riesigen blechen.
wenn du nordhessin bist kennst du doch bestimmt auch speckkuchen?
und weckewerk?
gibts bei mir morgen:D

Ich fahre Bahn
29-01-2013, 19:59
Die geht mit Klamotten ins Bett ?

Ms.Moxie
29-01-2013, 19:59
Danke für den weiteren Tipp, Rapunzel!:)

Freu mich jetzt schon auf morgen, denn ich liebe Käsekuchen - bis auf den Boden...

Klingt richtig gut, mag aber keine Rosinen im Käsekuchen.
Gestehe: ich kann gar nicht backen, kann ganz gut kochen, kann am besten essen!

gwendoline1982
29-01-2013, 20:00
Habe gestern kein DPD gesehen, würde mich heute den 7 Punkten anschließen.

serenissima
29-01-2013, 20:00
Dr Google sagt:

Rotkohl...... 1.650.000 Treffer
Blaukraut...... 336.000 Treffer
Rotkraut....... 127.000 Treffer

Rotkohl ist wohl der meistverwendete Begriff für ääh Blaukraut Rotkohl :D

und die Treffer sind alle in Österreich daheim! :newwer:


hä? sauerrahm? nee?

wiki sagt:Der Begriff ist in der Schweiz gänzlich und in Österreich und Südtirol weitgehend unbekannt; Schmand entspricht dem dortigen „Sauerrahm“ oder der Crème fraîche.

:tsts: unser Sauerrahm ist genau das gleiche wie Eure Saure Sahne, da kommt die Creme fraiche schon eher hin. Ich hab mir ja schon Schmand mitgenommen, weil ich wissen wollte durch was ich ihn ersetzen kann und je nach Rezept nehm ich Creme fraiche oder Mascarpone oder eine Mischung aus beiden! :nixweiss:

wir haben auch keine Creme Doublé! :heul: wir sind ein Entwicklungsland! :schäm:

chining
29-01-2013, 20:00
mehr Punkte als der geschwätzige Italiener
yes :sumo:

Karl Napp
29-01-2013, 20:00
so, holland bekommt nen neuen könig. is ja interessant.:zahn:
und wir gehen jetzt nach haus. ahoi ihr lieben.:wink:

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:01
Danke für den weiteren Tipp, Rapunzel!:)

Freu mich jetzt schon auf morgen, denn ich liebe Käsekuchen - bis auf den Boden...

den Boden hab ich niiiiieeee hingekriegt :D:D:D bin wohl Rezeptresistent :helga:

gwendoline1982
29-01-2013, 20:01
Klingt richtig gut, mag aber keine Rosinen im Käsekuchen.
Gestehe: ich kann gar nicht backen, kann ganz gut kochen, kann am besten essen! :rotfl:

Essen ist auch meine Paradedisziplin und Rosinen mag ich auch üüüüberhaupt nicht, lasse ich also immer und überall weg.

Karl Napp
29-01-2013, 20:01
und die Treffer sind alle in Österreich daheim! :newwer:



:tsts: unser Sauerrahm ist genau das gleiche wie Eure Saure Sahne, da kommt die Creme fraiche schon eher hin. Ich hab mir ja schon Schmand mitgenommen, weil ich wissen wollte durch was ich ihn ersetzen kann und je nach Rezept nehm ich Creme fraiche oder Mascarpone oder eine Mischung aus beiden! :nixweiss:

wir haben auch keine Creme Doublé! :heul: wir sind ein Entwicklungsland! :schäm:
:eek::tröst:

dann müssen wir hier mal sammeln und seri ne kiste schmand schicken!;)

Klaus62
29-01-2013, 20:03
ich wäre gut satt geworden, das gibt dann 8 Punkte :D

tschüss :wink::wink:

gwendoline1982
29-01-2013, 20:03
den Boden hab ich niiiiieeee hingekriegt :D:D:D bin wohl Rezeptresistent :helga:

Bisher habe ich immer mein Rezept mit Boden gebacken, bin nie auf die Idee gekommen, den weg zu lassen.

schattenkatze
29-01-2013, 20:05
ja, schmandkuchen kenn ich natürlich auch, der beste von meiner oma, der wurde damals noch ins backhaus gebracht auf riesigen blechen.
wenn du nordhessin bist kennst du doch bestimmt auch speckkuchen?
und weckewerk?
gibts bei mir morgen:D

Genauso haben wir es auch gemacht. :trink:

Bin aber ein Nordhesse. :D

Speckkuchen - fällt mir nix zu ein. :kopfkratz
Aber Krauthäubchen - Das Beste! :anbet:

Wird bei Werradampferfahrten auch an Bord serviert. :clap:

---

Hab' gerade das mit der Marmelade und der Sardelle ausprobiert.
Doch, schmeckt. Hatte aber keinen Knobi dabei. :)

serenissima
29-01-2013, 20:05
:eek::tröst:

dann müssen wir hier mal sammeln und seri ne kiste schmand schicken!;)

ick liebe Dir! :bussi:

wünsch Euch einen schönen Abend und ich glaub ich geh jetzt auch a Topfentorte backen! :helga:

bis morgen! :wink:

Moritza
29-01-2013, 20:07
Danke für den weiteren Tipp, Rapunzel!:)

Freu mich jetzt schon auf morgen, denn ich liebe Käsekuchen - bis auf den Boden... Dann lass es dir schmecken. :ja:

und die Treffer sind alle in Österreich daheim! :newwer:



:tsts: unser Sauerrahm ist genau das gleiche wie Eure Saure Sahne, da kommt die Creme fraiche schon eher hin. Ich hab mir ja schon Schmand mitgenommen, weil ich wissen wollte durch was ich ihn ersetzen kann und je nach Rezept nehm ich Creme fraiche oder Mascarpone oder eine Mischung aus beiden! :nixweiss:

wir haben auch keine Creme Doublé! :heul: wir sind ein Entwicklungsland! :schäm: Ich schick dir ein Care Paket wenn du was brauchst.:D

Bisher habe ich immer mein Rezept mit Boden gebacken, bin nie auf die Idee gekommen, den weg zu lassen. Und der geht so zackig....und nicht soviel Zutaten.Gut für mich.:D

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:07
:heul: in Österreich gibt es keinen Schmand! :zeter: :heul:



aber dafür haben wir einen richtig schönen festen Topfen statt dem etwas eigenartigen cremigen Zeug, dass bei Euch als Quark verkauft wird! :feile:



eine Freundin hat diese Belagerung mal mit Hitchcocks "Vögel" verglichen! :nixweiss:

so eine Belagerung liebe ich :rotfl: :knuddel:

Ms.Moxie
29-01-2013, 20:09
Ich hoffe, man erklärt mir mal, wie man einen Kuchen ohne Boden backen kann.
Klingt wie "Nähen ohne Faden".:smoke::nixweiss:

Boka
29-01-2013, 20:13
Genauso haben wir es auch gemacht. :trink:

Bin aber ein Nordhesse. :D

Speckkuchen - fällt mir nix zu ein. :kopfkratz
Aber Krauthäubchen - Das Beste! :anbet:

Wird bei Werradampferfahrten auch an Bord serviert. :clap:

---

Hab' gerade das mit der Marmelade und der Sardelle ausprobiert.
Doch, schmeckt. Hatte aber keinen Knobi dabei. :)
speckkuchen

http://de.wikipedia.org/wiki/Speckkuchen

hot chocolate
29-01-2013, 20:14
Ich hoffe, man erklärt mir mal, wie man einen Kuchen ohne Boden backen kann.
Klingt wie "Nähen ohne Faden".:smoke::nixweiss:


beides geht :newwer:
Und der Kuchen ist klasse
Schau mal
http://www.amazon.de/Blitz-N%C3%A4hen-ohne-Nadel-Faden/dp/B00184W5Q4/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1359486733&sr=8-1

:rotfl: man lernt nie aus :freu:

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:15
Ich hoffe, man erklärt mir mal, wie man einen Kuchen ohne Boden backen kann.
Klingt wie "Nähen ohne Faden".:smoke::nixweiss:

stell dich nicht so an, google mal, kauf die Zutaten ein und ran an den Speck :hammer: fertig ist der Käsekuchen ohne Boden :D :smoke:

hot chocolate
29-01-2013, 20:16
Schönen Abend allen :wink:

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:17
Zitronensaft- und abrieb nicht vergessen :ja: schmeckt frischer :helga:

schattenkatze
29-01-2013, 20:18
speckkuchen

http://de.wikipedia.org/wiki/Speckkuchen

Doch, das sagt mir was. :ja:

Wir sind nach Göttingen zum Griechen, Pitta Gyros, da war es vorbei mit der alten Zeit. :schäm:

Und es gab noch keine Burgerdinger zu der Zeit dort.

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:19
:rotfl:

Essen ist auch meine Paradedisziplin und Rosinen mag ich auch üüüüberhaupt nicht, lasse ich also immer und überall weg.

kannst anstatt Rosinen, Cranberry nehmen, getrocknete und klein geschnitten :) schmeckt sogar besser, mir, da etwas säuerlicher :D

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:23
und die Treffer sind alle in Österreich daheim! :newwer:



:tsts: unser Sauerrahm ist genau das gleiche wie Eure Saure Sahne, da kommt die Creme fraiche schon eher hin. Ich hab mir ja schon Schmand mitgenommen, weil ich wissen wollte durch was ich ihn ersetzen kann und je nach Rezept nehm ich Creme fraiche oder Mascarpone oder eine Mischung aus beiden! :nixweiss:

wir haben auch keine Creme Doublé! :heul: wir sind ein Entwicklungsland! :schäm:

ich mische Mascarpone mit saure Sahne und erreiche den Effekt des Ö-Topfen (für Topfenknödel z. B.)

Ms.Moxie
29-01-2013, 20:32
stell dich nicht so an, google mal, kauf die Zutaten ein und ran an den Speck :hammer: fertig ist der Käsekuchen ohne Boden :D :smoke:


Du hast wirklich etwas motivierendes!:knuddel:

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:36
Du hast wirklich etwas motivierendes!:knuddel:

:lol::lol::lol: :knuddel: ich bin so :bussi: aber eine Gute :D :feile:

storch
29-01-2013, 20:36
Der Käsekuchen wurde doch jetzt x-mal, allein heute,
hier genannt und auch, wo das Rezept ist, also...................



http://www.ioff.de/showpost.php?p=30771111&postcount=145

Von vielen IOFFlern getestet und für lecker befunden. :)

gwendoline1982
29-01-2013, 20:41
kannst anstatt Rosinen, Cranberry nehmen, getrocknete und klein geschnitten :) schmeckt sogar besser, mir, da etwas säuerlicher :D

Zitrone, Cranberrys sind notiert! :D

CrazyOldLady
29-01-2013, 20:41
Der Käsekuchen wurde doch jetzt x-mal, allein heute,
hier genannt und auch, wo das Rezept ist, also...................

wir brauchen nun mal eine längere Anlaufsphase :helga: :D ist doch nix dagegen einzuwenden :bussi:

Ms.Moxie
29-01-2013, 20:44
wir brauchen nun mal eine längere Anlaufsphase :helga: :D ist doch nix dagegen einzuwenden :bussi:


Ebent, auch die Blöden sollen Backen Lernen. Und ich bin sehr dankbar.:smoke: