Falls der Täter seinen Allah-Ruf oder einen ähnlich eindeutigen Schrei einer als Terroristen bekannten Gruppierung losgelassen hat, fände ich es auch recht wahrscheinlich. (Und ich glaube, es wurde auch nur so ausgedrückt.)
An sich ist nicht mal Terror eindeutig, falls es da keinen eindeutigen Hinweis gab. Kann auch ein "normaler" Amokläufer sein. Oder jemand auf Psychose. Oder jemand, der dabei eine spezielle Person töten wollte und der Rest ist ihm egal. Oderoder.
Da es in diesem Fall aber so schnell als Terror eingeordnet wurde, gehe ich davon aus, dass es irgendeinen deutlichen Hinweis darauf gab, der dann auch gleichzeitig die Gruppierung verrät.
Derzeit ist es meistens der IS, muss aber nicht. Wobei es auch noch die geringe Möglichkeit gibt, dass die Terroreinstufung von irgendwem schnell getroffen wurde, einfach wegen der Situation.
Wenn der Täter noch unterwegs ist (oder ich mir nicht sicher bin, weil noch mehr da sein könnten), ich aber in einem halbwegs sicheren Versteck sitze, würde ich vielleicht* auch filmen. Ganz gewiss würde ich noch nicht aus meinem Versteck eilen, um (ziemlich stümperhafte) Hilfe zu leisten.
Allerdings würde ich zwar die Situation aufnehmen, mich aber mehr darauf konzentrieren, den Täter ins Bild zu kriegen - außerdem gehören die Videos dann zur Polizei und nicht auf Youtube.
*) Tatsächlich nur vielleicht, denn so technisch denke ich dann nicht.