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Ergebnis 16 bis 30 von 808
  1. #16
    Clausy Kaulquappe Avatar von Quappy
    Ort: irgendwo in Hamburg
    Zitat Zitat von isseswah Beitrag anzeigen
    Sauerampfer! Ein völlig verkanntes Kraut! So lecker!!!
    ohja das haben wir früher immer gefuttert

  2. #17
    mit Unkenreflex Avatar von Rotbauchunke
    Ort: nicht im Brunnen
    Zitat Zitat von isseswah Beitrag anzeigen
    mmhh lecker Wildkräuter

    Hab mal ne Waldmeisterbowle mit noch anderem Kräutergedöns gemacht. Ein Glas .... und alle schliefen ! Leider krieg ich nich mehr zusammen, was da genau drin war! Hatte jedenfalls eindrucksvolle Wirkung, da reden alle noch von...

    ich mag Waldmeister auch, hab ich schon eingefroren

    ich find ihn durch das einfrieren noch aromatischer

  3. #18
    Zitat Zitat von Rotbauchunke Beitrag anzeigen
    ich mag Waldmeister auch, hab ich schon eingefroren

    ich find ihn durch das einfrieren noch aromatischer
    Ja, stimmt. Oder wirklich länger in der Sonne trocknen, erst dann hat er Aroma. Ich dachte immer, man dürfte ihn nur vor der Blüte ernten, aber das stimmt wohl nicht. Toll! Dann kann ich jetzt noch länger was damit probieren!


    Kennt ihr Holunderblütenlikör?

  4. #19
    mit Unkenreflex Avatar von Rotbauchunke
    Ort: nicht im Brunnen
    Zitat Zitat von isseswah Beitrag anzeigen
    Ja, stimmt. Oder wirklich länger in der Sonne trocknen, erst dann hat er Aroma. Ich dachte immer, man dürfte ihn nur vor der Blüte ernten, aber das stimmt wohl nicht. Toll! Dann kann ich jetzt noch länger was damit probieren!


    Kennt ihr Holunderblütenlikör?
    nein, als Likör hat ich es noch nicht. bisher immer als Sirup oder Gelee

    und bei Waldmeister , naja ich pflück ihn vor der Blüte, weil es doch viele Leute gibt die schon Blutverdünner (Tabletten) nehmen und dann Kopfschmerzen bekommen, wegen dem Cummaringehalt der dann im Waldmeister zur Blüte ansteigt

  5. #20
    ¿Puedo soñar contigo? Avatar von Mariposa1
    Ort: Bluebell
    Zitat Zitat von isseswah Beitrag anzeigen
    mmhh lecker Wildkräuter

    Hab mal ne Waldmeisterbowle mit noch anderem Kräutergedöns gemacht. Ein Glas .... und alle schliefen ! Leider krieg ich nich mehr zusammen, was da genau drin war! Hatte jedenfalls eindrucksvolle Wirkung, da reden alle noch von...


    schade dass du DAS Rezept nicht mehr hast
    Bild:
    ausgeblendet

  6. #21
    Zitat Zitat von Rotbauchunke Beitrag anzeigen
    nein, als Likör hat ich es noch nicht. bisher immer als Sirup oder Gelee
    Ja, das hab ich auch schon gemacht!
    Aber als Likör!!! Ich kann dir sagen, das ist der oberhammer! Ich guck mal nach dem Rezept...

  7. #22
    mit Unkenreflex Avatar von Rotbauchunke
    Ort: nicht im Brunnen
    Zitat Zitat von isseswah Beitrag anzeigen
    Ja, das hab ich auch schon gemacht!
    Aber als Likör!!! Ich kann dir sagen, das ist der oberhammer! Ich guck mal nach dem Rezept...

  8. #23
    Zitat Zitat von Mariposa1 Beitrag anzeigen


    schade dass du DAS Rezept nicht mehr hast
    Ja, mit dem Rezept... da könnt ich euch jetzt alle zu nem Kräuter-wellness-wochenende einladen...

    schade

  9. #24
    *wunschlos glücklich* Avatar von Koryphäe
    Ort: Büdchen+MTT+Doku/Reality
    Nabend Unke, sag, wo findest du das dann, um es essen zu können?
    Hier laufen überall Hunde und sind am Pieseln, da könnte ich nie was pflücken.
    Bild:
    ausgeblendet

  10. #25
    mit Unkenreflex Avatar von Rotbauchunke
    Ort: nicht im Brunnen
    Zitat Zitat von Koryphäe Beitrag anzeigen
    Nabend Unke, sag, wo findst du das dann, um es essen zu können?
    Hier laufen überall Hunde und sind am Pieseln, da könnte ich nie was pflücken.


    Im Wald, auf Waldwegen und auf Feldern und auf Streuobstwiesen

    und dann hab ich einen ganz ganz heißen Draht zum Klostergarten

  11. #26
    Rate mal, wer zum Essen kommt Avatar von schattenkatze
    Ort: in X-Berg
    Spitzenidee, Unke.

    Könnte man noch Wildkräuter als Wort in den Threadtitel übernehmen?

  12. #27
    mit Unkenreflex Avatar von Rotbauchunke
    Ort: nicht im Brunnen
    Zitat Zitat von schattenkatze Beitrag anzeigen
    Spitzenidee, Unke.

    Könnte man noch Wildkräuter als Wort in den Threadtitel übernehmen?
    da muss ich mal mit einem Mod reden glaub ich

  13. #28
    ...meine Welt ist rosa... Avatar von Vrenerl
    Ort: West Coast
    Zitat Zitat von Rotbauchunke Beitrag anzeigen
    da muss ich mal mit einem Mod reden glaub ich

    Das ist natürlich sonne Sache, dann biste Ruckzuck wieder umgezogen beim Ava...

    @Schattenkatze ....sammelst du auch Kräuter??

  14. #29
    Holunderblütenlikör:

    35 voll erblühte Holunderblüten (oder mehr...ich nehme min. 50 )
    3 liter Wasser
    50 g Zitronensäure (oder Zitronen mit Schale gerieben)
    1 kg Zucker
    3 Flaschen Korn (kein Wodka, oder so einfach Korn)

    Holunderblüten nur ausschütteln, nicht waschen.
    Mit dem Wasser und der Zitronensäure ansetzen und 24 Std. ziehen lassen.
    Anschließend filtern(durch ein Tuch gießen)
    Das Filtrat mit dem Zucker kurz aufkochen, das er sich löst. Abkühlen lassen.
    Dann den Korn dazu...
    Sofort trinkfertig

  15. #30
    mit Unkenreflex Avatar von Rotbauchunke
    Ort: nicht im Brunnen
    Zitat Zitat von Vrenerl Beitrag anzeigen
    Das ist natürlich sonne Sache, dann biste Ruckzuck wieder umgezogen beim Ava...

    @Schattenkatze ....sammelst du auch Kräuter??

    die sind scharf auf meinen Schneckenhut

    aber ich hab beim Kräuterwandern eine gute idee bekommen, was ich mit meinen Restbestand löwenzahnhonig machen kann.

    ich hab heute eine Flasche Korn gekauft und mach da Likör draus.

    schmeckte schon gleich nach dem Aufguss nicht übel


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