Räppi ist Opti

[floehle]

Mein Opti Elite ist da

Ich habe Lachs, Burger-patties, Bio Hähnchenfilet und Zeuchs für Toast da.

Und...keinen Hunger im Moment

Ich pack erst mal aus und gucke, dass ich einen wirklich neuen Grill habe, bei Amazon kann man da auch reinfallen..

[Üfli]

Und ich warte immer noch auf mein Zeugs für Tortilla-Wraps und die Forellen!

[floehle]

der lachs war genial. höhe ca. 3 - 4 cm, supersaftig, krosse haut (haben die Katzen abbekommen)
schönes muster und in der auffangwanne ist ne menge fett drin = gesparte kalorien.

gebraten mit fischprogramm, ohne grill-booster, bis "halb durch", nächstes mal stoppe ich bei ende medium. 13 minuten brauchte das dicke filet bis medium.

der lachs war jetzt schon mal überzeugend.

[Üfli]

So, habt mich auch auf die Idee gebracht. Werde dazu Hack, schwarze Bohnen, Mais, Tomaten, Knoblauch, Zwiebelgewürz (ich mag einfach keine Zwiebeln beißen ^^), Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Oregano, Koriander anbraten + würzen und Wraps packen. Dazu noch geriebener veganer Käse rein.

Geht aber erst am Dienstag, musste ein paar Sachen dafür auf die Bestellung für den Lieferdienst setzen. Aber Vorfreude hat ja auch was.

Edit: Und am Ende natürlich würzige Salsa dazu!

Rückmeldung: Sehr lecker, Sandwich-Programm vorheizen, Wraps in Päckchenform befüllt, bis Medium grillen lassen, dann ein bisschen auskühlen lassen (oder Schnute verbrennen *autsch*) und mit Salsa genießen.

Und morgen dann gegrillte Forelle mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Zitronenscheiben.

[floehle]

Und morgen dann gegrillte Forelle mit Salz, Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Zitronenscheiben.

bitte genauen rapport

[Trabbatooni]

der lachs war genial. höhe ca. 3 - 4 cm, supersaftig, krosse haut (haben die Katzen abbekommen)
schönes muster und in der auffangwanne ist ne menge fett drin = gesparte kalorien.

gebraten mit fischprogramm, ohne grill-booster, bis "halb durch", nächstes mal stoppe ich bei ende medium. 13 minuten brauchte das dicke filet bis medium.

der lachs war jetzt schon mal überzeugend.

Lachs kann Leben verkürzen. Coronaüberträger.

[Üfli]

So, Forellen-Bericht. Forelle mit Salz und Pfeffer gewürzt und mit Thymian, Rosmarin und Zitronenscheiben gefüllt. Das war der spannende Teil... Danach Fischprogramm gewählt und vorheizen lassen. Anschließend die beiden Forellen drauf und Deckel zu. Bei Medium spielte ich den ungläubigen Thomas und habe kurz unter den Deckel geschaut und dann aber doch gewartet, bis das Programm "fertig" piepte. Und das war es dann auch. Forelle auf den Punkt gegrillt, zart, saftig und natürlich schön fettarm zubereitet.
Die Flüssigkeit auf dem Teller stammt hauptsächlich von den Zitronenscheiben.

Wiederholungsgefahr: Unbedingt



Noch ein Foto von den gestrigen "Tortilla-Wrapbeuteltaschen mit Füllung"

[Sabuha]

Wie lange dauert so eine Forelle dann etwa?
Und wie viele Forellen kannst du gleichzeitig machen?

[Üfli]

Vorheizen etwa 3-4 Minuten.
Es passen bequem zwei Forellen gleichzeitig drauf, habe den Opti+ mit 30x20cm Fläche. Es könnten möglicherweise auch drei drauf, aber da habe ich nicht so genau drauf geachtet, weil ich bei Mehrbedarf ein zweites Gerät habe.
Fertig war der Grill (mit zwei Forellen bestückt) nach ca. neun Minuten.

[Daitokai]

OPFA !!!

Tefal Optigrill GC705D | intelligenter Kontaktgrill | 6 automatische Programme | passt Temperatur + Grillzyklus ans Grillgut an | antihaftbeschichtete Platten, 30 cm x 20 cm, edelstahl/schwarz

[RAPtile]

Das französische Rinderfilet war auch erneut Bombe.

Diesmal etwas länger dringelassen und zwischenzeitlich "wegen der Optik" einmal um 90grad gedreht.
War dann halt medium rare (war auch schon dunkelgelb beim entnehmen)

Dazu gab es sommerlichen italienischen Nudelsalat und Baguette

[Esel]

wurde von Amazon fallen gelassen oder Unfall, kann erst Donnerstag neue Lieferung erwarten.
Die wollten das Geld erstatten, habe aber gebeten doch eine schnelle Nachlieferung zu dem alten Preis zu erhalten

[Üfli]

Guter Preis.

[suppenstar]

Jungs, ihr seid schlimmer als Frauen beim Schuhe kaufen.

[Esel]

Huhn kommt bei mir da eh nicht drauf