danke Clairchen .... ich bin gerade auch wirklich baff
ein ordinäres Hirschsteak gibts hier an jeder Fleischtheke, Steinpilzrisotto ist jetzt auch nicht wahnsinnig ... und dann noch ein Nüsslisalat
Ohje ohje
für jemanden, der in der Regel nur am Wochenende kocht, echt absolutes WhateverichfindekeineWorteNiveau
die nächste FertigPizza unter der Woche setz ich Fett und in kursiv
Sorry, ihr solltet echt mal über euch nachdenken
Geändert von Lacrima (24-11-2019 um 21:04 Uhr)
hält man ein Nutellaglas ans Ohr, kann man ganz leise eine Bikinifigur weinen hören
Vielleicht wurden Shambles und Du vermischt, weil Eure (natürlich) leckeren Gerichte auf schweizerisch für uns Deutsche auch oft exotisch-raffiniert klingen?
da ich, von grund auf Deutsche bin .... vermische ich sehr gerne die, wirklich leckere Küche der Schweizer mit unserer.
Die unterscheiden sich nicht wirklich. Beide sehr bodenständig und deftig.
Shambels kocht oft sehr "exotisch" was ich total spannend und inspirierend finde. Zumal ich NIE auf die Idee kommen würde, für uns Beide was seperates zu kochen
Ich, für meinen Teil, koche sehr bodenständig mit teils raffinierten Komponenten. Wir mögen das sehr. Und ich will mich hier auch nicht rechtfertigen warum und wieso
Diverse Kochsendungen und auch andere Foren sind für mich ein grosser Ansporn. Wenn jemand wissen will, wie ich zu dem Menue gekommen bin ... gerne!!!
Viele Gerichte, die ich aus Deutschland kenne, gibts hier gar nicht bzw ich bekomme die Zutaten überhaupt nicht.
Grünkohl hab ich mir das letzte Mal über die Grenze mitgenommen. Mein Schweizer findet den super, halt nicht mit Pinkel sondern mit Waliser Saussice.
Geht alles
Aber ich hab echt keine Lust darauf, bloss weil ich am Wochenende gerne und manchmal auch zeitintensiv koche, mich zu rechtfertigen
damit ist das Thema für mich beendet. Ich poste weiterhin ,was es hier zu essen gibt und gut
Geändert von Lacrima (24-11-2019 um 20:46 Uhr)
hält man ein Nutellaglas ans Ohr, kann man ganz leise eine Bikinifigur weinen hören
Hm, dann gab es hier Wildschweinkarree an Rotwein-Kurkuma-Kraut mit handgeriebenen Kartoffelkugeln oder wie?
Lacrima, du hast mich nicht verstanden. Ich habe versucht, zu erklären, warum User wie Edelstahl so erstaunt sein könnten. Ich bin es nicht, denn ich koche auch ab und zu sehr aufwendig, dann wieder ganz simpel.
Meine Güte. Leute.
Mein Post an Lacrima war absolut respektvoll eher „neidisch“ gemeint.
Wenn ich so gut essen möchte, dann muss ich in ein (gutes) Restaurant gehen - so und nicht anders war das gemeint.
Geändert von Lacrima (24-11-2019 um 21:09 Uhr)
hält man ein Nutellaglas ans Ohr, kann man ganz leise eine Bikinifigur weinen hören
Gar nichts. Ich bezog mich eher auf sowas wie Moules et frites. Klingt doch viel schicker als Miesmuscheln mit Bratkartoffeln.
Übrigens: Hirschsteaks und Steinpilze sind hier eher selten zu bekommen und schweineteuer. Also schon was besonderes.
Ich hatte die Reaktionen auf dich nicht als Aufforderung zur Rechtfertigung verstanden, sondern als leicht neidische oder respektvolle Anerkennung
Vielleicht ist dir bloß ein Salatblatt in den falschen Hals gekommen
(Was ist übrigens Nüsslisalat?)
Was du kochst, gefällt mir fast immer gut, weil ich es bodenständig und dabei teils raffiniert finde, wie du schon schriebst.
Ich koche heute gar nix. Nachdem ich acht Bleche mit Plätzchen gebacken habe, hab ich mir einfach ein Brötchen mit Käse und ein paar Gewürzgurken gemacht. Ich brauchte was Deftiges und Schnelles
Super suspicionem debet esse uxor
hält man ein Nutellaglas ans Ohr, kann man ganz leise eine Bikinifigur weinen hören