Hihihiiii, der Titel ist aber auch irreführend - ich dachte, ein Partnersuchthread im IOFF
Hihihiiii, der Titel ist aber auch irreführend - ich dachte, ein Partnersuchthread im IOFF
Ruccola schmeckt fies, wenn man ihn dünstet oder sonst wie gart. Finde ich.
Nur auf Pizza, da schmeckt er genial Und als Salat natürlich
Löwenzahn und Ruccola haben nur "ähnliche" Blattform
ansonsten gibt es eine andere Verwandte, das ist die Rauke
zwei botanisch verschiedene Pflanzenartenn, die beide
den typisch scharf-würzigen, nussartigen Geschmack besitzen, allerdings in unterschiedlicher
Intensität. Sie gehören wie alle Kohlarten zur Familie der Kreuzblütler
Löwenzahn ist ein Korbblütler
ich muss mal so sagen, mein Thread ist für mich Gift. ich bin wieder voll im "Stoff" und überlege schon mir nun doch endlich eine Kiepe zu kaufen
und ihr ahnt ja gar nicht was man alles so sammeln und verarbeiten kann. Das Jahr hat ja erst angefangen
Danke, NJAS & Unke!
Kaufen. Kaufen. Kaufen!
Hach, ich bin schon gespannt.
ich hab mir heute eine Gundermannbowle gemacht. das geht ganz einfach
billigen Wein, einen Strauß Gundermann und bisschen Rohrzucker.
den Gundermann ca 10 minuten in die Bowle hängen und schon hat man eine fruchtige Bowle
von der morgendlichen Runde hab ich auch was anderes mitgebracht
das ist das Lungenkraut, daraus kann man Tee machen der wie der Name schon sagt gut gegen Husten wirkt.
außerdem hat er ähnliche Wirkung wie Beinwell, also auch zur Wundheilung.
Die Blätter kann man frisch auch im Salat essen, getrocknet ist es dann als Hustentee zu verwenden
Lungenkraut ist auch ein schöner und frühblühender Bodendecker im Garten.
Beifuß
Das gibt's ja teuer zu kaufen, dabei wächst er wirklich überall, sogar am Straßenrand in der Großstadt.
Hat den schon mal jemand probiert als Würze oder Tee?
BeifußDie Erntezeit reicht von Juli bis September. Man schneidet die oberen Triebspitzen, solange die Blütenkörbchen noch geschlossen sind. Sobald sich diese öffnen, werden die Blätter bitter und eignen sich nicht mehr zum Würzen. Die Erntezeit für die Wurzel ist der Spätherbst.
als Tee noch nicht, aber der ist bei mir immer drin bei Schweinebraten oder Enten und Gänsebraten
Mit Öl angesetzt ist er ein gutes Fußpflegemittel