Aber man kann wirklich was tun. Mein Gartenteich ist ja winzig und existiert erst seit Mai, aber ich hab trotzdem mehrere Teichmolche groß gekriegt, und Libellen sind auch geschlüpft. Und die Weiden, die ich eigentlich als Sichtschutz gedacht hatte, sind von interessanten Blattläusen besiedelt, die wiederum Ameisen, Schwebfliegen und Schlupfwespen anziehen. Die beiden Steinhaufen sind noch ziemlich frisch, aber trotzdem leben da schon Wolfspinnen und ziehen da ihren Nachwuchs groß.
Ameisen und "Kühe":
Taubenschwänzchen (da war's schon fast dunkel, deshalb ist es so pastellig und rauschig):
ja und einfach auch mal "Unkraut" stehen lassen.
Das sind schöne Aufnahmen.
Ich muss mal mein Jahr durchblättern
viele haben ja das "colakraut" was eigentlich die Eberraute ist im Garten. daraus könnt ihr einen Sirup machen
2-3 Teelöffel kleingeschnitten Triebspitzen Colakraut/Eberraute
250 g Zucker
500 ml Wasser
1 Zitrone
Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem zerkleinerten Colakraut , bitte nur die Triebspitzen in einen Topf gegeben. Die beiden Zutaten gut miteinander vermischen. Dann wird das Wasser mit dem Zucker in einem Kochtopf zum Kochen gebracht und solange auf kleiner Flamme geköchelt bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach wird das Zuckerwasser über das Colakraut-Zitronengemisch gegossen und zugedeckt für 2-3 Tage in einem kühlen Raum ziehen gelassen.
Nach der Ziehzeit filtern nochmal aufkochen und gleich in sterilisierte Flaschen umfüllen.
Da die Eberraute eine krampflösende Wirkung hat, sollten Schwangere diese nicht zu sich nehmen, um vorzeitige Wehen zu vermeiden.
Danke für dieses einfache und doch tolle Rezept - und die Erläuterung dazu über die Wirkung des Sirups.
Nachdem ich hier öfter vom Colakraut gelesen hatte, konnte ich im Gartenmarkt auch nicht daran vorbeigehen. Nun habe ich einen Busch von gut 50 cm, der auch schön breit gewachsen ist, aber eine Verwendung für das Kraut hatte ich bisher nichts gefunden.
Unke...hab ein tolles Buch beim Flohmarkt gefunden.
Mein Kräuterhexenwissen. Sind super Sachen drin.
In der Ehre liegt Hoffnung. *Alaska State Trooper*
Elixiere kenne ich so nur aus Märchen und Fantasygeschichten. Was wären denn die Zutaten, die man nicht so leicht findet?
Danke. Schade .