Ergebnis 1 bis 6 von 6
  1. #1
    Ernstderlageverkenner Avatar von Antananarivo
    Ort: auf Ingo

    Ich brauche Hilfe!

    Ich habe einen riesigen Topf Linseneintopf gekocht. Normalerweise mache ich eine Sellerieknolle ran. Nun gab es gestern Sellerie mit Blättern. Die habe ich noch nie verwendet, dachte aber, dass das sicher als Gewürz gut passt. Theoretisch ist das sicher auch so. Aber ich habe definitiv zuviel davon im Gemenge. Der Eintopf schmeckt wie Maggikraut pur. Wie kann ich das neutralisieren???

  2. #2
    Ich würde es mit Verdünnen versuchen, evtl. mit Einbrenn den Geschmack neutralisieren.
    ed. Einbrenn =Mehlschwitze

  3. #3
    Burgfräulein Avatar von UschivonBayern
    Ort: aufm Schloss
    Kartoffeln neutralisieren ganz gut. Ich würde zwei, drei Stück mitkochen.

  4. #4
    Ernstderlageverkenner Avatar von Antananarivo
    Ort: auf Ingo
    Daaankeee! Mehlschwitze mag ich nicht so, aber ich habe ordentlich Wasser dazugekippt und noch mehrere Kartoffeln reingeschnippelt. Jetzt ist er zwar etwas kartoffellastig, aber er schmeckt.

  5. #5
    Burgfräulein Avatar von UschivonBayern
    Ort: aufm Schloss
    Guten Appetit.

  6. #6
    Zitat Zitat von Antananarivo Beitrag anzeigen
    Jetzt ist er zwar etwas kartoffellastig, aber er schmeckt.
    Zur Not hätte man ja Sellerie dazugeben können.


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