Hui da, was kocht ihr heute? XIII

[stesyl]

Suppe mit Hackbaellchen und Reis.

[Arabica]

mit Gemüse und Feta gefüllte Auberginen in passierte Tomaten geschmort

[Eggi]

Gemüseallerlei in Olivenöl angebraten mit Seelachs-Rückenfilet

[LiseLustig]

Davon haette ich gerne das Rezept. Ich liebe immer deine Kombinationen mit Birne und Ziegenkaese und denke mir, das koennte dem Mann auch schmecken.

Ist kein Hexenwerk
Flammkuchenteig, selbst gekauft, ausgerollt. Mit Schmand bestrichen, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Mit Birne in dünnen Scheiben belegt, darüber Ziegenkäse gebröckelt und mit Walnuss und nach Geschmack noch Trauben Stückchen bestreut.
Olivenöl mit Rosmarin und evtl. noch Thymian/Kräuter der Provence mischen, drüber träufeln. 15 Minuten bei 220 Grad.

Gibts heute wieder bei mir.

[killefitz]

Hier wird heute abend gegrillt:

Verschiedene Nackensteaks vom Schlachter unseres Vertrauens, verschiedene Bratwürste, Grillkäse, Schafskäsepäckchen mit Kräutern, Zwiebel und Tomaten, dazu Kartoffel-Gemüse-Salat und griechischen Nudelsalat, Kräuterbaguette und Pizzabrötchen.

Ach ja, Kräuterquark mache ich auch noch und etwas Bärlauchbutter (Bärlauchpaste ist eingefroren)

[Shambles]

Spareribs (hab ich schon in der Marinade)*, Gemüse (hab heute ordentlich im Gemüsegarten auf meiner Arbeit ernten dürfen - frischer geht echt nicht: Zuchetti, gelber Kürbis, Kohlrabi, Rüebli....).aus dem Dampfkörbchen. Dazu etwas Farfalle.

Später für vor TV noch Rohkost aus gleicher Quelle (Rande, Nostranogurke, Tomaten, Kohlrabi, Fenchel) mit Kräuterquark zum Dippen.


*weil ENDLICH Regen und Wind aus dem Ofen statt vom Grill.

[Lacrima]

Spareribs (hab ich schon in der Marinade)*, Gemüse (hab heute ordentlich im Gemüsegarten auf meiner Arbeit ernten dürfen - frischer geht echt nicht: Zuchetti, gelber Kürbis, Kohlrabi, Rüebli....).aus dem Dampfkörbchen. Dazu etwas Farfalle.

Später für vor TV noch Rohkost aus gleicher Quelle (Rande, Nostranogurke, Tomaten, Kohlrabi, Fenchel) mit Kräuterquark zum Dippen.


*weil ENDLICH Regen und Wind aus dem Ofen statt vom Grill.

Hier ! Regen! und ich schick ihn dir gerne quer durchs Land

Hier gibt's diverse Reste vom Wochenende auf dem Grill und kalt

[minerva]

Aloo Gobi, allerdings nicht ganz original, ich brauche etwas Sauce

[Huehnel]

Ist kein Hexenwerk
Flammkuchenteig, selbst gekauft, ausgerollt. Mit Schmand bestrichen, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Mit Birne in dünnen Scheiben belegt, darüber Ziegenkäse gebröckelt und mit Walnuss und nach Geschmack noch Trauben Stückchen bestreut.
Olivenöl mit Rosmarin und evtl. noch Thymian/Kräuter der Provence mischen, drüber träufeln. 15 Minuten bei 220 Grad.

Gibts heute wieder bei mir.

Du hast mich da auch erst auf den Geschmack gebracht , danke nochmals, wir essen das mittlerweile echt gern


Gestern: Pfarrerschnitzel mit Kartoffelbrei, heute mittag: Gulaschkanone unterwegs beim Wandern, heute abend: panierter Blumenkohl

[Carlita]

paniertes Schweineschnitzel, Kefen und Gurkensalat

[Lucinde]

Caponata

[Shambles]

Hier ! Regen! und ich schick ihn dir gerne quer durchs Land

Ist angekommen

Fürs Mittag im Homeoffice hol ich mir gleich frische Ravioli vom Traiteur. Mal sehen mit welcher Füllung.

Am Abend absolutes Kindheitsessen: Papas serbische Bohnensuppe aus dem Römertopf (vegetarisch bzw. vegan)

[Ivali]

Gestern: Kartoffel-Schwarzwurzel-Gratin und Hähnchenschnitzel

Heute: Pizza Hawaii

[Coccinelle]

Heute gibt's den Rest Malzbier-Rindergulasch von gestern mit Kartoffelklößen und Kopfsalat

[stesyl]

Keine Lust, also TK Pizza. Zumindest mexikanisch und scharf, da mit Chorizo.