Tja, wie kommt das bloß mit dem Fuchs... die Panik ist ja auch bei mir angekommen, schon ewig hab ich keine mehr gegessen! Und wenn ich diese dicken Blaubeeren mit ihrem faden Geschmack sehe- neeee , das sind nich meine kleinen köstlichen Bikbeeren... Ich glaub, wenn mir jetze mal welche begegnen-- Ich ess sie einfach
...oder??
Seite 3?!
Gleich in 3sat: "Safran, Salz und Sauerampfer".
Kaum ein anderes Lebensmittel hat die Geschichte der Menschheit so sehr geprägt wie die Gewürze: Pfeffer, Muskatnuss, Safran, Zimt und Nelken gehören neben Seide, Gold und Edelsteinen zu den ältesten Handelsgütern der Erde und spielten jahrtausendelang eine so bedeutende wirtschaftliche und politische Rolle wie heute das Erdöl.
Der Gewürzhandel löste in der Vergangenheit manchen Krieg aus und war entscheidend für die Entdeckung Amerikas. Gewürze sind zudem wahre Wundermittel, wenn es um die Gesundheit geht.
"Safran, Salz und Sauerampfer" aus der Reihe "NZZ Format" berichtet von Gewürzanbau und -handel aus der ganzen Welt. Die Reise geht nach Madagaskar, Indien, Mexiko und in andere Länder, in denen Gewürze produziert werden.
Viele Rezepte machen Lust, die Gewürze in der eigenen Küche auszuprobieren.
Und, Unki?
eins muss ich trotz Stress mal sagen,
gestern auf dem Pflanzenflohmarkt.
An einem Stand verkauft eine Frau Gundermann, für 2,50 das Töpfchen,.... ich würd mal sagen, für Giersch kann man da doch dann locker auch 3 € verlangen
Nächste Woche geh ich Kräuterwandern, mal sehen was ich euch dann mitbringe.
Mit Pilzen ist leider nicht viel los bei uns. Unsere geplante Pilzausstellung mussten wir mangels Ausstellungsobjekte leider ausfallen lassen.
Wann geht's denn los. Bin schon gespannt.
Ich werde mich die Tage mal in den Wald begeben.
Ich war Kräuterwandern und hab natürlich etwas mitgebracht.
Der Herbst ist ja nun da und außer Haselnüssen und Walnüssen gibt es doch noch so einiges anderes zum ernten
Ich hab mir am Wochenende Herzstärkungstropfen angesetzt
Dazu braucht man Weißdorn und Wodka
Weißdorn wird gepfückt und dann gemörsert. Das ganze randvoll in ein kleines Glas und mit 40% igen Klaren oder Wodka auffüllen.
Das stellt ihr dann warm und hell irgendwohin
Das ganze muss täglich geschüttelt werden und ist dann nach 4 Wochen fertig
Dann abgießen und 3 mal täglich 5 Tropfen
soll auch gegen Liebeskummer helfen
so schaut er aus
Oh, ich hätte auch gern sowas.
Weißdorn finde ich hier mitten in der Stadt sicher nicht.