Hackbraten Royal - aber kommt jetzt nicht mit BLATTGOLD; DAS IS BILLICH.
Jetzt krieg ich aber wirklich Hunger.
ich hätte noch welche eingefroren! : hast Du oben das Brioche-Rezept gesehen?
ich bin ja bekennender Fleischesser, aber ich finde diese vegetariscchen Möglichkeiten sehr interessant! man hat ja doch gelegentlich mal einen Vegetarier am Tisch sitzen und dem einfach ein Sojaschnitzel hinknallen möchte ich nicht!
also die Köche könnten auch allesamt in die Politik gehen, wie sie sich das immer schön reden
Alles klar seri, angekommen. Ich probiers mal mit Margarine, auch wenn Du jetzt schimpfst.
Berichte dann.
Ich finde die vegetarische Küche auch sehr vielseitig und ich koche auch gerne vegetarisch. Das fand ich super. Nur wie erwähnt...Thermomixgedöns usw.
Warum wird immer der Thermomix kritisiert. Man sah doch, dass dieser bei denen nur rein zum Mixen verwendet wird, eben weil der feiner cuttet als ein üblicher Mixer. Die ganzen Prozesse des Röstens und Kochens finden doch auf herkömmliche Weise statt.
Auch wenn letzteres Gericht doch schon sehr Fickerei war.
ach, das kann man auch normal cuttern und dann anrösten, dass das Ding mittlerweile in alle profiküchen steht wundert mich nicht, bleibt eine Herdflamme mehr frei!
ich kritisiere ihn auch nicht, für mich wäre er unnötig, weil er für mich einfach für die Kochschritte, für die ich ihn verwenden würde, schlicht und einfach zu teuer ist!
Ich hab einen sehr guten Cutter mit dem ich prima zurecht komme und kann im CrockPot und im Sousvide-Gerät wunderbar sanft garen, ein weiteres Trumm hat gar keinen Platz!