Ich grüble immer noch über den HG und das Fleisch mit der Leberwurstmitte
ich hab schon oft Fleisch im Sous Vide gegart, aber dieses weiche, breiige hatte ich bisher noch bei keinem Fleisch!
Simons Kritik, sie hätte es sich zu einfach gemacht kann ich nicht nachvollziehen. soviel aufwändiger und raffinierter fand ich sein Menü wirklich nicht, wenn man vom Chichi absieht.
Ich würd aus Sympathie und Freude über ihre kreative Art zu kochen der liebenswerten Linda gerne 9 Kochmützen verleihen.
Profifrage siehe Gustl.
5 und 6 Punkte, das hat sie nicht verdient!
ich mag die Runde nicht wirklich!
nachdem ich mir sicher bin, dass Olli der Profi ist, bin ich auch nicht traurig, dass ich morgen nicht zuschauen kann! Es geht wieder nach Bamberg und am Montag auf den Weihnachtsmarkt in Regensburg
Habt einen schönen Abend und ein ebensolches Wochenende!
Frechheit, viel zu unterbewertet. Nein, ich reg mich jetzt nicht auf. Omm.
Morgen Kunigunde äh Jelena.
Habt einen schönen Abend und biss morgen, zum Finale.
Guten Morgen
VS: Boudin-Noir-Praline, Apfel-Zwiebel-Chutney, gebackener roter Chicorée und Erbsen-Crème
SG leicht
HS: Rosa Hirschfilet mit Vanille-Quitten, Süßkartoffel-Crème, bunten Möhren und Jus
SG mittel
NS: Maroni-Millefeuille mit Beerenspiegel
SG schwer
Fotos: MG RTL D / ITV Studios
Schönen Tag