Mein Lokal, Dein Lokal - Wo schmeckt's am besten? 2

[Flugmeissel]

Ja, ich hätte auch total Appetit auf das Essen im Korea-Restaurant in der Bornholmer
Hab schon unsere Angestellten eingeladen: wenn die wieder offen haben, geht das Essen auf mich.

[Finchen2062013]

Ja, ich hätte auch total Appetit auf das Essen im Korea-Restaurant in der Bornholmer
Hab schon unsere Angestellten eingeladen: wenn die wieder offen haben, geht das Essen auf mich.

Finde ich ne tolle Geste.

[Flugmeissel]

Ach, das haben die sich verdient. Sind alle fleißig und wir stehen immer zusammen, jeder hilft jedem.

[Finchen2062013]

Ach, das haben die sich verdient. Sind alle fleißig und wir stehen immer zusammen, jeder hilft jedem.

[Flugmeissel]

Diese Woche war interessant: 2 Sachsen, die gut kochen, aber André fand ich besser. Wenn wir mal in der Nähe sind, gehe ich da bestimmt essen.

[Finchen2062013]

Ich habe nicht geguckt, aber würde das bestimmt auch so wie ihr machen.

[Flugmeissel]

Diese Woche bei unseren niederländischen Freunden: ist zwar ne Wiederholung und von 2018, aber lekker

[Finchen2062013]

Diese Woche bei unseren niederländischen Freunden: ist zwar ne Wiederholung und von 2018, aber lekker

Muss ich online mal schauen.

[Flugmeissel]

Es gibt Püdding mit Geschmeck Süß, diese Holländer

[Boka]

kuckt noch jemand MLDL? diese woche scheint mir preiswürdig in sachen widerliche meckerköppe zu sein
da gönnt der eine nicht den dreck des anderen unterm fingernagel

[Flugmeissel]

Jepp, aber gestern der durchgebratene Tunfisch und das Burgerfleisch auch durch, da hatten die schon Recht und heute sah es auch nicht so doll aus. Vor allem ist es eine Unsitte irgendwo Alkohol reinzumachen und das nicht zu deklarieren: den Glühwein heute in Gulaschsuppe und Rotkohl fand ich grenzwertig. Und gestern den Cachaca in die Mousse Können ja auch mal Kinder essen, oder trockene Alkoholiker.

[Boka]

Jepp, aber gestern der durchgebratene Tunfisch und das Burgerfleisch auch durch, da hatten die schon Recht und heute sah es auch nicht so doll aus. Vor allem ist es eine Unsitte irgendwo Alkohol reinzumachen und das nicht zu deklarieren: den Glühwein heute in Gulaschsuppe und Rotkohl fand ich grenzwertig. Und gestern den Cachaca in die Mousse Können ja auch mal Kinder essen, oder trockene Alkoholiker.

ja da stimme ich dir zu, aber wenn ich so kritik höre wie:
müsste die haxe nicht dunkler sein (die hatte eine 1a farbe und kruste) und das fleisch müsste doch rosa sein ( nur wenn man nur gepökelte haxe kennt, die nehmen halt frische) dann sagt das auch viel über den kritiker aus das gleiche beim sauerbraten (geschmacklich gut, aber der hat ja nicht eine woche eingelegt gezogen) mei, am ende zählt für mich der geschmack
da wird diese woche extrem nach kritikpunkten gesucht und zwar von allen.
unangenehme leute

[Flugmeissel]

Das sind auch alle keine gelernten Köche, die wissen es zum Teil auch nicht besser. Aber andere abwerten um zu gewinnen, ist doch meist die Regel. Das sieht man schon bei DPD.
Wobei ich meine, dass Kader beim Sauerbraten gesagt hat, dass der noch nicht zerfällt: Sauerbraten muss eben länger als 12 Stunden eingelegt werden, der muss richtig durchziehen und mürbe werden. Meinen lasse ich meist sogar 2 Tage im Essig.

[Finchen2062013]

Das sind auch alle keine gelernten Köche, die wissen es zum Teil auch nicht besser. Aber andere abwerten um zu gewinnen, ist doch meist die Regel. Das sieht man schon bei DPD.
Wobei ich meine, dass Kader beim Sauerbraten gesagt hat, dass der noch nicht zerfällt: Sauerbraten muss eben länger als 12 Stunden eingelegt werden, der muss richtig durchziehen und mürbe werden. Meinen lasse ich meist sogar 2 Tage im Essig.

So kenn ich das auch.

[HeisseMilch]

Ganz komische Woche. Merkwürdige Leute, schlechtes Essen und vor allem hab ich das Motto der Woche nicht verstanden. Was hatten "Der Löwe" und "Dorfkrug" jetzt mit Sportgaststätten zu tun?