Hui da, was kocht ihr heute? - XII

[Antananarivo]

der Salat war lecker

Morgen gibt es Eisbein mit Erbspüree und Schmorkohl

Eisbein Kann ich mir Kartoffeln und Sauerkraut mitbringen?

[Rotbauchunke]

Eisbein Kann ich mir Kartoffeln und Sauerkraut mitbringen?

aber natürlich. Mein Sauerkraut ist leider noch nicht fertig. Ich mach mir das ja immer selber

[Sabuha]

Für heute abend hab ich einen Dönergrill für daheim ausgeborgt. Es gibt also Döner Kebab mit frischem (gekauftem) Fladenbrot mit diversen Gemüse und Saucen zum Selberbauen.

Darf ich fragen, wie du das Fleisch dafür gemacht hast?

[Frollein Hase]

Körner-Sandwichtoast mit Kassleraufschnitt und Käse gab's. Zum Nachtisch ein Stück Vollmilchschokolade.

Was ist mit Hermine?

[Rotbauchunke]

Körner-Sandwichtoast mit Kassleraufschnitt und Käse gab's. Zum Nachtisch ein Stück Vollmilchschokolade.

Was ist mit Hermine?

da gab es getwitterte Linsen

[nuni1]

Kartoffelsalat und Schnitzel

[tapi]

Spaghetti aglio e olio mit viel Parmesan und in Knoblauch gebratenen Scampi

[Rotbauchunke]

Erbseneintopf

[LiseLustig]

Heute gibts Risi Bisi mit Rahmchampions und dazu Chinakohl Mandarinen Salat von Oma.

[killefitz]

Ich hab Pizzafrikadellen im Paprikabett gemacht, mit Reis. Als Dessert eine Joghurtquarkspeise mit Blaubeeren

[Chassalla]

Spaghetti aglio e olio mit viel Parmesan und in Knoblauch gebratenen Scampi

Hier gibts Linsennudeln mit einer stundenlang geköchelten Bolognesesoße. Heute wurde die Portion mit ordentlich frischem Knobbi zusätzlich noch gewürzt; der Rest der Soße wanderte ins TK.

[SnakeX]

habe letzte Woche eine für mich neue Variante des Toast Hawaii entdeckt. mit Leberkäse anstatt Schinken. hab dann mal gegoogelt, gabs wohl schon, egal, ist jetzt mein Favorit und möchte keinen mehr mit gekochtem Schinken.

kam dann noch eine Scheibe Bacon/Frühstückspeck oben auf den Leberkäse.
den Leberkäse am Besten im Backofen mit Grillfunktion vorher etwas Goldbraun backen, den Bacon auch dazu und beim nächsten mal werde ich sogar die Ananas dazulegen, damit auch diese an der Oberfläche etwas goldig anröstet *lol*
wenn die Dinger dann soweit gut sind, alles auf eine Scheibe leicht angetoasteten Toast, den Käse drauf und nochmal solange im Backofen bis der Käse geschmolzen ist.
wir nehmen da gerne Greyerzer. alles in allem natürlich eine kleine Fettbombe

[nuni1]

Leberkäs, Bacon und Greyerzer - danach bräuchte ich einen Verdauungsschnaps

aber besser als Leberkäse im Krapfen




bei uns gibt es heute Bratwürste - ich schwanke noch zwischen Pommes und Kartoffelpü dazu

[dieReni]

Damwildbraten mit Klößen und Unkegemüse. Muß noch rausfinden wie ich ne gescheite Bratensoße ohne Rotwein hinbekomme wegen der Kinder.
Tips werden gerne angenommen.

[Antananarivo]

Damwildbraten mit Klößen und Unkegemüse. Muß noch rausfinden wie ich ne gescheite Bratensoße ohne Rotwein hinbekomme wegen der Kinder.
Tips werden gerne angenommen.

Sauerkirschsaft und Preiselbeeren ergeben eine tolle Soße zu Wild. So kann man durchaus auf Rotwein verzichten. Allgemein ist der Alkoholgehalt in Soßen aber so gering, dass Kinder die Soßen genauso mit Rotwein essen können. Will man das nicht, müssten die Kinder generell auf alkoholhaltige Lebensmittel verzichten (Weintrauben, Weißbrot usw.).