Hui da - was kocht ihr heute? Der elfte Thread

[toad]

Danke Kille, das klingt sehr lecker! Wird morgen nachgekocht.

[Strahlex]

Wir haben heute Ravioli selber gemacht und sie mit Birne, Speck und Parmesan gefüllt.

[dieReni]

Das klingt lecker!

Im Rahmen des Gefrierschrank ausleerens hab ich Sauerkraut aufgetaut und experimentiere gerade mit einem Rest Buttermilch. Ist einfach zu kalt diese so zu trinken deswegen soll es Suppe werden. Ein Rest Tiroler Speck kommt auch noch rein.

[suppenstar]

Freitag = Suppentag

Wohl wahr.
Heute gibts Leberschädel = lebernetzbraten mit erdäpfel und sauerkraut.
Selbstgemacht vom Fleischhauer meines Vertrauens.

[Hermine]

Gleich gibt es Krabbencocktail, dazu Avocado und geröstetes Bauernbrot mit Butter

[Lacrima]

heute kein Laminierstück


dafür eine leckere Weinsuppe mit bisschen Schweinereien dazu ( Aperogebäck, Crevetten .... ) und davor Nüsslisalat mit Ei und Speck

[toad]

Danke Kille, das klingt sehr lecker! Wird morgen nachgekocht.

Ich habe noch Mais und Kidneybohnen mit reingemischt. War sehr lecker.
Dazu gabs nen Spinat-Tomatenauflauf.

Heute gibts Pizza mit Currysoße, Ananas und Käse, dazu Feldsalat.

[Hermine]

Gleich gibt es Hüftsteaks, dazu Ofenkartoffeln mit Schnittlauchquark und Feldsalat

[Chassalla]

heute kein Laminierstück


dafür eine leckere Weinsuppe mit bisschen Schweinereien dazu ( Aperogebäck, Crevetten .... ) und davor Nüsslisalat mit Ei und Speck

Wow! Na das klingt toll.

Hier gabs Linsennudeln mit einer Gemüse-Tomatensoße, Putenhackfleisch und etwas Parmesan.

Gestern hatte ich mir eine Portion Miesmuscheln gegönnt. Mit etwas Knoblauchöl und Chilli. War richtig lecker.

[Nachbarin]

Sauerbraten, Romanesco, Knödel und viel Sauce

[killefitz]

Salzkartoffeln, Blumenkohl mit viel Gerümpel und dazu frische grobe Bratwurst.

[LiseLustig]

Ich esse heute Reste (Rotkohl und Kartoffeln mit Butter), er bekommt Würstchen und Brötchen.

[dieReni]

Das klingt lecker!

Im Rahmen des Gefrierschrank ausleerens hab ich Sauerkraut aufgetaut und experimentiere gerade mit einem Rest Buttermilch. Ist einfach zu kalt diese so zu trinken deswegen soll es Suppe werden. Ein Rest Tiroler Speck kommt auch noch rein.

Ist saulecker geworden hat aber dermassen satt gemacht dass es für zwei Tage gereicht hat!

=>Spoiler öffnen<=

Merknotiz fürs nachkochen:
Die Sauerkrautmenge war ungefähr 3/4 einer großen Dose, das Speckstück ungefähr 5x5cm und einen knappen Zentimeter dick), plus 1/2 Becher Buttermilch. Dazu 1großes Loorbeerblatt, 4 Wacholderbeeren und weiße Pfefferkörner.
Darf gerne lange vor sich hinköcheln.

Gleich gibt es eine Fleischtomate gefüllt mit Büffelmozarella und italienischen TK Kräutern.

[killefitz]

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[Chassalla]

Es gibt Backfisch und Gurkensalat.