Was ich gestern bei der 3. Challenge nicht ganz verstanden habe: Das Thema ist doch vorher eingetlich schon immer klar, oder? Weil einige so da rumstanden und überlegt haben, was sie jetzt auf die Schnelle für eine Torte zaubern sollen Andererseits wurden die Torten in diesem visuellen Backbuch ja auch vorgestellt. Dann muss ja vorher eine Idee dagewesen sein
Was das Wenden des Kaiserschmarrns angeht: Ich habe da immer einen ganz einfachen Trick. Ich lasse den Kaiserschmarrn, wenn er unten durchgebacken ist, einfach auf die Rückseite des Deckels von der Pfanne gleiten. Und dann werfe ich ihn mit der ungebackenen Seite zurück in die Pfanne
Außerdem lege ich den Pfannendeckel von Anfang an oben drauf, damit er auf der Oberseite nicht so flüssig ist. Dann kann man den generell besser wenden.
Meine Eierkuchen wende ich auch über einen flachen Deckel. Geht prima. Warum die da so ein Theater von gemacht haben, kann ich nicht verstehen, eben weil der Kaiserschmarrn ja zerrupft wird.
Insgesamt denke ich, sie waren darauf vorbereitet, eine Torte zu backen mit einer Obst- und einer Cremefüllung und bekamen dann eben vor Ort die Aufgabe "Mottotorte" oben drauf. Schließlich müssen ja auch Zutaten vorhanden sein etc.
Herr - Schmeiss Hirn vom Himmel und lass die Leute es auch benutzen.
Da ich keinen Kaiserschmarrn mache, sondern in der Lage bin, Eierkuchen am Stück zu servieren, weiß ich auch nicht, wann man den korrekterweise zerrupfen sollte. Aber in meiner Erinnerung aus der Jugendherberge in Salzburg gehören da auch noch Rosinen hinein, oder?
Herr - Schmeiss Hirn vom Himmel und lass die Leute es auch benutzen.
Christians Abgang gestern ging ok - obwohl ich die Techn. Prüfung ziemlich verpasst habe (was rufen die Leute einen denn am Sonntagabend an )
ich ging bisher immer davon aus, dass Aufgabe 1+3 immer genau bekannt ist.
nur die Techn.Prüfung ist eine Überraschung.
vll wurde bei den Mottotorten ein kleines Details noch extra on-top genannt.
aber im großen und ganzen sind diese Aufgaben ganz sicher bekannt - sonst würde das nie so ablaufen können.
"Don't you еver dare to wear my Depeche Mode T-shirt"
There are 10 types of people in the world:
Those who understand binary, and those who don't.
War das aber nicht gerade diesmal bei Aufgabe 3 so, dass sie eben nichts vorbereiten konnten, ich meine, das hat Enie auch extra so gesagt.
Und ich finde, das sah man auch, das war teilweise doch eher grobschlächtig. Dass es Christian erwischt, war schon fast klar bei der Aufgabenstellung, er war ja schon von Anfang an nicht der Modellierheld.