Das Symbol ist immer gleich und hat die 31. weil das einfach nur das Icon für das Kalendersymbol ist. Du musst stattdessen das Kalenderwidget auf den Homescreen packen, das zeigt wohl das aktuelle Datum an.
https://www.mobiflip.de/google-calen...idget-android/ (sehr alter Artikel aber wahrscheinlich immer noch gültig. Ich kann es nicht testen da ich ein Customrom ohne Google auf meinem Androiden habe)