Hui da, was kocht ihr heute? - XII

[Hermine]

Da es heute viel zu warm ist, gibt es einfach Selbstbau-Pizza

[dieReni]

Danke fürs eröffnen!

[Hermine]

Gleich gibt es Schnitzel, Champignonsahnesauce, Eierspätzle und Gurkensalat

[dieReni]

Lizza belegt mit Tomaten, Schafskäse, Thunfisch und Zwiebeln.

[Hermine]

A propos Thunfisch: Ich habe unseren Restthunfisch von gestern heute morgen mit diesem hier verrührt, war sehr gut auf Röstbrot

[Lacrima]

Spargel mit Champignons und Tomaten überbacken mit Feta - Hollandaise - Kräuter - Sosse, dazu neue Kartoffeln und Straussenfilet für mich, Pferdesteak für ihn

[dieReni]

A propos Thunfisch: Ich habe unseren Restthunfisch von gestern heute morgen mit diesem hier verrührt, war sehr gut auf Röstbrot

Das versuch ich mal ohne fertiggewürztem Buko nachzubauen fürs nächste grillen. Danke für die Anregung!

[Rebus]

Hatte geräucherten Thunfisch (Rewe feine Welt) mit Meerrettich und dann noch einen großen gemischten Salat mit Mozzarella, Gurken und Paprika (mit scharfem Senf-Dressing).

[Hermine]

Das versuch ich mal ohne fertiggewürztem Buko nachzubauen fürs nächste grillen. Danke für die Anregung!

Buko hat nur natürliche Inhaltsstoffe, deswegen nehme ich den ausschließlich

Genau wie unsere anderen Arla Buko® Frischkäsesorten besteht auch Arla Buko® Mediterrane Olive ausschließlich aus natürlichen Zutaten – nämlich aus Frischkäse, Oliven, nativem Olivenöl, Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Oregano und Petersilie.

[Strahlex]

Ich hab heute zuerst Nudelplatten gemacht und diese dann zu Lasagne verarbeitet. War lecker.

[dieReni]

Buko hat nur natürliche Inhaltsstoffe, deswegen nehme ich den ausschließlich

Das hatte ich schon gelesen. Zucker und Salz ist jedoch im Frischkäse selber für meinen Geschmack reichlich drin und Zitronensaft mag ich auch lieber frisch gepresst. Aber schlecht ist der bestimmt nicht!
Hab meine Lizza jetzt übrigens auch mit Oliven belegt. Olle Anfixerin!

[Chassalla]

Heute hatte ich etwas nicht Beschriftetes aus dem Tiefkühlschrank geangelt. Es war Bolognesesoße und sie schmeckte noch 1a.
Es gab Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse und dazu einen gemischten Salat.

[Hermine]

Nach langer Zeit gibt es heute Abend mal wieder serbische Bohnensuppe

[dieReni]

Auftauchallenge die nächste:
Scharfe Kokosmilchsuppe mit Zucchini, Mango, Aubergine und Cashews. Sehr scharf. Deswegen danach noch ein großes Glas Buttermilch.

Nachher vielleicht noch ein paar Kräuterkäsekugeln, etwas Schinken und Cornichons. Mal sehn.

[raschni]

Heute war irgendwie anstrengend. Dabei gibts gar nix aufregendes, von gestern ist Grillfleisch über, das gibts gleich mit Baguette. Aber ich hab fürs Wochenende Pulled Pork vorbereitet, das ist jetzt über nacht im Ofen, Teig für Burgerbuns gemacht, den backe ich morgen früh schnell ab und einen Krautsalat geschnibbelt und mariniert, damit er über nacht zieht. Nebenbei Tiramisu gemacht, das wir am Wochenende auch mitnehmen und dann musste ich noch eben für den Hund die kommende Woche portionieren. Für heute möchte ich die Küche nicht mehr sehen