DPD 84: Sorrbä, Gwag-Keulschn oder Fleischmob. Optisch geil, nützt aber nix!!!

[hot chocolate]

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Unser Drehtisch








Winter-Rezepte






Lametta:

=>Spoiler öffnen<=

Das perfekte Dinner
VOX - Das perfekte Dinner - Part II
VOX - Das perfekte Dinner - Part III
Das perfekte Dinner, Part IV
VOX - Das perfekte Dinner, Part V
VOX - Das perfekte Dinner, Part VI
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Das Perfekte Dinner, Part IX
Das Perfekte Dinner, Part X
Das perfekte Dinner Part XI
Das perfekte Dinner Part XII
Das perfekte Dinner XIII
Das perfekte Dinner XIV
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Das Perfekte Dinner XXII
Das Perfekte Dinner XXIII
Das Perfekte Dinner XXIV
Das Perfekte Dinner XXV
Das Perfekte Dinner XXVI
Das Perfekte Dinner XXVII
Das Perfekte Dinner XXVIII - oder, wo steht der nächste Fettnapf?
Das Perfekte Dinner XXIX - Ich esse ja alles! Aber ...
Das Perfekte Dinner XXX - NullAchtFünfzehn war gestern.
Das Perfekte Dinner XXXI - Im neuen Jahr wird alles -*hust- besser.
Das Perfekte Dinner XXXII – Die Tüte zum Sieg (auch alleine kochen wird überbewert)!
Das Perfekte Dinner XXXIII - Hauptsach' isch bin im Fährnseehn!
Das Perfekte Dinner XXXIV - Schlecht gekonnt ist halb gewonnen.*
Das Perfekte Dinner XXXV - Wir kochen uns um Kopf und Kragen
Das Perfekte Dinner XXXVI - Ist Sahne schlagen strafbar?
Das Perfekte Dinner XXXVII - Alles Essig mit der Gurke! *
Das Perfekte Dinner XXXVIII - oder wie man unfallfrei Wasser kocht. *
Das Perfekte Dinner XXXIX - Tischgefigge oder Knigge?
Das Perfekte Dinner XL - Guter Geschmack ist nicht jedem gegeben! *
Das perfekte Dinner XLI - Nieder mit den Pseudoköchen! *
Das perfekte Dinner XLII - Horst Öffre und andere Köstlichkeiten. *
Das perfekte Dinner XLIII - Dem Kochverbrechen auf der Spur.*
Das Perfekte Dinner XLIV - Es sieht besser aus, als es schmeckt. Versprochen! *
Das Perfekte Dinner XLV - So, meine Lieben, Essen ist fertig ... Miracoli! *
Das Perfekte Dinner XLVI - VORSICHT, kann Spuren von Lebensmitteln enthalten! *
Das Perfekte Dinner XLVII - Werden wir es diesmal endlich sehen? *
Das Perfekte Dinner XLVIII - Der kulinarische Zirkel im IOFF. *
Das PD XLIX - Mein Auto! Meine Hütte! Meine Hobbys! Hubertustopf für Alle! *
Das Perfekte Dinner - Nr. 50 - Lametta, Lametta und noch mehr Lametta!
Das Perfekte Dinner - Nr. 51 - In der Küche tue ich 1A sein tun!
DPD - Nr. 52 - Die einen nennen es Resteessen, die anderen Das Perfekte Dinner.
DPD - Nr. 53 - Wir wollen ins Fernsehen, und wenn wir dafür kochen müssen.
DPD - Nr. 54 - Musterhaus-Schmarrn und Champagner-Tamtam
DPD - Nr. 55: Das perfekte Dilemma - Garstufen werden überbewertet!
DPD - Nr. 56: Die größten Mäkler sind die kleinsten Lichter!
DPD - Nr. 57: Geschmack für den Quark!
DPD - Nr. 58: Vorne loben, hinten stänkern - wir machen's umgekehrt!
DPD - Nr. 59: Ich hab Stunden gebraucht, um die Ente so hinzubekommen!
DPD - Nr. 60: Ich kann nicht kochen! Deshalb bewerbe ich mich beim PD!
DPD - Nr. 61: Wir bloggern durch alle Küchen!!
DPD - Nr. 62: Risiko-Cooking mit Amüsgüll im Spitzenhemd!
DPD - Nr. 63: Das neue PD - Schlechtes Kochen länger sehen!
DPD - Nr. 64: Wir nehmen einfach den Willen für die Tat
DPD - Nr. 65: Wer promotet was?
DPD - Nr. 66: Das perfekte Fix-Dinner*
DPD - Nr. 67: Eine Million "Skurril"!!! Willkommen am Krisenherd
DPD - Nr. 68: Vegetarische Rinderbrühe vom Wasserschwein
DPD 69: Sybille ihrem Sohne seine Ravioli ohne Oregon-Kugeln
DPD 70: Von keinerlei Sachkenntnis getrübt, aber die Musik ist gut*
DPD 71: Isch nich mei Gschmack – wieder nix zum Anspeicheln
DPD 72: Obertschine, Dschelantine, Konfitt: Hauptsache Ultra-Bio
DPD 73: Handgestreichelter Wildkräutersalat und ne Becher-Mell-Soße
DPD 74: Von Fast-Food über Comford-Food zu Food-Porn! Chincha!!!
DPD 75: Der neue Apero – Gurkensalat mit Alkohol*
DPD 76: Kaviar und Blattgold fällt unter die Kategorie schwarzes Wasser
DPD 77: Jetzt auch mit Hakoido und Agrar Agrar – gegart wird sus wit!!!
DPD 78: Mit Kuhglockenklang auf dem Jakobsweg zum neuen Design
DPD 79: Sie wäre mir sympathischer gewesen, wenn sie nicht gekocht hätte!
DPD 80: Bist Du Vegetarier oder Veganer und trinkst Du Alkohol?
DPD 81 - Graf Lachs, Baron Kaviar oder lieber das Restfleisch der Anderen?
DPD 82: Sie haben einander verdient! Bin ich froh, wenn diese Woche vorbei ist!
DPD 83: Koi Koi.... Lieber Oberjean und Kalbskohle, verfeinert mit Oreschano!

Die Punktekarten:

Funky style

=>Spoiler öffnen<=

Viel Spaß allen Analytikern der schreibenden und lesenden Zunft

[serenissima]

so ein schöner Schneeglöckerltisch! und der Titel!

danke Schoki! :knuddel.

[ilprincipe]

Ui..schöner Titel und schöne Bilder.

@seri: Den Liebstöckel hab ich nicht gesehen...ob Petersilienwurzel soviel Geschmack abgibt, weiß ich nicht, finde diese eher schwächer im Geschmack
Vermutlich hast du Recht...Walid wird Glutamatjunky sein

[dieReni]

Moin zusammen! Danke fürs neue Zuhause sis! Ist wieder toll geworden!

Edit: Doch er hat Liebstöckel verwendet. Ganz frischen. Für meinen persönlichen Geschmack sogar etwas zu viel.

[serenissima]

Ui..schöner Titel und schöne Bilder.

@seri: Den Liebstöckel hab ich nicht gesehen...ob Petersilienwurzel soviel Geschmack abgibt, weiß ich nicht, finde diese eher schwächer im Geschmack
Vermutlich hast du Recht...Walid wird Glutamatjunky sein

mir ist es aufgefallen, weil er ihn fast vergessen hätte!

bei uns in Ö gibt es Suppengemüse im Bund oder auf einer Tasse und das ist immer Karotte, gelbe Rübe, Petersilwurzel, Lauchstange, eine Scheibe Sellerie und ein paar Stengel Petersilie und Liebstöckel.

schau ma mal, wie er morgen würzt!

[hot chocolate]

Ich hab immer wieder Freude daran

Dankeschön

[schattenkatze]

Fein gemacht, Schoki.

Dafür gibts heute auch den Freutagseimer:



Chincha!


Lametta ist auch klasse: "Horst Öffre"

Auf ein Neues!

[hot chocolate]

Danke und chincha Katzerl






Morgen kocht Walid



Foto: MG RTL D / ITV Studios



Vorspeise: Tagine (Eierkuchen), Garnelen im Teigmantel mit Soße Tatar, Salat Mishua

Hauptspeise: Lamm-Lachse mit einer dunklen, kräftigen Soße aus Knochen, dazu orientalischer Reis

Nachspeise: Granatapfel mit Zucker und Rosenwasser, Datteln gefüllt mit Mandeln und Butter, Beeren in Rotwein










Feierabend

[hot chocolate]

Guten Morgen


VS - Beignets de Crevette mit Grillsalat, Tagine und Sauce Tartar

SG mittel


HS - Lammlachse mit orientalischem Reis und Lamm Fond

SG schwer


NS - Beerentraum mit Rosmarin, Granatapfel mit Rosenwasser und gefüllten Datteln

SG leicht

Fotos: MG RTL D / ITV Studios






Schönen Tag

[Karl Napp]

ah gefunden. die gedeckte tafel sehr schön und der titel ...

da ick beschlossen hab, mich neu an FdH zu halten: die VS, jo, menge geht auf jeden fall.
HS nehm wa halbes filet und NS verzichten wa mal.

[schattenkatze]

Nabend.

Tunesischer Abend, lass jucken, Walid.

Wir haben Dich im Auge.

[serenissima]

Servus!

ich hoffe, das Lamm ist innen schön rosarot! ich hätte zwar gern ein bissl Gemüse dazu, aber wir sind ja hier nicht bei "Wünsch Dir was"
Vs wart ich mal ab was da alles drin ist und vom Dessert nehm ich die Granatapfelkerne, vermute im Beerentraum sind Baiser und die mag ich nicht so.

Nabend.

Tunesischer Abend, lass jucken, Walid.

Wir haben Dich im Auge.

aber sowas von!

[Gustl]

Danke choco für den schönen neuen Thread und auch die Rezepte sind.
Die VS ist für mich.
Beim Lammlachs nehme ich Karlchens zweite Hälfte, habe nicht so gute Erfahrungen mit der Qualität gemacht. Orientalischen Reis mag ich gerne.
Von der NS hätte ich gerne eine Portion Datteln ohne alles.
und Moin

[hot chocolate]

Hallole

Spät, aber da

[Gustl]

So enthäute ich meine Paprikas auch, muss fast schwarz.. Statt Plastikbeutel, nehme ich dafür feuchtes Küchenpapier drauf.