Der Pilzsammler-Thread

[dreamix]

Hallo Gemeinde,


Herbstzeit in Deutschland, die Pilzsammler ziehen wieder in die Wälder. Ich war gestern auf nen Stündchen los um die ersten Pilze in diesem Jahr zu "verhaften".
Knappe 1,5 Kilo sinds geworden, unter anderem war auch dieses super schöne Exemplar dabei.





Auf dem Weg durch den Wald ist mir aufgefallen das es in diesem Jahr extrem viele Kreuzspinnen gibt. Diese hier fand ich besonders schön






Wer von Euch geht auch Pilze sammeln? Welche Pilze sind Eure Favoriten im Korb und wie bereitet Ihr die zu??

Ich sammle vor allem Braunkappen oder auch Butterpilze, Steinpilze und Pfifferlinge.

[jerrylee]

wir haben momentan eine pilzschwemme. maronen, steinpilze sammle ich fast jeden tag, wenn ich mit dem hund in den wald gehe.

früh nehme ich mir meistens fix paar kleine steine fürs frühstück mit.

kreuzspinnen sind nicht viele, aber dicke grün schillernde käfer. schicke farbe.


zubereitung am liebsten in butter und petersilie, zusammen mit spaghettinis gemischt und obendrauf parmesan.

[MegaRyan]

Irgendeiner würde eh damit ankommen, also warum nicht ich.

@dreamix: sehr schönes Steinpilz-Foto!

Nächste Woche bin ich dann mal im Wald, mal gucken, ob dann noch was übrig ist.
Also außer Fliegenpilzen jetzt.

[dreamix]

zubereitung am liebsten in butter und petersilie, zusammen mit spaghettinis gemischt und obendrauf parmesan.

Hört sich lecker an...

[dreamix]

Nen Fliegenpilzfoto hab ich auch noch. Ist aus dem Dänemark Urlaub im letzten Jahr.

[Serge]

Ich hab bisher nur hässliche Boviste gesehen.

Gibts eigentlich in den westlichen Bundesländern auch Sandböden? Darauf wachsen ja besonders viele Pilze.

[provençal]

Suedlich von Bremen jede Menge...

[schattenkatze]

Heute regnet's so schön hier in Berlin.

Da werde ich doch nächste Woche auch mal wieder losziehen.

Ein paar gute Stellen weiß ich. Wenn die Wildschweine nicht vorher wieder alles weggefuttert haben.

[Purple]

Oh, wie schön, ein Pilzthread

Letztes Jahr habe ich mich erstmals getraut und ein paar wenige Pilze heimgebracht und vor dem Bildschirm bestimmt. Es hat Stunden gedauert, bis ich mir sicher genug war, um mich getraut zu haben, sie zu essen (trotzdem hatte ich tagelang schiss, dass ich sterbe - bei den wirklich gefährlichen Pilzen dauert es ja, bis man abnippelt, wenns einem gleich schlecht wird, ist das halb so schlimm). Also jedenfalls habe ich erstmalig den Tintling probiert

und fand den dafür, dass man nahezu überall über ihn stolpert, überraschend lecker.
Dann hatte ich noch einen Flockenstieliger Hexenröhrling

der sehr, sehr lecker war. Leider auch nur ein einziger.

Ansonsten habe ich hier (Unterfranken) obwohl ich mehrmals pro Woche zum Laufen im Wald war, nichts, unfassbare NULL Pilze gefunden
Es handelt sich um teils Mischwald, teils reinen Buchenwald, z. T. auch mit Moosboden, und obwohl ich wirklich vom Weg weg bin, habe ich außer einem von Schnecken zerfressenen Steinpilz und einigen Todestrompeten sonst nichts gefunden.

Wie findet man Pilze?

Ich habe ich meine Pilze übrigens einfach nur in Butter gebraten. Wenn ich mal mehr finde, würde ich sie á la jerrylee zubereiten. Klingt superlecker.

edit: die Fotos sind übrigens (leider) nicht von mir

[Micky83]

Geh wenn es die Zeit zulässt auch gern Pilze sammeln.

Am liebsten Rotkappen und Hexenröhrlinge.Steinpilze und Maronen findet man hier eher selten.
Eine Gute Bekannte ist ein wandelndes Pilzlexikon,zu ihr fahr ich dann immer um nachzufragen,falls ich doch mal unsicher bin.


Vor ein paar Jahren waren wir zusammen im Uralub,da gab es dann jeden Abend Pilze.
Bei mir werden die einfach in Butter gebraten meist gibt es noch Brot dazu.

[Serge]

Wie findet man Pilze?

Ich glaube Pilze mögen es dunkel, einmal waren massig Maronen in einem Kiefernwald unter dem Gras, man mußte aufpassen nicht darauf zu treten, andermal waren viele zwischen wilden Blaubeeren, und in Schonungen auf Sandboden findet man viele Butterpilze.

[Mr Smith]

Mr Smith steht im Walde ganz still und stumm.


Gerade neulich gehört, dass nicht die Spinnenpopulation angestiegen ist, sondern das die kleinen Racker nur ordentlich zu futtern hatten in diesem Sommer und deswegen so groß sind und somit mehr ins Auge fallen.


Ich sollte vieleicht auch mal wieder los, ich habe es mir seit Tschernobyl abgewöhnt, war wohl nur zwei mal unterwegs in den letzten 20 Jahren.

[Purple]

Dankesehr für Deinen Tipp, Serge. Wie die Böden hier beschaffen sind, weiss ich jetzt nicht. Sand - glaub ich eher nicht.

Ich bleib am Ball...

Schmidt, ich glaube, die Halbwertszeit der relevanten Belastungen war irgendwas mehr als 20 Jahre

[Mr Smith]

Mr Smith hat keine Halbwertzeit.

Schmidt, ich glaube, die Halbwertszeit der relevanten Belastungen war irgendwas mehr als 20 Jahre

Das weiß ich wohl, zum Glück wohne ich nicht in Bayern, da gibt es ja Gegenden in denen es noch sehr stark ist. Aber der Norden hat auch ordentlich was abbekommen. Die Dinger sind aber sooo lecker

:sabbernder Homer:

Aber eben nicht jedes Jahr

[jume]

Abo

Ich habe letzte Woche ein paar Schirmlinge gepflückt, die - wie Schnitzel gebraten - echt lecker schmecken.
Ausserdem hab ich noch ein paar Birkenpilze und Röhrlinge (Namen wieder vergessen) gefunden.
Diese Woche will ich noch einmal los und hoffe auf ein paar Steinpilze.