Kitchen Impossible

[LauraPalmer]

schon wieder vorbei!! Gute Nacht Kinder

[MissElli]

Nacht zusammen!

[serenissima]

Wirklich schade, dass diese Staffel schon wieder vorbei ist!

ich wünsch Euch auch eine gut Nacht, war schön mit Euch!

[Esel]

wieder klasse Folge, der Umgang der 2 untereinander macht einfach Laune

[rotwein]

Hab mal gegooglet aber: Nichts genaues weiß man nicht.

Bordessen

<---Ich bin ein Link
Das würde ja, wenn es stimmt, die Vorliebe vieler Menschen zu Glutamat aus überbevölkerten Großstädten Asiens erklären. Denn da ist es richtig laut!

Sehr informative Links, danke dafür

es schmeckt wirklich anders, wurde auch untersucht. Ich konnte mich an die Sendung auch noch erinnern

http://www.daserste.de/information/w...gzeug-100.html

Danke auch dir für den Link

Also ist wirklich was dran, daß es in Flugzeugen wohl anders schmeckt und deswegen anders gewürzt werden muß.
Glückwunsch an Tim Mälzer, der das ja wohl dennoch richtig gut hinbekommen hat

Wirklich schade, dass diese Staffel schon wieder vorbei ist!

Aber echt mal Da kommen die uns dauernd mit diesem Auswandererscheiß, der ja nun wirklich keine Sau interessiert (jedenfalls, seit es nicht mehr wirklich authentisch ist, sondern nur noch um Selbstvermarkung geht), und machen nur so wenige Folgen von einer wirklich sehenswerten Sendung


Allerdings muß ich zugeben, daß sie wohl dadurch auch ihre Qualität behält. Was mir persönlich wichtig ist. Es müssen keine Hinz- und Kunz-Köche hinzugezogen werden, um möglichst viele Folgen zu machen. Und: man hat etwas, worauf man sich jedes Jahr freuen kann. Qualität statt Quantität!

Ist mir lieber.

[Kalb]

Ich finde, die Pause kommt genau zum richtigen Zeitpunkt.

[Anaya]

"Kitchen Impossible" verabschiedet sich mit Rekord

[Uncle Ti]

wieder klasse Folge, der Umgang der 2 untereinander macht einfach Laune

Wobei der Übergang zwischen Genie und Wahnsinn bei Herrn Raue schon fließend ist.
Seine Lache kann einem echt Angst machen

[funfan]

Hier sind ja einige gute Köche/innen versammelt, vielleicht könnte mir jemand helfen? Ich suche verzweifelt ein Rezept, wie man Pulpo so kocht, dass er nicht Radiergummi sondert richtig zart wird, und ihr könnt euch vorstellen, wie ich gestern beim Raue die Ohren gespitzt habe! Aber es kam nichts. Auch gut, habe ich gedacht, brauche ja bloß bei Vox nachschauen - ja, von wegen. Keine Rezepte zur Sendung!

Ich bin mir wegen der Kocherei so unsicher, weil die Garzeiten auf sämtlichen Kochseiten unterschiedlich sind. Der Mälzer spült den Pulpo kalt ab und legt ihn so in einen Wok, Deckel drauf und halbe Stundeim eigenen Saft sieden, fertig. Dann wieder gibt es Rezepte mit 2 Stunden kochen in viel Wasser. - da sind Welten dazwischen!

Weiß eine/r ein gutes Rezept?

[Uncle Ti]

Hier sind ja einige gute Köche/innen versammelt, vielleicht könnte mir jemand helfen? Ich suche verzweifelt ein Rezept, wie man Pulpo so kocht, dass er nicht Radiergummi sondert richtig zart wird

Als erstes ordentlich gegen einen Felsen schlagen

[funfan]

DEN Teil wollte ich eigentlich auslassen ......

Die Köchin in dem Lokal sagte doch, das brauche man nicht, wenn man den Tintenfisch zweimal mit heißem Wasser übergießt. Oder ihn massiert??

Eigentlich sollte ich sowas nicht essen, das sind soo intelligente Tiere. Nur leider nicht intelligent genug, dass sie sich im Lauf ihrer Entwicklung ungenießbar gemacht hätten.

[flash]

Ich empfand das schon immer als Werbesendung mit ein bisschen Kitchen Impossibie dazwischen...
Darum schau ich heute nicht vom Bett aus... (dort penn ich immer bei der Werbung ein)

ich nimms immer auf, schau es im Laufe der Woche oder untertags am kommenden Wochenende (heute zum Beispiel) an und kann die Werbung überspringen

[dobijoe]

Hier sind ja einige gute Köche/innen versammelt, vielleicht könnte mir jemand helfen? Ich suche verzweifelt ein Rezept, wie man Pulpo so kocht, dass er nicht Radiergummi sondert richtig zart wird, und ihr könnt euch vorstellen, wie ich gestern beim Raue die Ohren gespitzt habe! Aber es kam nichts. Auch gut, habe ich gedacht, brauche ja bloß bei Vox nachschauen - ja, von wegen. Keine Rezepte zur Sendung!

Ich bin mir wegen der Kocherei so unsicher, weil die Garzeiten auf sämtlichen Kochseiten unterschiedlich sind. Der Mälzer spült den Pulpo kalt ab und legt ihn so in einen Wok, Deckel drauf und halbe Stundeim eigenen Saft sieden, fertig. Dann wieder gibt es Rezepte mit 2 Stunden kochen in viel Wasser. - da sind Welten dazwischen!

Weiß eine/r ein gutes Rezept?

https://www.grillsportverein.de/foru...rieren.274189/

Viele Bilder dabei und weitere links. Damit solltest du klar kommen. Ist nich so wild wie viele denken. Nur Mut

[funfan]

https://www.grillsportverein.de/foru...rieren.274189/

Viele Bilder dabei und weitere links. Damit solltest du klar kommen. Ist nich so wild wie viele denken. Nur Mut

Vielen Dank, da sind ja tolle Rezepte dabei! Aber auch hier zwischen - 2 Stunden simmern oder nach 10x ins kochende Wasser tauchen, für 20 Minuten köcheln und dann in der Brühe abkühlen lassen - sind die verschiedensten Zeitangaben dabei. Ich suche ja schon seit langem ein idiotensicheres Rezept, und diese verschiedenen Zeitangaben haben mich immer verunsichert.

Egal - auf der Seite ist genau das Rezept, das ich haben wollte, und so mach ich das jetzt.

Danke Dir!

[dobijoe]

Vielen Dank, da sind ja tolle Rezepte dabei! Aber auch hier zwischen - 2 Stunden simmern oder nach 10x ins kochende Wasser tauchen, für 20 Minuten köcheln und dann in der Brühe abkühlen lassen - sind die verschiedensten Zeitangaben dabei. Ich suche ja schon seit langem ein idiotensicheres Rezept, und diese verschiedenen Zeitangaben haben mich immer verunsichert.

Egal - auf der Seite ist genau das Rezept, das ich haben wollte, und so mach ich das jetzt.

Danke Dir!

Gerne

Wie gesagt....wenn das Produkt gut ist brauchst du eigentlich keine Sorge haben. Metro, guter Fischhändler oder n befreundetes Lokal helfen dir da . Gutes gelingen!
Kannst ja mal Bilder hier lassen wenn du es umgesetzt hast.