Genau so.:ja: Aber gaaanz vorsichtig mit Zucker und Zitrone finde ich weils schnell zu sauer oder zu süß wird im Bratschlauch. Und gerne sehr viel Butter( Auch für die Kartoffeln danach- sie bräunt so schön an. :love:) Bisschen frischer weißer Pfeffer vielleicht noch.
Bei Spargel sind wir von Haus aus puristisch erzogen- da stört jedes weitere gekräutere oder Hallondaise.