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Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Kochduell der Buchstaben - Duell Nr. 4


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joni
07-12-2020, 10:16
Auch der nächste Buchstabe hat die Teilnehmer glücklich gemacht und nun auch uns, beim Bestaunen der Ergebnisse.

Herzlichen Glückwunsch eine Tribünenschlampe hat den Buchstaben "F" gewählt.

Ich gebe Dir 7 Zutaten, die mit einem "F" beginnen vor und Du darfst noch 3 hinzukaufen. Auch diese dürfen nur mit einem "F" beginnen. Wobei ich auch Markenbezeichnungen wie z.B. Fishermensfriend akzeptiere. Aus den Grundzutaten kannst du alles verwenden, egal mit welchem Buchstaben die Zutat beginnt.

Feige
Fischfilet
Farfalle
Fanta
Fruchtjoghurt
Feta
Feldsalat

joni
07-12-2020, 10:20
Teilnehmer A:

Juhu, PN von Joni und dann gleich mein erster Gedanke Fuck :ko:
Was bitte schön soll ich mit Fanta anfangen, wenn mir nicht einmal Mehl, für diesen komischen Fantakuchen, zur Verfügung steht? :schmoll:

Meine Aufgabe war, aus den folgenden 7 Zutaten - die alle mit "F" beginnen - etwas zu kochen:
Feige
Fischfilet
Farfalle
Fanta
Fruchtjoghurt
Feta
Feldsalat

Dazu gekauft habe ich:
Filoteig
Frischkäse
Fenchel
https://abload.de/img/img_7387xvju1.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7387xvju1.jpg)


Und los gehts....

Für die Vorspeise habe ich mich für Filoteigtaschen, mit zweierlei Füllung auf Feldsalat, entschieden.

Den Filoteig habe ich in jeweils zwei breite Streifen geteilt.

https://abload.de/img/img_7390etk4l.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7390etk4l.jpg)

Für die erste Füllung habe ich eine Hälfte des Feta mit einer kleingeschnittenen Feige vermengt und die Masse mit Thymian, Rosmarin und etwas Pfeffer gewürzt. Dann hab ich jeweils einen Esslöffel der Fetafeigenmasse auf die, mit Butter eingestrichen, Filoteigstreifen gesetzt und diese dann zu kleinen Päckchen zusammengefaltet.

https://abload.de/img/img_7391fejkt.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7391fejkt.jpg)

https://abload.de/img/img_7392yvj0r.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7392yvj0r.jpg)


Für die zweite Füllung hätte ich normalerweise Spinat genommen, aber in diesem Fall hab ich eine Handvoll Feldsalat genommen und den in etwas Olivenöl und Knoblauch kurz angedünstet. Dies wurde dann mit dem restlichen Feta vermischt und wie vorher auch auf den Filoteig gegeben und verpackt.

https://abload.de/img/img_7394tbj07.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7394tbj07.jpg)

https://abload.de/img/img_7395nekaq.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7395nekaq.jpg)

Die Päckchen wurden bei 200 Grad für ca 20 Minuten im Ofen gebacken.
Währenddessen hab ich aus Olivenöl, Passionsfruchtessig, Senf, Salz und Pfeffer ein Dressing für den Feldsalat hergestellt und fertig war die Vorspeise.

https://abload.de/img/img_74049wkmo.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_74049wkmo.jpg)


Für die Hauptspeise hab ich Lachsfilet gewählt, mit Farfalle, in einer Soße aus Frischkäse und Fenchelgemüse.


https://abload.de/img/img_7397rrkmv.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7397rrkmv.jpg)

Zuerst habe ich den in dünne Scheiben geschnittenen Fenchel in Olivenöl angedünstet. Gleichzeitig hab ich für die Farfalle einen Topf Wasser aufgesetzt.
Da ich gerne Fenchel mit Orangen im Salat esse, dachte ich mir, dass an dieser Stelle die Fanta zum Einsatz kommen könnte. Gesagt getan, ich hab das Gemüse mit Fanta abgelöscht und danach zwei Esslöffel Frischkäse und etwas Dill untergerührt.

https://abload.de/img/img_7400hvjx5.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7400hvjx5.jpg)

Dazu gab es dann noch etwas Nudelwasser und das Ganze wurd mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.

https://abload.de/img/img_74024pj01.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_74024pj01.jpg)


Dann hab ich mich dem Lachs gewidmet.
Die Haut hab ich etwas eingeritzt und die Filets mit Thymian, Salz und rosa Pfeffer gewürzt.

https://abload.de/img/img_7403ctky7.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7403ctky7.jpg)

Den Fisch hab ich dann auf der Hautseite, bei hoher Temperatur, scharf angebraten. Dann hab ich ein dickes Stück Butter, eine Knoblauchzehe und Stängel Thymian in die Pfanne gegeben.

https://abload.de/img/img_7406j7k87.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7406j7k87.jpg)

https://abload.de/img/img_74089vjh2.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_74089vjh2.jpg)

Der Lachs wurde gewendet, die Temperatur etwas reduziert und in der heißen Butter schwenkend gegart. Fertig war das Hauptgericht, was uns sehr geschmeckt hat. :)

https://abload.de/img/img_7409wxjfh.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7409wxjfh.jpg)

Zu guter Letzt hab ich mich an das Dessert gemacht. Es gab Feigenjughurt mit Fantakrokant. :D
Zuerst hab ich die Feigen und Joghurt mit Hilfe der Küchenmaschine vermischt und schwups hatte ich Fruchtjoghurt.

https://abload.de/img/img_7422o2kia.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7422o2kia.jpg)

https://up.picr.de/40032655ln.jpg

joni
07-12-2020, 10:22
Dann hab ich in einer Pfanne braunen Zucker karamellisiert und mit Fanta abgelöscht. Nach mehreren Versuchen, sowie einer mit Karamell versauten Küche, bekam ich am Ende tatsächlich eine Art von Krokant. :rotfl:

https://abload.de/img/img_7416a0klr.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7416a0klr.jpg)

https://abload.de/img/img_7420z9j9y.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7420z9j9y.jpg)

https://abload.de/img/img_74320rj41.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_74320rj41.jpg)

Egal, mit dem Feigenjoghurt im Glas serviert hat auch das tatsächlich geschmeckt. :D

https://abload.de/img/img_7435tjklv.jpg (https://abload.de/image.php?img=img_7435tjklv.jpg)

joni
07-12-2020, 10:23
Teilnehmer B:

Kochduell!
Long time, no see.:freu:

Melde mich an. Sende meine Wunschdaten an joni. Warte. Gespannt. Kribbelig. Hibbelig.
Der Tag der PN ist da!

Wir hatten Fabeln und Fertiggerichte. Länder und Lightprodukte. Und und und…
Jetzt kochen wir nach Buchstaben. Spannend! Ist das was mir als erstes einfällt.

Und dann? F. In Worten: Eff.

Zugegeben es gibt schönere Buchstaben, aber da kann ich mich ja dann bei den Glücksfeen von der Tribüne bedanken. Den Faulen und Ferwöhnten, den Ferrückten und Fasnizierten...;)


Joni schickt mir folgende Zutaten:


Feige
Fischfilet
Farfalle
Fanta
Fruchtjoghurt
Feta
Feldsalat



Das ist machbar. Denke ich. Hoffe ich.



Ich könnte noch drei Zutaten mit F dazu kaufen. Aber es fällt mir nichts ein. Also schauen wir mal, wie viele leckere Sachen wir aus dem Buchstaben F und den sieben Zutaten basteln können.





Das habe ich eingekauft:

https://s12.directupload.net/images/201106/s6yg96ma.jpg



Als Fisch habe ich Lachs genommen. Den habe ich in kleine Stückchen geschnitten und mit Fanta, Essig, Dill, Zwiebeln, Pfeffer und Salz mariniert und ziehen lassen. Durch den Essig und die Zitronensäure in der Fanta wird der Lachs rohgegart und wir haben eine Art Ceviche.

Dann habe ich den Rest vom Fisch in Streifen geschnitten und die Fanta langsam einköcheln lassen, so dass eine Art Sirup entsteht. Den Sirup habe ich mit Vanille und Chili gewürzt und den Fisch damit bestrichen und im Ofen gratiniert.

https://s12.directupload.net/images/201106/g4ejfxwn.jpg



Die Farfalle habe ich in reichlich Salzwasser gekocht und dann abgegossen. Dazu gibt es dann ein Pesto aus Feta, Feldsalat, Knoblauch, Öl und Pfeffer. Die restlichen Nudeln habe ich abgeschreckt und mit Feta, Zwiebeln, Feigen, etwas Essig und Öl und Pfefferminze vermischt.

https://s12.directupload.net/images/201106/9cv6nzod.jpg



Feldsalat ist immer noch übrig, also mit Zwiebeln, Knoblauch, Butterschmalz anschwitzen und mit der Salzlake vom Feta und etwas Gemüsebrühe aufgießen und kochen. Etwas Feta dazu und mit Muskatnuss und Pfeffer würzen. Dann das Ganze pürieren.

https://s12.directupload.net/images/201106/4wg3ntgs.jpg



Den Fruchtjoghurt (Himbeer) habe ich über Nacht in einem Baumwolltuch abtropfen lassen. Dadurch wird er fest und cremiger. Dann habe ich ihn mit etwas Fanta aufgemixt. Den Rest vom Fruchtjoghurt habe ich mit Feigen und Fanta zu einem Getränk gemixt.

https://s12.directupload.net/images/201106/a44iqds9.jpg



Ein paar Feigen habe ich halbiert und mit zerbröseltem Feta, Olivenöl und Pfeffer überbacken.

https://s12.directupload.net/images/201106/bv89fdbw.jpg



Und das kommt dann dabei raus:

https://s12.directupload.net/images/201106/if769yvq.jpg




Und nochmal etwas genauer:

https://s12.directupload.net/images/201106/hwthkiau.jpg

https://s12.directupload.net/images/201106/hlehtpt4.jpg





Mir hat´s Fun gemacht! Ich hoffe Euch auch? :wink:

https://s12.directupload.net/images/201106/vxr3qevi.jpg

Rotbauchunke
07-12-2020, 10:39
:eek: oh. das muss ich sacken lassen, so tolle Fachen

bauknecht
07-12-2020, 10:43
Oh, schon das fierte Duell. :D
Wie die Zeit vergeht.

Vielen Dank, joni, für das Duell Nr. 4 (!!!!). ;)

joni
07-12-2020, 11:05
Oh, schon das fierte Duell. :D
Wie die Zeit vergeht.

Vielen Dank, joni, für das Duell Nr. 4 (!!!!). ;)

Ich habe das bereits den Mods mitgeteilt, das wird noch geändert... sorry krankes Hirn :crap:

killefitz
07-12-2020, 11:15
DAS muss ich sacken lassen, beides ist klasse umgesetzt :clap:

Die Fanta unterzubringen ist sicherlich die größte Herausforderung gewesen, zumindest wäre es das für mich. Bin ich froh, dass ich das W hatte. Heijeijei. Lecker sieht alles aus, wie gesagt, ich muss es sacken lassen und entscheide später.

gitte1944
07-12-2020, 11:22
Ja großartig. Beides, eindeutig.

UschivonBayern
07-12-2020, 11:54
Bist du gelähmt. Sind das tolle Gerichte :ko:.
Die Vorgaben sind schon klasse. Was herauskommt auch. Das ist wieder eine harte Nuss.

Moritza
07-12-2020, 12:07
Beide...so toll gemacht.:clap: Ich kann mich echt nicht entscheiden.:Pflaster:

suppenstar
07-12-2020, 13:26
:eek: oh. das muss ich sacken lassen, so tolle Fachen

Ich sacke mit. :wub:

Heidi
07-12-2020, 13:36
Super leckere Gerichte, ich überlege noch !

stesyl
07-12-2020, 13:54
Fantastisch, wie das hier wieder umgesetzt wurde. Schwere Entscheidung.

UschivonBayern
07-12-2020, 13:55
Ich habe mich für A entschieden. Ohne Zweifel ist das beeindruckend, wie B mit den Zutaten auskam und was raus kam, aber die Kombination von A hat mir ein bisschen besser gefallen. Ich liebe Fenchel. Liebe Köche, ihr könnt gerne an Weihnachten das Essen liefern.

Lacrima
07-12-2020, 13:58
F uck :hair:

Beide ganz toll gelöst :clap: :love:

aber entscheiden kann ich mich noch nicht



und ich sinniere noch über den Passionsfruchtessig :wub: :wasesnichtallesgibt:

Aspirine
07-12-2020, 14:28
Fonderfull - beide Gerichte, unfuckingfassbar, was da beide Köche gezaubert haben :clap: :clap: :clap:

Nach langem überlegen habe ich mich für B entschieden.

Bei A könnte ich die Filoteigpäckchen einatmen, die sind genau nach meinem Geschmack. Aber ich mag keinen Fenchel :fürcht:

Bei B erst einmal ein Kompliment, ohne zugekaufte Zutaten so viele verschiedene Dinge gezaubert zu haben. Da mag ich tatsächlich ALLES und finde/fände es toll, so viele verschiedene Dinge probieren zu können :clap:

Beiden Köchen/Köchinnen meinen Respekt für eine derartige Kreativität und Umsetzung :anbet: :anbet: :anbet:

killefitz
07-12-2020, 15:18
Ich komme nicht wirklich über die Fanta hinweg. Ich glaube, ich hätte die einfach so zum Trinken dazugestellt :D

Meinen Punkt bekommt B, weil Fenchel auf meiner Ausschlussliste steht. Aber alles andere drumherum hätte ich auch gern gegessen. Echt schwer die Entscheidung.

Snowgoon
07-12-2020, 15:33
Ich komme nicht wirklich über die Fanta hinweg. Ich glaube, ich hätte die einfach so zum Trinken dazugestellt :D


Dito - das Fanta wäre mein Untergang gewesen.

Daher FOW - beide hatten tolle Ideen wie man sie kreativ einsetzen kann und beide Menüs sehen toll aus - da muss ich noch etwas überlegen.

Tante Charlie
07-12-2020, 15:39
Ich komme nicht wirklich über die Fanta hinweg. Ich glaube, ich hätte die einfach so zum Trinken dazugestellt :D

Meinen Punkt bekommt B, weil Fenchel auf meiner Ausschlussliste steht. Aber alles andere drumherum hätte ich auch gern gegessen. Echt schwer die Entscheidung.

Zustimmung in allen Punkten.

Ich hasse Fenchel und kochen mit Fanta finde ich fies.

Toll finde ich auch, dass B mehrere Kleinigkeiten fabriziert hat.

ofra
07-12-2020, 16:33
F uck :hair:

Beide ganz toll gelöst :clap: :love:

aber entscheiden kann ich mich noch nicht



und ich sinniere noch über den Passionsfruchtessig :wub: :wasesnichtallesgibt:

Ich kann mich auch noch nicht entscheiden.
Ich versuche meine Entscheidung ja eher anhand der Kreativität und des handwerklichen Geschicks zu treffen. Und weniger nach meinem Geschmack. Ob ich Fenchel nun mag oder nicht, dafür kann die KöchIn ja nichts. Fenchel und Fisch passen jedoch hervorragend zusammen.
Beide KöchInnen haben diese Fanta gut eingesetzt, als Bestandteil der Marinade für den Fisch und zum Ablöschen des Fenchels. Tolle Ideen.
Auf die Idee den Joghurt über Nacht abtropfen zu lassen, wäre ich auch nicht gekommen. Muss ich auch mal machen.

Ich hoffe auf ein 50:50 Ergebnis und stimme erst kurz vor dem Ende der Umfrage ab. :D

suppenstar
07-12-2020, 16:56
Filoteig: Kenn ich nicht, muss ich in dieser Kombination viertuell probieren. :trippel:
Der Lachs. :wub: Meiner brennt lieber an als so knusprig aufzutauchen. :schmoll:
Feigen mag ich überall und jederzeit. Warum kauf ich die nie :kopfkratz Werden sofort wieder im mein Hirn (mit Ei :zahn:) gepackt.
Das Süppchen bei B :wub:
Ganz knapp: A

Jeanny
07-12-2020, 18:13
Da haben sich aber beide Köche wieder übertroffen - tolle Ideen umgesetzt, sieht beides toll aus.

Aber da ich Fenchel sehr mag und es hier zu selten gibt, weil Mann und Kind da lange Zähne machen, stimme ich für A ab :)

cosab
07-12-2020, 18:34
Ich stimme für Kandidat F :zahn:

Ich weiß wirklich nicht, für welches Menü ich mich entscheiden soll :confused: Ich finde beides super umgesetzt und sehr kreativ gekocht. :clap:

Wenn ich so :kopfkratz weitermache, habe ich bald keine Haare mehr :helga:

jerrylee
07-12-2020, 20:26
B ich erwarte diesen Service zu Weihnachten- einfach Hammer

Trabbatooni
07-12-2020, 21:33
B ist bei mir auch vorne, morgen mehr, bin jobmässig zu zur Zeit.

dedeli
07-12-2020, 22:57
Super gekocht, beide!!! Entscheiden kann ich mich noch nicht, das muß ich erstmal auf mich wirken lassen.

Die Zutaten find ich super, bis auf die Fanta, die ich nichtmal als Getränk besonders gerne mag, die hätte mich in Verzweiflung gestürzt. Ich hab auch schon mal in meinen Kochanfangsjahren Fanta verwendet (ich glaub mal für ein Dressing und mal für einen Dip), weil ich keinen Orangensaft dahatte. Und das schmeckte nicht toll :fürcht:.

Mir geht es wie killefitz, ich hätte daraus wohl irgendeinen Cocktail gemixt zB mit Freixenete oder einer Wodkamarke die mit F beginnt. Das haben die Köche definitiv kreativer gelöst :d:

Haramis
08-12-2020, 04:46
B.
Würdigung der einsamen Nudel oder so.

Rotbauchunke
08-12-2020, 09:19
ich futter mich nach reichlicher Überlegung bei B durch. die Entscheidung war nicht einfach, ich wünsche mir zum Schluß Gleichstand bei den kreativen Köchen/innen. Mit der Fanta hätte ich nichts anfangen können oder mir Feinmehl dazu gekauft für einen Fantakuchen :rotfl:

killefitz
08-12-2020, 09:21
Hättest Du den dann mit Fasaneneiern gebacken?

Rotbauchunke
08-12-2020, 09:25
Hättest Du den dann mit Fasaneneiern gebacken?

nein mit Frischei :rotfl:

killefitz
08-12-2020, 09:50
Flüssigei wäre auch gegangen ;)

Menda
08-12-2020, 12:42
Habe für B gestimmt weil Fenchel - ibäh

Ausserdem finde ich B sehr kreativ wo überall Fanta dran ist *staun*

suppenstar
08-12-2020, 16:11
Hättest Du den dann mit Fasaneneiern gebacken?

Federviehprodukt. :D

Rotbauchunke
08-12-2020, 17:26
Federviehprodukt. :D

:rotfl::rotfl:

stesyl
08-12-2020, 17:41
Federviehprodukt. :D

:rotfl:

stesyl
08-12-2020, 18:52
So, irgendwann muss / will ich mich ja mal entscheiden.

Respekt an Beide, so viel Einsatz, besonders mit Fanta :fürcht:. Auch wenn ich keine Feigen mag, aber Lachs geht immer.

B hat so viel Variationen aufgetischt, da haette ich nur noch einen Tsipouro dazugestellt und alle waeren zufrieden gewesen.

Aber der Fenchel :love: hat gewonnen! Deswegen geht meine Stimme an A. Aaaaaber man legt den Fisch doch nicht mit der knusprigen Haut nach unten in die Sauce :GordonRamsayMaekel:.

gitte1944
08-12-2020, 19:38
So, irgendwann muss / will ich mich ja mal entscheiden.

Respekt an Beide, so viel Einsatz, besonders mit Fanta :fürcht:. Auch wenn ich keine Feigen mag, aber Lachs geht immer.

B hat so viel Variationen aufgetischt, da haette ich nur noch einen Tsipouro dazugestellt und alle waeren zufrieden gewesen.

Aber der Fenchel :love: hat gewonnen! Deswegen geht meine Stimme an A. Aaaaaber man legt den Fisch doch nicht mit der knusprigen Haut nach unten in die Sauce :GordonRamsayMaekel:.Da mach ich mal mit: Fenchel , Lachs, :wub: :wub:
Aber eigentlich hätte es B auch verdient...

Clairchen
09-12-2020, 00:19
tolle Menüs :wub:

Lucinde
09-12-2020, 13:04
Ferzweiflung, weil ich mich nicht entscheiden kann.

So viele kreative Kochideen!

serenissima
10-12-2020, 09:39
Hut ab vor beiden KöchInnen für den kreativen Umgang mit der Fanta! :anbet:

beide Menüs gefallen mir und hätte ich gerne probiert, mein Punkt geht an B, weil völlig ohne Zukauf gekocht wurde, das ist eine grandiose Leistung! :clap:

raf
10-12-2020, 16:52
A!

Fanta zum Kochen ist ja wirklich Fies!

rotwein
10-12-2020, 23:11
Ich gestehe, ich hasse Fenchel, hab aber trotzdem für A gestimmt :schäm:

Die Vorspeise hat mich schon angelacht, aber der Lachs hat mich gekriegt. Das Dessert hätte ich immerhin probiert :D

Cate
11-12-2020, 14:00
Glückwunsch an beide Teilnehmer!

Lacrima
11-12-2020, 14:20
Glückwunsch an die beiden tollen Köche :clap: :trink:


wer outet sich? :trippel:

joni
11-12-2020, 15:36
Herzlichen Glückwunsch Jume zum Sieg und Toad zum wundervollen zweiten Platz! Ihr habt beide fänomenal gekocht. :zahn:

Carlita
11-12-2020, 15:45
Ihr habt beide toll gekocht.

Herzlichen Glückwunsch an Jume für den Sieg und ebenfalls Glückwunsch an Toad für den 2. Platz :clap:

jume
11-12-2020, 15:58
Vielen Dank für eure Punkte. :freu:

Toad mein Guter, komm in meine Arme. Dein Menü war auch echt klasse! :knuddel:

Ich hab mit mir selbst gewettet, dass ich mit Fenchel im Menü nicht gewinnen kann. Fast hätte ich gewonnen. :zahn:

killefitz
11-12-2020, 16:03
Herzlichen Glückwunsch Euch beiden, Ihr habt die Herausforderung toll gemeistert.

UschivonBayern
11-12-2020, 16:17
Herzlichen Glückwunsch den Duellanten.

stesyl
11-12-2020, 16:20
Glueckwunsch Jume und Toad :clap:. Toll gemeistert, aber man muss sich ja entscheiden :seufz:.

Und ja, es gibt 'komische' Menschen, die Fenchel moegen :zahn:.

maxine
11-12-2020, 16:26
Ich hab mit mir selbst gewettet, dass ich mit Fenchel im Menü nicht gewinnen kann. Fast hätte ich gewonnen. :zahn:

Fenchel ist das drittschlimmste Lebensmittel :kater:

Ich hab dir aber trotzdem meinen Punkt gegeben :D

jume
11-12-2020, 16:32
Danke :D

Was steht denn auf Platz 1 und 2 der schlimmsten Lebensmittel? Bei mir gibts eigentlich nur eins und das sind Salatgurken.

Ok und Wassermelonen....weil die schmecken ja wie Gurken. :kater:

maxine
11-12-2020, 16:35
Rosenkohl und Ingwer.

Salatgurken mag ich und Wassermelonen liebe ich.

killefitz
11-12-2020, 16:35
Also ICH esse lieber Wassermelone, als Fenchel.:D

jume
11-12-2020, 16:41
Rosenkohl und Ingwer.

Salatgurken mag ich und Wassermelonen liebe ich.

:wub:

:D

Lacrima
11-12-2020, 16:57
lasst uns Fischeier werfen :teufel:

Fonfetti güldet ja nicht :D

UschivonBayern
11-12-2020, 17:47
Danke :D

Was steht denn auf Platz 1 und 2 der schlimmsten Lebensmittel? Bei mir gibts eigentlich nur eins und das sind Salatgurken.

Ok und Wassermelonen....weil die schmecken ja wie Gurken. :kater:

Ach, es gibt einen zweiten Menschen auf der Welt, der Gurken nicht mag. Ich dachte immer, dass ich alleine damit dastehe.

hot chocolate
11-12-2020, 18:05
Glückwunsch beiden :clap:

Das war eine Herausforderung :D

Cate
11-12-2020, 18:15
Oha, ich glaube, dass es kein Obst oder Gemüse gibt, das ich nicht mag. Fast peinlich hier. :fürcht:

suppenstar
11-12-2020, 18:45
Federvieh: :d::d:

MissElli
11-12-2020, 19:04
Herzlichen Glückwunsch an Jume und Toad! Gut gelöst mit der Fanta! :d:


Oha, ich glaube, dass es kein Obst oder Gemüse gibt, das ich nicht mag. Fast peinlich hier. :fürcht:

Muss es nicht. Ich esse auch grundsätzlich alles an Obst und Gemüse. Nur bei manchen Kombinationen schüttelt es mich. Fisch und Rotkraut ist so ein Ding. :schäm:

Rotbauchunke
11-12-2020, 19:56
Herzlichen Glückwunsch an Jume und Toad! Gut gelöst mit der Fanta! :d:



Muss es nicht. Ich esse auch grundsätzlich alles an Obst und Gemüse. Nur bei manchen Kombinationen schüttelt es mich. Fisch und Rotkraut ist so ein Ding. :schäm:

ich finde das passt ganz vorzüglich


Gratulation an beide Köche für dieses kreative kochen :wub:

ofra
11-12-2020, 20:14
Ich habe die Vorgehensweise / Rezepte aufmerksam gelesen - das waren zwei tolle Menüs (trotz Fanta). Herzlichen Glückwunsch an Jume und meine Hochachtung an Toad, die oder der ohne zusätzliche Zutaten ausgekommen ist. :anbet:

GSR600
11-12-2020, 20:32
Herzlichen Glückwunsch

toad
11-12-2020, 20:52
Vielen Dank für eure Punkte. :freu:

Toad mein Guter, komm in meine Arme. Dein Menü war auch echt klasse! :knuddel:
Ich hab mit mir selbst gewettet, dass ich mit Fenchel im Menü nicht gewinnen kann. Fast hätte ich gewonnen. :zahn:
Gegen Dich verliere ich am liebsten:D
Herzlichen Glückwunsch jume, war toll gekocht und ich liebe Fenchel. Ich hätte gerne bei dir gegessen:knuddel:

Allen anderen auch danke und hört auf joni. Als ich die Zutatenliste gesehen habe, war mir klar, dass ich ihren Ratschlag "es muss nicht immer ein Dreigang-Menu sein" beherzigen werde.
Danke für die Organisation und die viele Arbeit im Hintergund:knuddel:

Und Fisch mit Fantasirup, Chili und Vanille ist mega-lecker :ja:

jume
11-12-2020, 22:10
Gegen Dich verliere ich am liebsten:D
Herzlichen Glückwunsch jume, war toll gekocht und ich liebe Fenchel. Ich hätte gerne bei dir gegessen:knuddel:

Allen anderen auch danke und hört auf joni. Als ich die Zutatenliste gesehen habe, war mir klar, dass ich ihren Ratschlag "es muss nicht immer ein Dreigang-Menu sein" beherzigen werde.
Danke für die Organisation und die viele Arbeit im Hintergund:knuddel:

Und Fisch mit Fantasirup, Chili und Vanille ist mega-lecker :ja:

Anytime :trink:

Deinen Fisch werde ich definitiv mal nachkochen. Vielleicht nicht mit Fanta, aber dafür mit Orangensaft. :D

Moritza
11-12-2020, 22:23
Rosenkohl und Ingwer.

Salatgurken mag ich und Wassermelonen liebe ich.Rosenkohl und Ingwer.:wub::D


Glückwunsch an die Köche. Klasse gemacht.:clap:

Huehnel
11-12-2020, 22:29
Beide toll gekocht :clap:

Um Fenchel bin ich bisher immer herumgeschlichen, ich lehn den nicht mal ab, der kommt mir ab und zu in den Sinn und dann denk ich, ich könnte doch mal ... mir ein Rezept dafür raussuchen :kopfkratz

@Jume, das mit Fenchel und Fanta klingt für mich passend, vielleicht raff ich mich endlich mal auf :zahn:

rotwein
11-12-2020, 23:27
Glückwunsch an beide Köche :clap:

Fenchel ist total widerlich, aber genauso Muscheln und Artischocke :kater: Und Tintenfisch und Grapefruit, alles pfui bäh :zeter:

Cate
12-12-2020, 00:48
.

Rotbauchunke
12-12-2020, 08:10
Beide toll gekocht :clap:

Um Fenchel bin ich bisher immer herumgeschlichen, ich lehn den nicht mal ab, der kommt mir ab und zu in den Sinn und dann denk ich, ich könnte doch mal ... mir ein Rezept dafür raussuchen :kopfkratz

@Jume, das mit Fenchel und Fanta klingt für mich passend, vielleicht raff ich mich endlich mal auf :zahn:

Fenchelsalat mit Grapefruit schmeckt mir, gekocht mag ich ihn nicht so

gitte1944
12-12-2020, 10:57
Fenchelsalat mit Grapefruit schmeckt mir, gekocht mag ich ihn nicht soFenchelsalat mit Orange :wub:
Fenchel in dünne Scheiben in der Pfanne mit etwas Butter oder Öl:wub:
Fenchel im Ofengemüse auf mediterrane Art :wub: gern zu Lachs

Ich könnte noch weitermachen :helga:

Zehnkämpferin
12-12-2020, 10:57
Fenchel mit Gorgonzola überbacken. :wub:

Clairchen
12-12-2020, 11:42
Glückwunsch an beide, sah alles klasse aus :clap:

Rotbauchunke
12-12-2020, 11:49
Fenchelsalat mit Orange :wub:
Fenchel in dünne Scheiben in der Pfanne mit etwas Butter oder Öl:wub:
Fenchel im Ofengemüse auf mediterrane Art :wub: gern zu Lachs

Ich könnte noch weitermachen :helga:

ja du bist ja auch ein Lakritzjunkie :rotfl:, das ist nämlich meine Beobachtung, das alle die gern Lakritz essen, Fenchel mögen.

Zehnkämpferin
12-12-2020, 11:54
ja du bist ja auch ein Lakritzjunkie :rotfl:, das ist nämlich meine Beobachtung, das alle die gern Lakritz essen, Fenchel mögen.

Dann bin ich die Ausnahme. Lakritze ist nicht so meins.