Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : BR "Türkisch kochen für Anfänger"
BR startet "Türkisch kochen für Anfänger" (http://www.dwdl.de/story/21098/br_startet_trkisch_kochen_fr_anfnger/)
(22.05.2009) Das bayerische Fernsehen versucht, in ungezwungener Atmosphäre Integration zum Thema zu machen - und zwar im Rahmen einer Kochsendung, in der unter anderem Adnan Maral aus "Türkisch für Anfänger" kocht.
Zu sehen gibt es die vierteilige Reihe ab dem 11. August immer dienstags um 21:15 Uhr im Bayerischen Fernsehen.
:trippel:
Emotions
23-05-2009, 01:38
Türkische Küche ist schon klasse :d:
Danke für den Tipp! :freu: (Schiebst Du rechtzeitig hoch, bitte?)
Da :trippel: ich gern mit.
FredSack
23-05-2009, 11:29
hochschieb :D
am 11.08.2009 21:15 Uhr geht´s los :D
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger (http://www.br-online.de/pressestelle/pressemitteilungen/pressestelle-pressemitteilung-tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1248264420446.xml)
Folge 1
Dienstag, 11. August, 21.15 Uhr
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger
Von der wunderbaren Kulisse des Starnberger Sees bekochen die drei auf der Terrasse des "Wirtshauses zum Häring" ihre türkisch-bayerischen Gäste. Während Chefkoch Fritz Häring das Kochgelage vorbereitet, brechen seine Mitstreiter Franz X. Gernstl und Adnan Maral zum Einkaufen nach "Klein Istanbul" auf, wie die Gegend südlich des Münchner Hauptbahnhofs genannt wird. In den zahlreichen "Süpermarkets" und im Gedränge der belebten Straßen ergeben sich zufällige Begegnungen mit den unterschiedlichsten Menschen.
In der ersten Folge können sich die Schüler eines Münchener Türkisch-Sprachkurses auf Saibling und türkische Fleischpflanzerl freuen. Ganz nebenbei entwickeln sich natürlich auch spannende Gespräche über die türkische Sprache, Gastfreundschaft und die türkisch-bayerische Freundschaft.
Folge 2
Dienstag, 18. August 2009, 21.15 Uhr
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger
In der zweiten Folge der interkulturellen Kochreportage "Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger" kommt es zum Äußersten: Schauspieler Adnan Maral hat es sich in den Kopf gesetzt "Kuzu" - ein komplettes Lamm - zu grillen. Zunächst macht sich der Schauspieler mit Franz X. Gernstl und dem Profikoch Fritz Häring auf zu den türkischen Läden Münchens. Am Ende fehlt nur noch ein passender Grillplatz für ein ganzes Lamm: Der Westpark, Münchens größter interkultureller Grillplatz, scheint hierfür am besten geeignet.
Folge 3
Dienstag, 25. August 2009, 21.15 Uhr
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger
Das ungewöhnlichste Kochtrio Münchens ist wieder unterwegs auf türkisch-bayerischem und kulinarischem Streifzug durch die Landeshauptstadt: Reporter Franz X. Gernstl, Profikoch Fritz Häring und der türkische Schauspieler Adnan Maral bekochen dieses Mal eine ganze Fußballmannschaft - das Jugendteam von "Türk Gücü", einer der ältesten Fußballvereine Europas. Das Einkaufen in den türkischen Geschäften rund um den Hauptbahnhof wird zu einem interkulturellen Erlebnis. Aufgekocht wird dann zum "Koch-Kick" auf dem Trainingsgelände.
Folge 4
Dienstag, 1. September 2009, 21.15 Uhr
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger
Das türkisch-bayerische Dreier- gespann - der Reporter Franz X. Gernstl, Profikoch Fritz Häring und der türkische Schauspieler Adnan Maral, bekannt aus der Serie "Türkisch für Anfänger", bekochen in dieser Folge die Schauspieler des Improtheaters "Impro à la turka". Im türkischen Süpermarket, im Gözleme-Imbiss oder im türkischen Andenkenladen ergeben sich auch dieses Mal wieder spannende interkulturelle Begegnungen. Bayerisch-türkisch aufgekocht wird dann auf der idyllischen Terrasse des Wirtshauses zum Häring am Starnberger See.
und ab 12. August 20:15 Uhr Die Landfrauenküche (http://www.br-online.de/pressestelle/pressemitteilungen/pressestelle-pressemitteilung-landfrauenkueche-ID1248269917545.xml) 8 Folgen :helga:
Bildergalerie: Blick über den Tellerrand Türkisch-bayerische Impressionen (http://www.br-online.de/br/jsp/seitentyp/bildergalerie.jsp?idx=6&id=124825816497)
:D
:trippel: Danke für die Vorschau!
Habe gerade wieder meinen analogen Sat-Kram wieder an den Fernseher
gebastelt. Digi funktioniert nicht (:kopfkratz), und über DVB-T fehlen Bayern,
Hessen und Co. natürlich.
wir haben jeden dämlichen Verkaufsender (und SWR ist zur Abwechslung gestört, früher war es KIKA), aber kein einziges Digitalprogramm von ARD und ZDF - weil das Kabel analog ist :crap:
http://www.br-online.de/content/cms/Bildergalerie/2009/07/22/cumulus/BR-online-Publikation-ab-05-2009--92526-20090722095356.jpg (http://www.br-online.de/br/jsp/seitentyp/bildergalerie.jsp;jsessionid=X1QF1COUGTGNICSBUKRSFEQ?idx=0&id=124825816497)
der große Joghurteimer darf nicht fehlen :D
http://www.br-online.de/content/cms/Bildergalerie/2009/07/22/cumulus/BR-online-Publikation-ab-05-2009--92529-20090722095407.jpg
http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_029.gif (http://www.smilies.4-user.de) müssten sie nicht schon mal die Rezepte veröffentlichen, damit wir wissen, welche Zutaten man fürs Nachkochen braucht?
Daitokai
25-07-2009, 20:25
:anbet: Was für ein Tipp !
Gernstl ist übrigens so richtig Kult !
http://de.wikipedia.org/wiki/Franz_Xaver_Gernstl
http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/gernstl-unterwegs/index.xml
ich hab den Trailer grad gsehn, nächsten Dienstag :schnatt:
Danke. Fast vergessen. :D
@Kaan, schaust Du dann mit?
:trippel: Danke für die Vorschau!
Habe gerade wieder meinen analogen Sat-Kram wieder an den Fernseher
gebastelt. Digi funktioniert nicht (:kopfkratz), und über DVB-T fehlen Bayern,
Hessen und Co. natürlich.
hallo hatsche :wink:
hier kannst du es ganz legal sehen :
http//zattoo.com/de
:achso: Ich Ross! daran hatte ich jetzt nicht gedacht.
Danke, WCICKY.
Schneckeschubse
07-08-2009, 09:08
wow, da freue ich mich drauf, das liest sich interessant und die Bilder sind klasse.
Den Gernstl liebe ich ja, der macht dermassen interessante Sachen, der paßt da bestimmt gut rein.
Und der Häring ist immer lustig wenn er kocht, der ist zwar arg ruhig, aber läßt immer so die eine oder andere SChote raus *lach*.
und die türk. Küche ist eh total lecker, da kommen bestimmt ein paar nette Tips und Tricks und Rezepte für mich rüber ;-)
Schneck
:o cool :freu: :trippel: hoffentlich vergesse ich es bis dienstag nicht :schäm: :zahn:
:eek:
:freu:
ich hätt ja Django Asül dazu genommen ......... :D
Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger
(http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/index.xml)
Schauspieler Adnan Maral und Reporter Franz X. Gernstl entdecken München neu - rund um den Hauptbahnhof, den seine Bewohner liebevoll "Klein Istanbul" nennen - finden die beiden alles, was sie brauchen um original türkische - und natürlich bayerische Köstlichkeiten zu zaubern.
Die Rezepte sind online :freu:
Di 11.08., 21.15 Uhr
Folge 1 : Die Rezepte (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1248440618303.xml)
In Folge 1 gibt es Köfte von Adnan, ein Pesto für den gegrillten Saibling, eine scharfe türkische Sauce von Franz und türkischen Kartoffelsalat von Fritz
Di 18.08., 21.15 Uhr
Folge 2 : Die Rezepte (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1248947238362.xml)
In Folge 2 gibt es ein ganzes Lamm auf dem Grill, Hirtensalat, Bratkartoffeln, Rahmspinat und eine scharfe türkische Soße
Di 25.08., 21.15 Uhr
Folge 3 : Die Rezepte (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1249042071417.xml)
In Folge 3 wird eine ganze Fußballmannschaft verpflegt - mit Semmelknödeln in der Pfanne, Sigara Börek, bayerischem Krautsalat, Rettichsalat und einer Chilisoße
Di 01.09., 21.15 Uhr
Folge 4 : Die Rezepte (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1249051348475.xml)
In Folge 4 gibt es Ochsenschwanzragout, Zucchini-Pflanzerl, Lammkoteletts, Schmorkartoffeln, türkische Ravioli (Manti) und rote Paprikabutter
Ochsenschwanzragout :kater: ohne mich :aggro:
kein einziges Dessert? :sumo:
nach jeder Folge kommen drei Folgen von "Türkisch für Anfänger" (http://www.wunschliste.de/9815) :)
· ORF1 (Österreich)Sa 08.08., 13.00 Uhr 12Die, in der der Osterhase böse ...
· Bayerisches FernsehenDi 11.08., 21.45 Uhr 01Die, in der ich meine Freiheit ...
· Bayerisches FernsehenDi 11.08., 22.10 Uhr 02Die, in der ich keine Schwester...
· Bayerisches FernsehenDi 11.08., 22.35 Uhr 03Die, in der ich abstürze
· Bayerisches FernsehenDi 18.08., 21.45 Uhr 04Die, in der ich keine Freunde f...
· Bayerisches FernsehenDi 18.08., 22.10 Uhr 05Die, in der sich Axel in meine ...
· Bayerisches FernsehenDi 18.08., 22.35 Uhr 06Die, mit den Geheimnissen
· Bayerisches FernsehenDi 25.08., 21.45 Uhr 07Die, in der ich leider erwachse...
· Bayerisches FernsehenDi 25.08., 22.10 Uhr 08Die, in der ich keine Gefühle h...
· Bayerisches FernsehenDi 25.08., 22.35 Uhr 09Die, in der Axel ständig grün i...
· ORF1 (Österreich)Sa 29.08., 12.40 Uhr 13Die, in der alle hysterisch sind
· Bayerisches FernsehenDi 01.09., 21.45 Uhr 10Die, in der ich echt voll okay ...
· Bayerisches FernsehenDi 01.09., 22.10 Uhr 11Die, in der mich der Wolf kriegt
· Bayerisches FernsehenDi 01.09., 22.35 Uhr 12Die, in der es nur einen geben ...
· ORF1 (Österreich)Sa 05.09., 12.55 Uhr 14Die, mit: When a Metin Loves a ...
Ich mag den Gernstl :blush: Der macht nicht so ein Tam-Tam um sich. Seine Reportagen kommen mit wenig Worten aus und sind trotzdem ausdrucksstark. Ich bin gespannt, wie er sich in einer Kochsendung macht. Schau mer ma - oder wie sagt ihr da in Bayern? :kopfkratz :D
http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_029.gif (http://www.smilies.4-user.de)
:trippel:
Auch :trippel:. Und bis dahin:
http://i30.tinypic.com/2zgug5k.jpg und
http://i29.tinypic.com/2dtxb9f.jpg
:zahn:
:tsts: Süßes mit Bier :kater:
Cay, wenn dann :sumo:
Spielverderber(in)!! :aggro:
Hier geht es um die türkisch-bayerische Küche! :smoke:
Soll ich den Bayern einen Tee hinstellen?! Sorry, das passt nicht
ins Klischeeeeee. :zahn:
Spielverderber(in)!! :aggro:
Hier geht es um die türkisch-bayerische Küche! :smoke:
Soll ich den Bayern einen Tee hinstellen?! Sorry, das passt nicht
ins Klischeeeeee. :zahn:
gibt es auch eine türkische haxe @hatsche . :nixweiss:
Pul-Biber :lol:
aha, 54 Euro sind sie los :D
In JOR haben wir auch immer Nargila gesagt.
Muss meine auch mal wieder anschmeißen. :smoke:
Werden sie heute auch noch kochen?? :zahn:
Der Schauspieler lässt sonst wohl eher kochen, glaube ich. :D
Spielverderber(in)!! :aggro:
Hier geht es um die türkisch-bayerische Küche! :smoke:
Soll ich den Bayern einen Tee hinstellen?! Sorry, das passt nicht
ins Klischeeeeee. :zahn:
jetzt versteh ich erst, das Süße ist für mich, weil in keinem einzigen Rezept eine Nachspeise vorkommt. :anbet:
die Bayern können ihr Bier trinken ;)
Der Schauspieler lässt sonst wohl eher kochen, glaube ich. :D
des is Frauensache :ja:
obwohl wenn sie wollen, können sie schon ;)
der serviert ein einzelnes Köfte? :vogel:
Sicher, aber er will wohl nicht so häufig. (Edit: Dein Post davor)
Insgesamt kommt das Kochen ein bisschen zu kurz, oder?
30 Minuten sind eben zu wenig. :zeter:
Ansonsten ist es aber eine tolle Idee. :d: Macht Spaß!
:trink: Serife. Bis nächste Woche?
hast recht, es kommt zu kurz :rolleyes: - auf die Schülerinnen vom Türkisch-Sprachkurs und den Quotenschüler hätte ich verzichten können, irgendwie. :helga:
bei fast jedem VHS-Kurs in dem ich war, gab es nur 1 oder 2 männliche Schüler :engel:
nächste Woche:
wird ein ganzes Lamm gegrillt (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1248947238362.xml)
Zu Gast sind diesmal die Studenten der turkologischen Fakultät der Ludwig-Maximilians-Universität München. Beim orientalischen Gelage mit den jungen Turkologen geht es um den Reiz des Orients, das Studium und die Integration.
:trink: Serife. Bis nächste Woche?
:trink: Serefe (Scherefe) :schäm:
Mit "e", okay, danke. :)
Und danke auch für die Vorschau. :trippel:
:wink:
Nicht vergessen - heute geht's weiter.
:hehe:
http://i30.tinypic.com/mlpe.jpg
:o jetz hab ich das Einkaufen vergessen :D
Folge 2 Kuzu und Bratkartoffeln (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1248947238362.xml)
Der Reiz des Orients und ein ganzes Lamm: In "Türkisch-bayerisch kochen für Anfänger" gibt sich das bayerisch-türkische Dreiergespann nicht mit kleinen Portionen zufrieden. Hungrige Studenten stellen die Köche vor ungeahnte Herausforderungen.
Die Rezepte (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1248949250416.xml)
In Folge 2 gibt es ein ganzes Lamm auf dem Grill, Hirtensalat, Bratkartoffeln, Rahmspinat und eine scharfe türkische Soße
danach geht es weiter mit: Türkisch für Anfänger Folgen 4-6 (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-fuer-anfaenger/tuerkisch-fuer-anfaenger-serie-folge-4-ID1248942887831.xml) und "Welcome to the 80s" auf ARTE
:trippel:
Das mit dem Bändchen fasziniert mich immer wieder.
Nassrasierte sind die besseren Liebhaber :D
ui, Adnan Maral kommt aus Ostanatolien, an der georgisch-armenischen Grenze :hehe:
Kuzuuuuuuuuu :lol:
Das mit dem Bändchen fasziniert mich immer wieder.
aber die Haare an den Ohren werden mit Feuer entfernt :smoke:
Lamm ist türkisches was ....faki? :D
Dieser heisse Tee aus diesen kleinen Gläsern schmeckt am besten. :wub:
Dieser heisse Tee aus diesen kleinen Gläsern schmeckt am besten. :wub:
Yep!
Ich find' gut, dass es nicht ausschließlich ums Kochen geht.
ist mir zu aufwendig, die Frauen rennen dann andauernd hin und her zum Nachschenken, außerdem liebe ich auch Kräutertees :wub:
Hach, da wäre ich jetzt gern dabei.
ist mir zu aufwendig, die Frauen rennen dann andauernd hin und her zum Nachschenken, außerdem liebe ich auch Kräutertees :wub:
Mach's selbst, hier darfste. :zahn:
aha, wieder mehr Frauen, die Turkologie studieren :D
Pappteller und Pappbecher :hammer: konnten die nicht Porzellanteller mitbringen? :maso:
Und hübsche Männer soll es auch geben :rotfl:
Wieder mal viel zu kurz.
:wink:
Mach's selbst, hier darfste. :zahn:
da denk ich nicht dran :schmoll: in kleinen Teegläsern schon gar nicht.
Für die Bayern hoaßts immer Hauptsach koa Preiß :zahn:
Gestern im Puschel-TV war Alfons in Bayern auf einer Floßfahrt :lol:
Und hübsche Männer soll es auch geben :rotfl:
eigenlob stinkt KAAN . :lol: :clap:
Wieder mal viel zu kurz.
:wink:
:wink:
eigenlob stinkt KAAN . :lol: :clap:
Na hör mal :D
Ach, Yagmur ist ein hübscher Name, Regen.
:wink:
Na hör mal :D
Ach, Yagmur ist ein hübscher Name, Regen.
na gut kaan dann habe ICH das falsch gelesen . entschuldigung . :schäm:
Folge 3 : Die Rezepte (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1249042071417.xml)
Semmelknödel in der Pfanne
In Folge 3 wird eine ganze Fußballmannschaft verpflegt - mit Semmelknödeln in der Pfanne, Sigara Börek, bayerischem Krautsalat, Rettichsalat und einer Chilisoße
eine sehr eigenartige Zusammenstellung eines Menüs :o
danach kommt "Türkisch für Anfänger" Folgen 7 bis 9 (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-fuer-anfaenger/tuerkisch-fuer-anfaenger-serie-folge-7-ID1249027533718.xml)
:trippel:
:o was machen die im Laden für Hochzeitskleider?
dann könnten sie gleich ein Hochzeitsessen kochen für 300-500 Personen :teufel:
Semmelknödel sind vegetarische Köfte :kater:
ach der macht scharfe Adana Köfte mit Joghurt auch noch - darüber steht nichts auf der BR-Seite :hammer:
na toll, es gefällt mir immer weniger - was hat das mit Kochen zu tun? :rolleyes:
Ich konnte die Sendung nicht sehen. Noch nicht,
denn ich hoffe, dass ich sie irgendwo online finden
werde.
Ist jetzt eigentlich schon Schluss? :kopfkratz
Ich konnte die Sendung nicht sehen. Noch nicht,
denn ich hoffe, dass ich sie irgendwo online finden
werde.
Ist jetzt eigentlich schon Schluss? :kopfkratz
hallo hatsche :wink:
http/mediathek-video.br-online.de
unter t wie türkisch ist es drin
die letzte Folge:
In Folge 4 (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-bayerisch-kochen/tuerkisch-bayerisch-kochen-ID1249051348475.xml) gibt es Ochsenschwanzragout, Zucchini-Pflanzerl, Lammkoteletts, Schmorkartoffeln, türkische Ravioli (Manti) und rote Paprikabutter
http://www.smilies.4-user.de/include/Essen/smilie_essen_029.gif (http://www.smilies.4-user.de)
im Anschluß:
Türkisch für Anfänger Folgen 10 bis 12 (http://www.br-online.de/bayerisches-fernsehen/tuerkisch-fuer-anfaenger/index.xml)
:D
Huhu, naja. :)
Mist, hab zu viel verpasst. Nur die "Blasmucke" eben nicht. Leider. :zahn:
Ich mag den Langhaarigen total!
Kaan genießt sicher gerade (noch oder nach).
Huhu, naja. :)
Mist, hab zu viel verpasst. Nur die "Blasmucke" eben nicht. Leider. :zahn:
Ich mag den Langhaarigen total!
Kaan genießt sicher gerade (noch oder nach).
schau dir das doch in der mediathek beim br-online an @hatsche . ;)
muss auch erst in der Mediathek gucken ;)
ARTE fand ich wichtiger.
muss auch erst in der Mediathek gucken ;)
ARTE fand ich wichtiger.
ach NAJA . :wink:
ich möchte mal danke sagen für deine TV tipps . :d: :anbet:
schau dir das doch in der mediathek beim br-online an @hatsche . ;)
:ja:
muss auch erst in der Mediathek gucken ;)
ARTE fand ich wichtiger.
O je, was habe ich da nun verpasst.
Aber vielleicht sehen wir uns ja doch noch mal hier.
Und wenn nicht, dann ganz sicher an anderer Stelle. ;)
Ich danke Dir aber auch schon jetzt für die Links hier und so.
:wink:
http://www.ioff.de/showthread.php?p=23165972#post23165972
es gibt Wiederholungen oder auf ARTE+7 (http://plus7.arte.tv/de/1697480.html)
wir könnten noch einen Kommentar zur letzten Folge hier schreiben ;)
http://www.ioff.de/showthread.php?p=23165972#post23165972
es gibt Wiederholungen oder auf ARTE+7 (http://plus7.arte.tv/de/1697480.html)
wir könnten noch einen Kommentar zur letzten Folge hier schreiben ;)
:ja:
Hast Du gestern die sendung mit Maischberger gesehen (ARD, 21.00h)?
Ich glaube, das war erst mal genug dazu. :crap:
der Diskussionsthread (http://www.ioff.de/showthread.php?p=23169807#post23169807) ARTE war viel informativer.