Ungelöste Fragen 26 - Wer nicht fragt, bleibt dumm!

[Moritza]

Ich bin ein Harmonieschnitzel und habe die Januar- bis Novemberkatze auf dem Gewissen

Leute..!

Ein herzensgutes Harmonieschnitzel Was ein Glück gibts nicht sooooviele Monate. das Forum wäre leer.

[goldstern]

Jaja, haltet es nur schön am köcheln..

Schnitzel wird gebraten

[FrauSchatz]

Schnitzel wird nicht gebraten

Meintest du "gekocht"?

[tanakin]

Bald is freitag!

[Moritza]

Bald is freitag!

Schön wärs.

[Ringimding]

Bald is freitag!

Freitags nur Fisch...

[tanakin]

Freitags nur Fisch...

Och... ich hörte, dass das zu verzehrende tier nur am bzw im wasser gewesen sein muss... nutria zb geht...

[Suhami]

Ich weiß ja, dass ich googeln könnte, und vielleicht würde ich auch was im "Leichter leben" Thread finden, aber weil ich unter dem Einfluss von KaaFrau Schatz stehe, versuche ich mal mit einer Frage abzulenken:

Da sehe ich gerade beim dm "Xucker" und "Xucker light" - das eine ist Xylit, das andere Erythrit.

Benutzt das jemand und wenn ja, wofür? (Kann man zum Beispiel mit beidem gleichermaßen backen?)

Hat jemand schon mal beides proviert: Schmeckt es unterschiedlich?

Was würdet ihr empfehlen? Hauptsächlich würde es hier zum Backen benötigt.

[FrauSchatz]

Ich weiß ja, dass ich googeln könnte, und vielleicht würde ich auch was im "Leichter leben" Thread finden, aber weil ich unter dem Einfluss von KaaFrau Schatz stehe, versuche ich mal mit einer Frage abzulenken:

Da sehe ich gerade beim dm "Xucker" und "Xucker light" - das eine ist Xylit, das andere Erythrit.

Benutzt das jemand und wenn ja, wofür? (Kann man zum Beispiel mit beidem gleichermaßen backen?)

Hat jemand schon mal beides proviert: Schmeckt es unterschiedlich?

Was würdet ihr empfehlen? Hauptsächlich würde es hier zum Backen benötigt.

Ich benutze Xucker light für unterwegs. Das heißt, wenn ich irgendwo außerhalb Kaffee trinke, süße ich damit und nicht mit 3 Löffeln Zucker Ich hatte mehreres ausprobiert, wie z.B. Stevia, aber das hat mir alles nicht geschmeckt.
Zu Hause süße ich meinen Kaffee mit Honig.

[BlackGirl]

Schnitzel wird gebraten

Im Backofen aufm Blech geht auch!

[Ringimding]

Im Backofen aufm Blech geht auch!

Don´t call it Schnitzel...

[Suhami]

Ich benutze Xucker light für unterwegs. Das heißt, wenn ich irgendwo außerhalb Kaffee trinke, süße ich damit und nicht mit 3 Löffeln Zucker Ich hatte mehreres ausprobiert, wie z.B. Stevia, aber das hat mir alles nicht geschmeckt.
Zu Hause süße ich meinen Kaffee mit Honig.

Danke. Für Getränke geht es also, das heißt, es hat jetzt nicht so einen Eigengeschmack wie es Stevia immer nachgesagt wird (ich nutze flüssiges Stevia und finde es gut).

Aber dann könnte ich Xuxker light für meinen Zitroneningwer benutzen.

Ist die Menge für Getränke wie Zucker? Und: Schmeckt es wie Süßstoff? Süßstoff-Geschmack mag ich nicht.

[BlackGirl]

Don´t call it Schnitzel...

tiefgekühltes Pressfleisch?

[Witwe Bolte]

Xucker light hat etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Man nimmt also etwas mehr. Schmeckt wie Zucker (für mich). Angeblich macht es ein kühles Gefühl im Mund, aber da ich damit nur meinen Tee süße, kann ich dazu nichts sagen.

[gytha]

Ich hatte bisher nur das Erythrit und das hat überhaupt keinen Nachgeschmack. Ich fand aber, daß es deutlich süßer süßt als Zucker.

Zum Backen hab ich es noch nicht verwendet. Da traue ich den ganzen Austauschstoffen nicht, nehme aber meist deutlich weniger von der im Rezept angegebenen Zuckermenge.