Low Carb - erprobte Rezepte, Tipps und Tricks

[Mim]

Ui ein Low Carb Thread

Wenn man Brotheisshunger hat hilft das Eiweiß-Abendbrot von Pape
http://www.eiweiss-abendbrot.de/eiwe...t-baeckereien/

Ist sehr lecker!

ich hab grade Oopsies im Ofen, das hab ich gestern entdeckt, sind Brötchenersätze
Wollt ihr das Rezept?

Mit Low Carb fühle ich mich auch viel besser, immer wenn ich nen Haufen Kohlenhydrate gefuttert hab fühl ich mich hinterher kränklich nen Tag lang und unkonzentriert und schwach irgendwie, aber manchmal muss das halt sein für die Seele.
Ansonsten halt ich mich an LOW, so wenig wie nötig eben, verbiets mir aber auch nicht, mal morgens oder mittags ne Scheibe normales Brot zu futtern.

[Mim]

Eiweißpulver ist das Preis-Leistungsverhältnis bei dem am besten finde ich:

http://www.amazon.de/gp/product/B001...ms_ohs_product



Ist ein Mehrkomponenteneiweiß, sehr gut und es schmeckt suuuuuuuuuuuuperlecker!
Capucchino wie im Eiscafe und Vanille schmeckt wie köstlichster Pudding

[scotty]

ähm:

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http://www.eiweiss-abendbrot.de/impressum/

habt ihr die erlaubnis, die rezepte zu posten?

[Mim]

Oopsies



Benehmen sich wie Brötchenhälften und schmecken supersaftig und lecker

Dazu braucht man
100 Gramm Doppelrahm Frischkäse
3 Eier

das Eiweiß von den Eiern sehr steif schlagen
und separat die Eigelbe und den Frischkäse verrühren
dann beides vorsichtig vermengen

Auf einem gefetteten Backblech entweder Fladen platzieren oder alles verstreichen und später in Stücke schneiden ( so hab ichs zuerst gemacht, Backpapier war auch keine gute Idee, das klebte daran fest, also lieber fetten )

Bei Umluft Ober/Unterhitze 150 Grad und 25-30 Minuten backen

Oopsie als Stück auf dem Blech und dann kleingeschnitten

[oolz]

kränklich nen Tag lang und unkonzentriert und schwach irgendwie, aber manchmal muss das halt sein für die Seele.

Kränklich, unkonzentriert und schwach ist doch nix für die Seele?! Versteh' ich nicht.

Ich hab durch massive Cortisoneinnahme im letzten Jahr 16 kg zugenommen; 8 davon sind wieder runter, in dem ich die KH sehr reduziert habe, allerdings nicht komplett weglasse, sondern einfach darauf achte, weniger "böse" Beilagen, Brot und Schokolade zu essen. Ich finde es WAHNSINN (ig toll!), wieviel NJAS und Lacrima mit dem lowcarb abgenommen haben - HAMMER! Kompliment - dazu gehört bestimmt viel eiserner Willen und Disziplin. Davon habe ich nicht so viel, allerdings muss/ will ich auch nicht so viel abnehmen wie die beiden; ich war "vorher" sehr schlank, bei 64 kg auf 1,80 m; von daher reicht es, lediglich etwas auf die KH zu achten.

Den Thread nehm ich gleich mal ins Abo.

[Mim]

Kränklich, unkonzentriert und schwach ist doch nix für die Seele?! Versteh' ich nicht.

da haste Recht, aber manchmal muss ich einfach Schokoeis oder Muffins mampfen
Dafür fehlts mir dann aber auch wochenlang nicht mehr

[Mim]

Kränklich, unkonzentriert und schwach ist doch nix für die Seele?! Versteh' ich nicht.

Ich hab durch massive Cortisoneinnahme im letzten Jahr 16 kg zugenommen; 8 davon sind wieder runter, in dem ich die KH sehr reduziert habe, allerdings nicht komplett weglasse, sondern einfach darauf achte, weniger "böse" Beilagen, Brot und Schokolade zu essen. Ich finde es WAHNSINN (ig toll!), wieviel NJAS und Lacrima mit dem lowcarb abgenommen haben - HAMMER! Kompliment - dazu gehört bestimmt viel eiserner Willen und Disziplin. Davon habe ich nicht so viel, allerdings muss/ will ich auch nicht so viel abnehmen wie die beiden; ich war "vorher" sehr schlank, bei 64 kg auf 1,80 m; von daher reicht es, lediglich etwas auf die KH zu achten.

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Achja und wenn du abnehmen willst, ist das Eiweißpulver super, denn das macht total satt und ist auch noch gut für dich ( Aminosäuren ).

[prima]

@mim
hast du dir das rezept für die oopsies selber ausgedacht? ansonnsten, hast du scottys hinweis oben gelesen?

[MrsJingles]

Das Rezept für die Oopsies findet sich auf vielen Seiten

[NJAS]

Die Oopsies stammen nicht von Dr. Pape. Die geistern schon seit Äonen im Internet rum, k.A. wo da das Urheberrecht liegt. Ich glaube, die sind im Ursprung schwedisch.

[prima]

ww rezepte finden sich auch auf vielen seiten, deshalb fragen wir bei euch nach

@njas
danke!

[Mim]

@mim
hast du dir das rezept für die oopsies selber ausgedacht? ansonnsten, hast du scottys hinweis oben gelesen?

Sorry aber
3 Eier und 100 Gramm frischkäse ist kein Rezept was man klauen kann

Fotos und Schrift sind meine

[Granini]

Oopsies



Benehmen sich wie Brötchenhälften und schmecken supersaftig und lecker

Die sehen ja lecker aus.
Und die isst man dann wie Brötchen, oder wie? So richtig mit Käse oder was man sonst auf Brötchen macht?

[Mim]

Die sehen ja lecker aus.
Und die isst man dann wie Brötchen, oder wie? So richtig mit Käse oder was man sonst auf Brötchen macht?

Ja wie Brötchen oder Brot, also belegen wie du magst
Hab die heute auch erst das 2. Mal gemacht, aber das ist so simpel und lecker.
Die anderen brotrezepte sind mir schon wieder zu kompliziert, da kauf ich mir lieber ab und zu so ein Eiweiß-Abendbrot fertig beim Bäcker.

In den Oopsie teig kannst du aber auch vor dem Backen Körner reinmachen oder Käse, feta, Kräuter etc wie du magst

[Granini]

Werde ich die Tage auf jeden Fall mal ausprobieren

Machen die auch satt oder muss (darf ) man das ganze Blech essen?