Ernährung mit schmalem Budget und leben mit Schichtarbeit :)

[Stella]

Bei einigen Rezepten, auf die ich gestoßen bin, musste ich an diesen Thread denken. Die Threaderstellerin ist weg, aber vielleicht gibt es trotzdem ein Interesse an diesem Thema? Ich finde ja, dass unkomplizierte Rezepte im Alltag ganz unabhängig vom Budget nützlich sind.

Das ist ein Rezept für Chili con Carne, das mit recht wenigen Zutaten auskommt. Cumin ist Kreuzkümmel.

https://www.bbcgoodfood.com/recipes/...illi-con-carne


Nudelauflauf mit Zucchini

http://lidiasitaly.com/recipes/baked...-and-zucchini/

Fontina ist eine Käsesorte. Ich würde nicht zögern, mit anderem Käse zu experimentieren, z.B. Mozzarella.
Grana Padano ist Parmesankäse. An der Käsetheke kann man kleine Stücke bekommen. Schon geriebener Parmesankäse konnte mich bisher nicht überzeugen.

Wenn es um unkomplizierte Alltagsrezepte geht, stöbere ich auch gere bei Laura in the Kitchen. Hier z.B. ein Rezept für Hühnchen mit Kartoffeln und Erbsen.

https://www.youtube.com/watch?v=qI9u9FH3YLs


Pasta mit Kürbis, ein Rezept von Gennaro Contaldo, Jamie Oliver hat bei ihm wohl gelernt.

https://www.youtube.com/watch?v=aoDseCJburI

[Rotbauchunke]

wir haben hier einen schöne Kochbücherthread

wäre schade wenn die rezepte unter gehen würden

http://www.ioff.de/showthread.php?39...aded%21/page67

[Stella]

Danke für den Link. Aber das sind ja gar nicht meine Rezepte, sondern nur Links- ich weiß nicht, ob das in den Kochbuchthread passen würde... Da stehen ja sonst quasi "handgeschriebene" Rezepte, soweit ich das gesehen habe...