DPD - Nr. 55: Das perfekte Dilemma - Garstufen werden überbewertet! *

[disko-oma]

:ja::d:

So ab zu Criminal Minds :wink:
Guck ich auch immer :d:

[Boka]

Guck ich auch immer :d:
ist heute aber ganz schön ekelig
also tomaten kauf ich nicht mehr auf dem wochenmarkt:floet::D



zum menü
es war eine glatte 10
gut gekocht
aber, der typ ist mir zu eingebildet

mal ehrlich, welcher hobbykoch braucht zuhause einen cutter, eine profieismaschine und und und
wenn ich nicht jeden tag damit mind 10 personen versorgen müsste, sind das doch nur prestigestaubfänger

die kinder essen vermtl am liebsten spaghetti mit tomatensoße oder pommes rot/weiß:D
für den hausgebrauch braucht das doch kein mensch
ich finde es übertrieben, so wie den ganzen menschen

[serenissima]

[/B]

das kriegst du aber sowas von hin :) da mach ich mir nicht die Bohne Sorgen :bussi: :knuddel:

:blush: die Kartoffel kocht schon! :trippel:



Aber wen meint ihr alle mit Profiköchin? Die mit den kurzen dunklen Haaren?

Und weiß wer den Hersteller der Eismaschine? Ist doch die gleiche wie bei Lanz etc gewesen,oder?

Ja, Sabrina mit den kurzen Haaren ist Profi und hat ein eigenes Restaurant, "Il Cortile"

den Hersteller weiß ich auch nicht, aber es ist eine Gastro-Eismaschine.




mal ehrlich, welcher hobbykoch braucht zuhause einen cutter, eine profieismaschine und und und
wenn ich nicht jeden tag damit mind 10 personen versorgen müsste, sind das doch nur prestigestaubfänger

Einen Cutter hab ich nicht, das schafft auch meine Küchenmaschine prima, aber ganz ehrlich, wenn ich den Platz und das Geld hätte, dann hätte ich genau so eine Eismaschine! :schmoll: Und ich bin ein Singlehaushalt! :floet:

Ich weiß ja nicht wie Dein Eiszubereiter bei der Kitchen-Aid ist, ich hab so ein Teil, bei dem man den Behälter einfrieren muß und immer wenn ich spontan Lust auf Eis habe, ist der natürlich nicht im TK! :zeter: Ich würd alles geben für so ein Profigerät und das hat gar nix mit Prestige zu tun! :nein:

ich wünsch Euch einen schönen Abend! :wink:

[dieReni]

ich biete dir ein Ratatouille an mit Couscous :hehe:

Verlockend! Aber jetzt hab ich mir schon ein Rumpsteak geholt. Das gibt es gleich mit frischer Kräuterbutter und Prinzessbohnen. Heute brauch ich zur Abwechslung mal Fleisch. :beiss:

Boka- hätte ich den Platz und das Geld, ständen, bis auf den Cutter, ähnliche Geräte bei mir. Er kocht offensichtlich sehr gerne und engagiert. Ist halt ein Hobby von ihm und in Hobbys kann man ganz schön viel Geld investieren. Hab auch schon deutlich angeberische mit weitaus weniger Grund dazu erlebt beim PD. So im nachinein betrachtet, glaub ich nicht mal das er besserwisserisch sein will. Er weiß halt einiges und kann die Klappe nicht halten. :D Und wird ja auch explizit befragt- wie alle beim PD.

[Moritza]

ist heute aber ganz schön ekelig
also tomaten kauf ich nicht mehr auf dem wochenmarkt:floet::D



:rotfl:

[CrazyOldLady]

Verlockend! Aber jetzt hab ich mir schon ein Rumpsteak geholt. Das gibt es gleich mit frischer Kräuterbutter und Prinzessbohnen. Heute brauch ich zur Abwechslung mal Fleisch. :beiss:

Boka- hätte ich den Platz und das Geld, ständen, bis auf den Cutter, ähnliche Geräte bei mir. Er kocht offensichtlich sehr gerne und engagiert. Ist halt ein Hobby von ihm und in Hobbys kann man ganz schön viel Geld investieren. Hab auch schon deutlich angeberische mit weitaus weniger Grund dazu erlebt beim PD. So im nachinein betrachtet, glaub ich nicht mal das er besserwisserisch sein will. Er weiß halt einiges und kann die Klappe nicht halten. :D Und wird ja auch explizit befragt- wie alle beim PD.

ich gebe dir recht :d: allein wenn ich von mir ausgehe... :D :smoke:
(ich habe die Fastenzeit vorgezogen :blush:)

[fine]

mal ehrlich, welcher hobbykoch braucht zuhause einen cutter, eine profieismaschine und und und
wenn ich nicht jeden tag damit mind 10 personen versorgen müsste, sind das doch nur prestigestaubfänger



Möglicherweise sind die Sachen geborgt, von einem seiner guten Freunde;)!
Während der Sendung dachte ich Denise wird ein bischen zickig, aber 10 Pnkte war dann doch ganz schön fair............
Ich sag es ja viele Hobbyköche sind heutzutage bessere Profiköche.
Nur die Stimmung finde ich in solchen Runden immer strunzlangweilig-
alles dreht sich nur darum den Profikoch zu enttarnen- aber Denise Tarnung ist wasserdicht:D

[IpiTombi]

Moin, Mahlzeit und so. :morgen:


Der Blick auf den kommenden Abend - Norbert (59) präsentiert folgendes Menue:

- Vorspeise: Mousse von der selbstgeräucherten Bachforelle an einer Gurken- Dill- Praline
- Hauptspeise: Tafelspitz mit Meerrettichkrokant an Wurzelgemüse und einer Pastete von der Süßkartoffel
- Nachspeise: Ziegenkäse-Brûlée mit Wildhonig-Sabayon


Ein Blick auf den Gastgeber, die Vorbereitungen:

http://kommunikation.vox.de/apps/image/image.cfm?url=0EB79BEB41F593B3880A59A7D1DF82A2F07D4A06C668BC2C9C8 69E8596AB691BADB6E18F6EAB13F0AAC1A059D2544A108F8D8E8B53B682CA09BA 93919D221B93D6BA92DEC0DA30953C87A6939BF3FAC90902C1D899631B.http://kommunikation.vox.de/apps/image/image.cfm?url=0EB79BEB41F593B3880A59A7D1DF82A2F07D4A06C668BC2C9C8 69E8596AB691BADB6E18F6EAB13F0AAC1A059D2544A108F8D8E8B53B682CA09BA 93919D221B93D6BA92DEC0DA30953C87A6939BF3FAC90903CAD899631B


auf die Deko, in die Runde:

http://autoimg.vox.de/galerie/1876219/480x320/bild.jpg.http://kommunikation.vox.de/apps/image/image.cfm?url=0EB79BEB41F593B3880A59A7D1DF82A2F07D4A06C668BC2C9C8 69E8596AB691BADB6E18F6EAB13F0AAC1A059D2544A108F8D8E8B53B682CA09BA 93919D221B93D6BA92DEC0DA30953C87A6939BF3FAC90A0BC0D899631B


© Foto: VOX/Granada/Christiane Züchner


So, das war's vorerst - einen schönen Tag für @ll. :wink:

[elvitopia]

Schön schnibbeln kann Markus ja. :d:

Was hat er denn mit den 30 Eiern vor, die eben im Hintergrund zu sehen waren? :floet:
Eier tun der Mutti gut, wenn sie der Papi essen tut:floet::zahn::undwech:

[Boka]

plexiglasstühle und glastisch
ungemütlicher gehts, glaube ich, nicht mehr oder?

ansonsten, dass menü ist ein geübtes abkochen vom sternekoch
das gleiche trifft auf gestern zu
sowas kann eigentlich jeder der nicht total ungeschickte hände hat

mir fehlt da die eigene kreativität
chichi und küchen zeigen:nixweiss:

[juzwi]

ansonsten, das menü ist ein geübtes abkochen vom sternekoch
das gleiche trifft auf gestern zu
sowas kann eigentlich jeder der nicht total ungeschickte hände hat

mir fehlt da die eigene kreativität



:suspekt:

Inwieweit die Rezepte auf dem eigenen Mist gewachsen sind, kann ich nicht beurteilen. Aber so ein Dinner ist doch keine Doktorarbeit! Es ist doch mehr als respektabel, wenn jemand erfolgreich fremde Rezepte umsetzt, vor allem innerhalb eines vorgegebenen Zeitrahmens. Dass ein GG die Rezepte auch noch selbst entwickeln muss, damit es ein perfektes Dinner wird, find ich übertrieben.

[hot chocolate]

:beiss: Ich esse heute alles - zumindest bis ich Bilder von Klaus gesehen habe :zahn:
Und mir gefällt die Tischdeko sehr gut :freu:

[Birkel]

Eier tun der Mutti gut, wenn sie der Papi essen tut:floet::zahn::undwech:
:wink::smoke::trink:
Da können die " Muttis " ja froh sein, dat ich keine Eier esse ( hab ne Phobie ):ja:
Der Tisch is nich gut, wenn ich mal was nich mag, lass ich et gerne mal unter dem selbigen verschwinden!:D::helga:

[CrazyOldLady]

:juhuuu:

na mal sehen was der Herr Googler so alles fertig bringt :D :smoke:
bisher hat gut gepunktet :d:

[hot chocolate]

:wink: Hallole

[hot chocolate]

ein Kirchenhobbyorgler :rotfl:

[schattenkatze]

:wink: Nabend.

Nobbi heute mit seinem Chichi, mal sehen, ob sie drauf reinfallen. :D

:Popcorn:

[Abendlied]

Hello,
Finale bei Norbert :)

[Avensis]

:wink:
Ich versuchs heute nochmal.

Freestyle kochen. :gähn:

[rotwein]

Nabend :wink:

[serenissima]

Servus! :wink:


plexiglasstühle und glastisch
ungemütlicher gehts, glaube ich, nicht mehr oder?

ansonsten, dass menü ist ein geübtes abkochen vom sternekoch
das gleiche trifft auf gestern zu
sowas kann eigentlich jeder der nicht total ungeschickte hände hat

mir fehlt da die eigene kreativität
chichi und küchen zeigen:nixweiss:

Sorry Boka, aber das ist mir allemal lieber als der bemüht kreative Imbissfrass, den Du letztens ganz gut fandest! :schmoll:

und wenn jeder so einfach nachkochen kann, warum zur Hölle sehen wir dann dauernd Stümper, die die einfachsten Dinge nicht umsetzen können? :zeter:

mit dem Tisch und den Stühlen geb ich Dir recht, ich mag das auch nicht! :nein:

zum heutigen Menü:

ich freu mich sehr auf das Dessert, dass ich bestimmt mal ausprobieren werde und am meisten neugierig macht mich der Meerrettichkrokant! :rotauge: den kann ich mir so gar nicht vorstellen! :fürcht:

[Birkel]

:o, er golft, geb ich ihm schon mal 2 Punkte!:d:

[juzwi]

:o, er golft, geb ich ihm schon mal 2 Punkte!:d:


hat er sein Handicap mitgeteilt?
Kommt bestimmt noch, wenn's ein gutes ist! :D

[schattenkatze]

Ich will auch 'ne Zuckerwattemaschine! :heul:

Gut ausgestattet ist er. Da kann man arbeiten. :D

[juzwi]

Von der Küche wird die Zahnärztin aber entäuscht sein.

[Avensis]

:o, er golft, geb ich ihm schon mal 2 Punkte!:d:
Fehlen nur noch 8 Punkte für die wichtigen Dinge :zahn:

[serenissima]

:o, er golft, geb ich ihm schon mal 2 Punkte!:d:

:suspekt: Schätzelchen, sag bloß DU golfts auch? :rotauge:

kein Sex mehr? :crap: und das in Deinem Alter! :tröst:

[hot chocolate]

schwall, schwall, schwall :rolleyes:

[Avensis]

PD-Lexika: Räuchern ist ganz klar eine Konservierungs-Geschichte.

[schattenkatze]

Das Fleisch ist gut, das sehe ich schon durch die Tüte. :love:

[serenissima]

Ich will auch 'ne Zuckerwattemaschine! :heul:

Gut ausgestattet ist er. Da kann man arbeiten. :D

vor Weihnachten gabs die bei Weltbild um glaub ich 14,90! :kopfkratz

ich bin gespannt ob er den Tafelspitz sous vide macht! :trippel:

[juzwi]

Ziegenfrischkäse. Der Lieblingskäse meines Katers! :wub:


Wer bitte mag Keinen Tafelspitz ? :suspekt:
:dada:


ich. :helga:

[hot chocolate]

Das Fleisch ist gut, das sehe ich schon durch die Tüte. :love:


Ist ja auch Klarsicht :rotfl::clap:

[Avensis]

Wer bitte mag Keinen Tafelspitz ? :suspekt:
:dada:

[Boka]

Servus! :wink:



Sorry Boka, aber das ist mir allemal lieber als der bemüht kreative Imbissfrass, den Du letztens ganz gut fandest! :schmoll:

und wenn jeder so einfach nachkochen kann, warum zur Hölle sehen wir dann dauernd Stümper, die die einfachsten Dinge nicht umsetzen können? :zeter:

mit dem Tisch und den Stühlen geb ich Dir recht, ich mag das auch nicht! :nein:

zum heutigen Menü:

ich freu mich sehr auf das Dessert, dass ich bestimmt mal ausprobieren werde und am meisten neugierig macht mich der Meerrettichkrokant! :rotauge: den kann ich mir so gar nicht vorstellen! :fürcht:
wo fand ich imbissfraß kreativ?
ach, egal
bei mir muss das essen eine seele haben
chichi kann jeder
macht ja nichts, wenns dir gefällt ist doch gut
:nixweiss:

[Abendlied]

Tafelspitz ncht so beliebt bei Elke.:hehe:

[CrazyOldLady]

Norbert sagt Tich :fürcht:

[schattenkatze]

Ist ja auch Klarsicht :rotfl::clap:

Du Doof. :hammer:

:rotfl: :knuddel:

[juzwi]

ha! Fretigbrühe! :schmoll:

[LauraPalmer]

Ich war nie so ein grosser Fan von geräucherter Forelle. Bis ich mal eine frisch aus dem Rauch hatte, die war noch halbwarm. Die war so fantastisch... schade dass seine schon kalt ist.

[CrazyOldLady]

Ich will auch 'ne Zuckerwattemaschine! :heul:

Gut ausgestattet ist er. Da kann man arbeiten. :D

ach :kopfkratz kocht man(n) in der Küche nicht mehr :o :helga:

[LauraPalmer]

Norbert nimmt Gelannnnntine :)

[Birkel]

:suspekt: Schätzelchen, sag bloß DU golfts auch? :rotauge:

kein Sex mehr? :crap: und das in Deinem Alter! :tröst:
Schätzelein, ich hab mal, aber nur Mini, Ex - Vereinsmeister!!!:trink:
Und wat heisst hier kein SEX mehr, nich nur Eier bringen Tinte in den Füller!:tsts:

[Boka]

gekörnte brühe
gela_n_ tine
ja ne is klar

:lol:

[hot chocolate]

Du Doof. :hammer:

:rotfl: :knuddel:

:knuddel: tätä

[Traudemargot]

Norbert nimmt Gelannnnntine :)

:ja: weil die Galantine mit Gelatine gemacht wird. :zahn:

[serenissima]

Ziegenfrischkäse. Der Lieblingskäse meines Katers! :wub:


echt? :o bei mir mag den keiner! :nixweiss: der gehört mir immer ganz allein! :freu:


wo fand ich imbissfraß kreativ?
ach, egal
bei mir muss das essen eine seele haben
chichi kann jeder
macht ja nichts, wenns dir gefällt ist doch gut
:nixweiss:

ist 2-3 Wochen her, meine ich, damals dachte ich, dass jemand Deinen Account geknackt hat! :hehe:

Norbert schwallt mir ein bissl zuviel, aber was ich sehe, gefällt mir ganz gut! :d:

[Avensis]

Fisch-Dill-Geschwafel: wer Fisch essen und genießen will isst diesen ohne den penetranten Dill-Firlefantz - egal wie der Dill verarbeitet wurde. :nixweiss:

[schattenkatze]

Was war das eben für ein Schinken? :suspekt:
Gut und günstig ausse Theke vom Edeka? :D

[Moritza]

Servus! :wink:



Sorry Boka, aber das ist mir allemal lieber als der bemüht kreative Imbissfrass, den Du letztens ganz gut fandest! :schmoll:

und wenn jeder so einfach nachkochen kann, warum zur Hölle sehen wir dann dauernd Stümper, die die einfachsten Dinge nicht umsetzen können? :zeter:

mit dem Tisch und den Stühlen geb ich Dir recht, ich mag das auch nicht! :nein:

zum heutigen Menü:

ich freu mich sehr auf das Dessert, dass ich bestimmt mal ausprobieren werde und am meisten neugierig macht mich der Meerrettichkrokant! :rotauge: den kann ich mir so gar nicht vorstellen! :fürcht: Ich auch nicht....sag mal wie es war.:knuddel:

Wer bitte mag Keinen Tafelspitz ? :suspekt:
:dada:
Gibts so Menschen? :hair:Tafelspitz und Krensoße :wub:

Nobbi hat schon Ahnung und spricht halt gerne von seinem Hobby.
Mach ich ja auch. :helga:

[Birkel]

Sein Schwager is der Rach, wobei ich ja gedacht hätte, er is sein Bruder!:nixweiss:

[Karl Napp]

:juhuuu:

sein schwager ist ein erfolgreicher sternekoch.:suspekt:
(die benutzen ooch knorrbrühe:zahn:)

man schläft ja gleich ein bei dem blabla. ach gelantine. kiek an.:D

ne pastete ummantelt man teig?:suspekt:

[Ms.Moxie]

Hab mein Talent für geschmackvolle Tischdeko entdeckt. Will ich jetzt zum Beruf machen.:zahn:

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQv05aYUQRLOqCssAmVZlYwq9Sp0koOFPBTJZ_gT-VgtzrdkJy-4Q


Das PD ist wieder mal "von der/dem..." , "an" und auch noch überflüssigerweise mit Dill.

[schattenkatze]

Hach, Schwarzwurzel. :love:

Dafür kriegt Nobbi jetzt aber ein Sternchen von mir. :D

[serenissima]

Ich war nie so ein grosser Fan von geräucherter Forelle. Bis ich mal eine frisch aus dem Rauch hatte, die war noch halbwarm. Die war so fantastisch... schade dass seine schon kalt ist.

frisch feräucherte Fische sind toll! :wub: ich kannt mal einen Angler, der hat das auch immer gemacht, einfach ein Traum! :anbet:


Schätzelein, ich hab mal, aber nur Mini, Ex - Vereinsmeister!!!:trink:
Und wat heisst hier kein SEX mehr, nich nur Eier bringen Tinte in den Füller!:tsts:

:teufel: :bussi: Minigolf ist auch was anderes! :d:

Mist, die Brühe hab ich verpaßt! :helga:

[Avensis]

Hach, Schwarzwurzel. :love:

Dafür kriegt Nobbi jetzt aber ein Sternchen von mir. :D
+1. Ich mag Schwarzwurzeln. :D

[Karl Napp]

Wer bitte mag Keinen Tafelspitz ? :suspekt:
:dada:
ich sag mal so: kenn ich nicht. wurde bei uns nie zubereitet (weder die ommis noch die muddi). evtl. regionsbedingtes gericht?:nixweiss:

[Birkel]

Hab mein Talent für geschmackvolle Tischdeko entdeckt. Will ich jetzt zum Beruf machen.:zahn:

https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQv05aYUQRLOqCssAmVZlYwq9Sp0koOFPBTJZ_gT-VgtzrdkJy-4Q


Das PD ist wieder mal "von der/dem..." , "an" und auch noch überflüssigerweise mit Dill.
Dat is doch der typische Basty - Tisch, wo wubbt er?:nixweiss:

[rotwein]

ich sag mal so: kenn ich nicht. wurde bei uns nie zubereitet (weder die ommis noch die muddi). evtl. regionsbedingtes gericht?:nixweiss:

Kann gut sein. In Österreich und auch Bayern ist das durchaus üblich. Schmeckt gut :ja:

[IpiTombi]

:wink:




+1. Ich mag Schwarzwurzeln. :D

+2. :feile:

[schattenkatze]

Patrick macht den genmanipulierten Schampus-Zombie. :rotfl:

[Karl Napp]

ja, wat denn nu mädel: isser locker, souverän oder angespannt? :rotfl:

[Ms.Moxie]

:schäm:Bitte, was heißt eigentlich "wubben"?

[serenissima]

:ja: weil die Galantine mit Gelatine gemacht wird. :zahn:

eine Galantine vom Entchen käme mir jetzt grad recht! :beiss:


Ich auch nicht....sag mal wie es war.:knuddel:

Gibts so Menschen? :hair:Tafelspitz und Krensoße :wub:

Nobbi hat schon Ahnung und spricht halt gerne von seinem Hobby.
Mach ich ja auch. :helga:

ich komm bei Wein ins Schwafeln! :schäm: :helga:

werde vom Ziegenkäsebruléé berichten! http://mainzelsmile.ioff.de/unsortierbar/6423.gif

Pumpernickel räuchern? :suspekt: sehr seltsam! :kopfkratz:

aber ich nehm die VS! :beiss:

[juzwi]

Kann gut sein. In Österreich und auch Bayern ist das durchaus üblich. Schmeckt gut :ja:



eine der Geißeln meiner Kindheit! :rotauge:



Die Vorspeise sieht sensationell aus. :o

[Birkel]

Warum haut er denn nich direkt den Saft der Limone auf den Pumpernickel?:confused:

[Avensis]

ja, wat denn nu mädel: isser locker, souverän oder angespannt? :rotfl:
Ja. PD-Kandidat halt: :zahn:

[schattenkatze]

Ganz schön mächtig, die VS. :D

Happs, und weg. Nochmal! :clap:

[Traudemargot]

Welches Fleisch nimmt man denn für Tafelspitz? Ich kenn nur Siedfleisch, aber das ist sicher nicht dasselbe. :confused:

[rotwein]

eine der Geißeln meiner Kindheit! :rotauge:



Die Vorspeise sieht sensationell aus. o:
:suspekt: Tafelspitz schmeckt klasse :zeter:

Jepp, sieht gut aus. Aber ob es auch so gut schmeckt? :kopfkratz

[Karl Napp]

Kann gut sein. In Österreich und auch Bayern ist das durchaus üblich. Schmeckt gut :ja:

ja. vielleicht komm ich in meinem leben doch dazu, dies auszuprobieren.;)

kann mit der grünen halbkugel murmeln?:zahn:

[Abendlied]

VS ist ja für den hohlen Zahn :schmoll:

[juzwi]

Gelantine ist Molekularküche ... :rolleyes:

[rotwein]

:schäm:Bitte, was heißt eigentlich "wubben"?

Dieser Smilie heißt wub :wub:

Wenn man also wubbt, guckt man ungefähr so :wub: :wub: :wub:

[serenissima]

ich sag mal so: kenn ich nicht. wurde bei uns nie zubereitet (weder die ommis noch die muddi). evtl. regionsbedingtes gericht?:nixweiss:

:d: ist ein österreichischer Klassiker! :wub:

[juzwi]

Filouteig! :rotfl:

[Ms.Moxie]

ja. vielleicht komm ich in meinem leben doch dazu, dies auszuprobieren.;)

kann mit der grünen halbkugel murmeln?:zahn:

Geht aber nur mit jeweils 2er Gruppen.

[Avensis]

Gelantine ist Molekularküche ... :rolleyes:
Dabei ist das doch nur ein ein Luftikus aus aufgeschäumten Geschmack ohne Feststofflichkeit. :schleich:

[LauraPalmer]

:ja: weil die Galantine mit Gelatine gemacht wird. :zahn:

:) Da musste ich jetzt auch 3 x drüberlesen :)



Gibts so Menschen? :hair:Tafelspitz und Krensoße :wub:

...ääääääääähm.... hier!

Meerrettich mag ich schon mal gar nicht und Tafelspitz.. naja... muss nicht unbedingt sein.


:suspekt: Tafelspitz schmeckt klasse :zeter:


:suspekt:

[Ms.Moxie]

Dieser Smilie heißt wub :wub:

Wenn man also wubbt, guckt man ungefähr so :wub: :wub: :wub:


Danke, jetzt weiß ich Bescheid.

[Boka]

fertigteig, sahnemeerrettich ausm glas
was ein blender


gurkengelatinekugel war schon mal nix

[Birkel]

:schäm:Bitte, was heißt eigentlich "wubben"?
Wills mal so erklären:
" Man finds gut "!:d:
Wobei et manchmal zu Über oder Unerklärliche Wubbereien kommen kann!:floet::wub::wub::wub:

[schattenkatze]

Schade, jetzt macht er noch was aus dem Glas zu dem Krokant in der Pfanne.

Wie geht's denn meinem Fleisch? :floet:

[Karl Napp]

Geht aber nur mit jeweils 2er Gruppen.
:D

na ich hätt das auch nicht gegessen und dann die hälfte von der profiköchin, ergäbe eine süße, kleine grüne kugel zum minigolfen. :zahn:

[hot chocolate]

Schade, jetzt macht er noch was aus dem Glas zu dem Krokant in der Pfanne.

Wie geht's denn meinem Fleisch? :floet:

noch blickdicht :rotfl:

[schattenkatze]

noch blickdicht :rotfl:

Erst Klarsicht dann blickdicht, hattest Du heute einen Dichter zum Frühstück? :rotfl:

[titan]

Hmmm schaut sehr interessant aus. Fleisch schaut trocken aus.

[serenissima]

Welches Fleisch nimmt man denn für Tafelspitz? Ich kenn nur Siedfleisch, aber das ist sicher nicht dasselbe. :confused:

ich nehm immer weisses Scherzl, keine >Ahnung wie das Teil in D oder CH heißt, aber es ist aus der Hüfte! :nixweiss:


ja. vielleicht komm ich in meinem leben doch dazu, dies auszuprobieren.;)

kann mit der grünen halbkugel murmeln?:zahn:

sollte ich mal nach Berlin kommen, dann koch ich einen vor und bring ihn Dir mit! :knuddel:

ooohhhh nein, da gehört doch keine Bechamel dran und der Meehrrettichkrokant ist auch ein Schmarrn! :crap:

[marieposa]

ja. vielleicht komm ich in meinem leben doch dazu, dies auszuprobieren.;)

kann mit der grünen halbkugel murmeln?:zahn:

:d: ist ein österreichischer Klassiker! :wub:

Wird Tafelspitz nicht über der heissen Brühe gegart ?? :kopfkratz
Gekocht wird das Fleisch doch ausgelaugt ? *grübel*

:wink: Nabend mal wieder :schäm:

[schattenkatze]

Ich glaub' ich will das. :beiss:

Markus, das Fleisch schmeckt auch nach was. :brüll:
Und alle loben die Süßkartoffelpastete. :clap:

[storch]

Vorbereitungen und Vorspeise leider verpasst. :hammer:
Muss hier mal nachlesen.

[hot chocolate]

Erst Klarsicht dann blickdicht, hattest Du heute einen Dichter zum Frühstück? :rotfl:

ne, nur den Durchblick :rotfl::knuddel:

[Avensis]

Optisch - na ja. Etwas farblos : :nixweiss:

[Boka]

das fleisch sieht furztrocken aus und wenn ich es richtig gesehen habe falsch angeschnitten
aber egal
blender halt

[rotwein]

Tafelspitz darf nicht kochen, nur leise simmern :ja:

[juzwi]

Fleisch schaut trocken aus.


es ist nicht so schlimm, wie es aussieht.
Allerdings mocht ich es nie und habe meine Eltern zur Weißglut gebracht, weil ich es nur immer Faserfleisch genannt habe.

[Ms.Moxie]

:) Da musste ich jetzt auch 3 x drüberlesen :)



...ääääääääähm.... hier!

Meerrettich mag ich schon mal gar nicht und Tafelspitz.. naja... muss nicht unbedingt sein.



:suspekt:

:d: Tafelspitz aber schon mal gegessen und war lecker. Kommt wahrscheinlich sehr auf die Fleischqualität an.

[Moritza]

Sein Schwager is der Rach, wobei ich ja gedacht hätte, er is sein Bruder!:nixweiss: Diese Ähnlichkeit.

Tafelspitz darf nicht kochen, nur leise simmern :ja:
:ja:

Die Profiköchin ist komisch.:helga: ich mag sie nicht so gerne.

[Traudemargot]

ich nehm immer weisses Scherzl, keine >Ahnung wie das Teil in D oder CH heißt, aber es ist aus der Hüfte! :nixweiss:



sollte ich mal nach Berlin kommen, dann koch ich einen vor und bring ihn Dir mit! :knuddel:

ooohhhh nein, da gehört doch keine Bechamel dran und der Meehrrettichkrokant ist auch ein Schmarrn! :crap:

Danke. Der Metzger meines Vertrauens weiss sicher Rat. :knuddel:

[serenissima]

Wird Tafelspitz nicht über der heissen Brühe gegart ?? :kopfkratz
Gekocht wird das Fleisch doch ausgelaugt ? *grübel*

:wink: Nabend mal wieder :schäm:

kommt normalerweise in die kochende Suppe, wird dann sofort heruntergedreht und darf eigentlich nur mehr drin ziehen!

so trocken darf das nicht werden! :nein: