Hui da, was kocht ihr heute? XIII

[Ivali]

Nordseekrabben heißen Nordseekrabben, weil sie hauptsächlich in der Nordsee vorkommen. In der Ostsee gibt es zwar auch welche, aber so wenige, dass sie dort kaum gefischt werden.
Vielleicht gab es dort früher größere Vorkommen, das mag sein.

Ich weiß noch nicht, was ich heute kochen soll.

Danke für die Erklärung.

[Chassalla]

Nordseekrabben heißen Nordseekrabben, weil sie hauptsächlich in der Nordsee vorkommen. In der Ostsee gibt es zwar auch welche, aber so wenige, dass sie dort kaum gefischt werden.
Vielleicht gab es dort früher größere Vorkommen, das mag sein.

Ich weiß noch nicht, was ich heute kochen soll.

"In Deutschland fischen heute noch rund 280 Kutter an Nord- und Ostsee nach Garnelen (davon 93 in Schleswig-Holstein, der Rest in Niedersachsen). Stationiert sind die Kutter an Nord- und Ostsee in kleinen Häfen (Kutterhäfen), die oft auch über einen Verarbeitungsbetrieb für den angelandeten Fang verfügen. Zu den bekannten Kutterhäfen gehören Husum, Pellworm, Büsum (SH) und Dorum, Wremen,[5] Greetsiel und Fedderwardersiel (NDS)."
https://de.wikipedia.org/wiki/Krabbenfischerei

das hatte ich natürlich nie hinterfragt, ob es auch wirklich krabben in der ostsee gibt. ich hatte krabben (und das pulen) eben bei meiner oma kennen gelernt.

[Lacrima]

Mein Mann hat heute auswärts kochen lassen (ich hab Dienstwochenende) wir waren Sushi essen und es war einfach nur

[UschivonBayern]

Geschnetzeltes mit Spätzle

[Shambles]

Gleich gibt es einen herbstlichen Salat: Eichblattsalat, gedämpfte und abgekühlte gelbe und rote Randen(Beete)würfel, diverse grob zerhackte Nüsse (Baumnuss, Haselnuss, Pekannuss), Bündner Fleisch-Streifen, Tomate, Rüebli, rohe Champignons. Angemacht mit Baumnussesig, wenig echtes Trüffelöl und natürlich Salz und Pfeffer.
Dazu Grahambrot, das weg sollte.

Abend: Hühnersuppe mit Nudeleinlage

[oolz]

Moussaka

[Huehnel]

Bratwurst mit Zwiebelsoße und Erbspüree

[Lucinde]

Rindswürste, gegrillt, dazu Kartoffelsalat.

Später Blaubeerquark.

[Rotbauchunke]

Rouladen mit Semmelknödel gab es gestern. Heute Pilzrahmgulasch mit den übrigen Semmelknödel

[Carlita]

Spare rips, Baket potato mit Tzatziki vom Grill und Babyblattsalat

[LiseLustig]

Nudeln mit Käsesoße. Neudeutsch: Mac ´n Cheese.

[Lacrima]

Auf Wunsch hab ich auf der Wohngruppe Lachsburger mit Avocado- Joghurtsauce gemacht

[Salamibrötchen]

Heute gibt's Spinatlasagne

[killefitz]

Ich bin allein und schmeisse mir ein paar fertige Ravioli aus dem Kühlregal ins Wasser. Dazu Pesto. Kalte Frikadellen von Samstag sind auch noch da.

[oolz]

Kartoffelpüree, Fischstäbchen und gemischter Blattsalat dazu