Lieblingsgerichte eurer Kindheit

[orca]

Na, im Dschungelcamp würdet ihr alle Sterne holen, wenn ich einige Gerichte so lese.

Ich mochte am liebsten Wurstgulasch mit Nudeln. Oder Scheibe Brot mit Salami und Käse belegt und dann in den Ofen.

[bauknecht]

ich weiss nicht mal, ob man Hirn überhaupt noch kaufen kann.

Ja, das wäre für manche echt genial.

[gytha]

Die selbstgemachten Leberknödel mit dem selbstgemachten Apfelbrei von meiner Urmi.

Immer Montags war ich bei Opa, deshalb: Dosenravioli und ein großes Stück Fleischwurst auf die Hand (Er konnte nicht kochen, aber wenn das Kind aus der Schule kam, mußte es doch was warmes essen. Aufwärmen konnte er ganz toll )
Heute kann man mich mit Dosenravioli jagen, die leben echt am Besten in der Erinnerung

[suppenstar]

Jeden Samstag bei Oma Eifisch. Das ist eine Suppe.
Ähnlich einer Mehlsuppe, in die aufgeschlagene Eier zum Ende mit einer Gabel in die Suppe getan wurden. Langsam, damit sich Klumpen, Fäden - na, Kunstwerke halt wie beim Bleigießen - bilden konnten.
Bruder wollte immer und ewig Reisfleisch. Da war ich auch nicht abgeneigt.

[suppenstar]

Und natürlich Strudel. Selbstgemacht. Ausgezogene, die fast über die Tischplatte gingen, so dünn, dass das - selbstverständlich frische - darunter gelegte Tuch durchschimmerte. Mir am liebsten mit Kirschen. Ich kenne nur mehr eine Person, die das noch kann und macht.

[Trellomfer]

Dosenravioli

Die waren ja mal vor ein paar Jahren echt beliebt.
Ich hab die 1 mal probiert, und...naja...derHunger trieb's rein. aber irgendwie finde ich solche Dosengerichte ekelhaft. Ich kann nicht mal erklären, wieso.
Da könnte man wirklich eine Dschungelprüfung draus machen.

[wolkenlos]

Warme Haferflocken.
Gebratene Fleischwurst.

Hab ich beides seit der Grundschule nicht mehr angefasst.

Mailänder Schnitzel mit ganz breiten Bandnudeln von meinem Papa.
Hühnerfrikassee
Kartoffelsuppe mit Würstchen
Überbackenes Käsebrot
Weetabix und Brinta.

[wuppi]

Kartoffelpuffer mit Apfelmus undZimt und Zucker (natürlich selbgemacht von meiner Mutter)
Labskaus (aber ohne Hering)
Grünkohl mit Pinkel
Kartoffelsuppe mit reingeschnittener, vorher angebratener Fleischwurst

Und Samstagbendes Toast Hawaii.

[Moritza]

Senfeier! Mit kartoffeln...
Und gefüllte paprikaschoten mit reis!

Was es oft gab: „rennfahrersuppe“!
Üsselige tüensuppe gepimpt mit ei und zusatznudeln

Hähnchen! Mit krosser haut! Und pommes!

Jepp. Mein Hähnchen könnte nur aus krosser Haut bestehen.

Saure Nieren mit Kartoffelpürree Meine Mutter kann die inzwischen so gut wie Oma.

Dampfnudeln Da übt meine Mutter noch, manchmal klappts so gut wie bei Oma.

Selbstgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus Macht meine Mutter nicht.

Hirnsuppe Hat nur Oma gemacht, ich weiss nicht mal, ob man Hirn überhaupt noch kaufen kann.

Kann man. Schweinehirn und Kalbhirn. Ess ich immer noch gerne....in der Pfanne anbraten, paar Zwiebeln dazu und ein Rührei...und Butterbrot dazu. Einmal im Monat wenn mein Bauer schlachtet.

[Xerxe]

Hirnsuppe Hat nur Oma gemacht, ich weiss nicht mal, ob man Hirn überhaupt noch kaufen kann.

Hat meine Mama mir früher auch gemacht. Hirn. Schon als Baby, weils schon sanft war. Mein Opa wollte das letztens mal wieder. Wird hier aber nirgendwo mehr verkauft. Gilt jetzt als Abfallprodukt. Im Onlinehandel bekommt man es wohl noch. Oder wenn man auf dem Land wohnt und jemanden kennt der selber schlachtet.


- Kartoffelbrei mit Spinat und Spiegeleiern. (heute noch eins von drei Lieblingsessen)
- Reiberdatschi von der Oma
- Pellkartoffeln mit Quark und Dosenfisch
- Leberspätzelsuppe (liebe ich heute noch, gerade erst für Mittag gemacht)
- Spaghetti Bolognese
- Gefüllte Paprikaschoten


Die Lieblingsessen die meine Kinder mal nennen werden
- Sushi
- Käsespätzle
- Quiche
- Schinkennudeln
- Pizza

[Moritza]

Hat meine Mama mir früher auch gemacht. Hirn. Schon als Baby, weils schon sanft war. Mein Opa wollte das letztens mal wieder. Wird hier aber nirgendwo mehr verkauft. Gilt jetzt als Abfallprodukt. Im Onlinehandel bekommt man es wohl noch. Oder wenn man auf dem Land wohnt und jemanden kennt der selber schlachtet.


- Kartoffelbrei mit Spinat und Spiegeleiern. (heute noch eins von drei Lieblingsessen)
- Reiberdatschi von der Oma
- Pellkartoffeln mit Quark und Dosenfisch
- Leberspätzelsuppe (liebe ich heute noch, gerade erst für Mittag gemacht)
- Spaghetti Bolognese
- Gefüllte Paprikaschoten


Die Lieblingsessen die meine Kinder mal nennen werden
- Sushi
- Käsespätzle
- Quiche
- Schinkennudeln
- Pizza

Hier kannste Hirn und sonstige Dschungelzutaten bestellen:

https://www.umdiewurst.de/


Schinkennudel.....ja...die liebe ich heute noch.

[Sara Sidle]

Die selbstgemachten Leberknödel mit dem selbstgemachten Apfelbrei von meiner Urmi.

Jaaaa, Leberknödel , allerdings ohne Apfelbrei. Ich glaub, die hatte ich wirklich seit meiner Kindheit nicht mehr.

Und ganz vergessen: Wurstspatzen! Liebe ich auch heute noch.

Immer Montags war ich bei Opa, deshalb: Dosenravioli und ein großes Stück Fleischwurst auf die Hand (Er konnte nicht kochen, aber wenn das Kind aus der Schule kam, mußte es doch was warmes essen. Aufwärmen konnte er ganz toll )
Heute kann man mich mit Dosenravioli jagen, die leben echt am Besten in der Erinnerung

Ja, der Ravioli-Mythos ... Ravioli gab's bei uns früher auch ganz oft und ich kann mich nicht erinnern, dass ich die doof fand. Neulich hatte ich seit langem mal wieder welche und hab mich entsetzt gefragt, wie wir das so oft essen konnten.

Hühnerfrikassee

Und nochwas ist mir eingefallen: Karottenpampe à la Mama. Das waren einfach zerhäckselte und gekochte Karotten mit Erbsen aus der Dose und dazu gab's Nudeln oder Spätzle und paniertes Schnitzel.

[Erdbeermund]

Bei mir sind es auch die Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Und Bratwurst mit Rotkraut und Kartoffelbrei.

Bei den Raviolis muss ich schmunzeln. Geht mir genauso, dass ich mich frage, warum ich die als Kind/Jugendliche so gerne gegessen habe. Ebenso Miracoli.

[fandango]

Dampfnudeln mit Heidelbeeren, die waren toll.

[gytha]

Ja, der Ravioli-Mythos ... Ravioli gab's bei uns früher auch ganz oft und ich kann mich nicht erinnern, dass ich die doof fand. Neulich hatte ich seit langem mal wieder welche und hab mich entsetzt gefragt, wie wir das so oft essen konnten.

Ich habe mir aus Nostalgiegründen dann mal vor längerer Zeit eine Dose gekauft und fand die Ravioli einfach nur widerlich. Geschmack, Konsistenz, das ganze Paket. Furchtbar.
Da fehlte bestimmt Opas Liebe beim Aufwärmen