DPD 78: Mit Kuhglockenklang auf dem Jakobsweg zum neuen Design

[rotwein]

Versteh ich nicht, erst sagt er, das war das PD und dann gibt er nur 9 Punkte?

[crispy duck]

Versteh ich nicht, erst sagt er, das war das PD und dann gibt er nur 9 Punkte?

Das wollte ich auch gerade schreiben 10 Punkte von der Giftspritze hatte ich jetzt auch nicht erwartet.

[dieReni]

Versteh ich nicht, erst sagt er, das war das PD und dann gibt er nur 9 Punkte?

Will sich noch Punkte nach oben las....ach nee....

Wenns gerecht zugeht holt sie das heute nach Hause! Sie war die einzige welche wirklich mit Mühe dabei war. Plus Können.
Wobei ich bei Marcus auch gern mal Gast wäre. Eben halt mehr gemütlicher Abend und so.
Trotzdem- am PD ist sie diese Woche meiner Meinung nach am nächsten dran.

[hot chocolate]

Jetzt nen screen-shot


edit: Die zeigen es nicht

[Karl Napp]

38 punkte guti


wünsche allen ein schönes wochenende!

[Alf]

schöner Abschluss

bis Montag, geniesst das Wetter

[Vongole]

Absolut verdienter Sieg

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende

[Schubiduuh]

Angesichts der 38 Punkte für Claudia müssen die 22 vermutlich sehr schmerzen

Auf jeden Fall hat sie verdient gewonnen



Habt alle einen schönen Abend und ein tolles Wochenende

[dieReni]

" Ich habe 22 Punkte! Wohlverdient"

Stimmt.


So aber Claudia verdient gewonnen. Schöner Abschluß. Schönes Wochenende!

[hot chocolate]

Schönen Abend und ein genußreiches Wochenende allen

Chincha Gustl

[Gustl]

Habe es echt verschlafen. Gucke morgen nach.
Chincha .

[hot chocolate]

Kommende Woche sind wir in München zu Gast

Ladda - die eigentlich Laddawan heißt - kommt aus Thailand und kocht in München





Ladda ist kulinarisch angekommen
"Das perfekte Dinner"-Runde in München wird von Ladda eröffnet: Die gebürtige Thailänderin hätte sich lieber einen anderen Tag ausgesucht, weil sie doch sehr aufgeregt ist, die Woche eröffnen zu müssen. Falls die Gäste bei Ladda thailändische Hausmannskost erwarten, werden sie enttäuscht werden: Ladda kocht nämlich eindeutig europäisch, zumindest heute Abend. Denn Ladda legt sehr viel Wert auf Fairness – und da sie sehr gut thailändisch kochen kann, würde sie quasi einen Heimvorteil ausspielen. Also, gleiches Recht für alle: Dann gibt es eben Thunfisch-Tartar, Rinderfilet mit Kräuterkruste und Mango-Créme brûlée. Und wenn sich irgendwo doch ein leichter Hauch asiatischer Aromen eingeschlichen haben sollte, werden ihr das ihre Mitstreiter sicher nachsehen – oder ihr sogar dankbar sein.

Ladda ist aber nichtsdestotrotz Thailand sehr zugetan: „Heimat bleibt Heimat“, meint die alleinerziehende Mutter einer Tochter, auch wenn sie in München mittlerweile prima angekommen ist. Besonders kulinarisch. Nur der passende Mann würde noch zu ihrem Glück fehlen.

Ladda wird sich heute alle Mühe geben, strukturiert zu arbeiten, denn eigentlich hält sie sich für total chaotisch. Daher ist sie auch eine Meisterin der „Pi-mal-Daumen“-Küche. Ist auch nötig, sie ist nämlich am Wochenende gerade erst aus dem Urlaub gekommen und konnte so rein gar nichts vorbereiten. Deshalb hofft sie, dass ihre Gäste nicht allzu pingelig sind und das Chaos gar nicht bemerken.




Vorspeise: Thunfischtatar auf Kräuterbett mit Sesamdressing

Hauptspeise: Rinderfilet mit Kräuterkruste an mediterranem Gemüse mit Schalotten Balsamico-Jus, dazu Kartoffelgratin

Nachspeise: Mango-Crème brûlée an karamellisiertem Spargel



Die Mitstreiter



V.l.: Barbara, Daniel, Lars, Hans Andreas und Gastgeberin Laddawan





Weiterhin ein schönes Wochenende

[hot chocolate]

Guten Morgen

VS - Thunfisch Tatar auf Kräutersalatbett mit Sesamdressing

SG leicht

HS - Rinderfilet mit Kräuterkruste an meditteranem Gemüse und Schalottenjus

SG mittel

NS - Mango Creme Brûlée mit karamellisiertem Chili-Spargel

SG leicht





Angenehmen Wochenstart

[Basty]

Ladda ist goldig

[Alf]

Wenn es so schmeckt wie es ausschaut

Schönen Abend