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Thema: Espresso

  1. #1

    Espresso

    Wie bereitet ihr ihn zu?
    - Im Espressokocher?
    - In einer Kapselmaschine?
    - Im Vollautomat?
    - In einer Siebträgermaschine? Und ist es
    dann wirklich wichtig, dass die Espressomühle
    "besser", also auch teurer sein soll, als die
    Siebträgermaschine?

    - Welche Bohnen verwendet ihr?

    Wie trinkt ihr ihn?
    - Schwarz?
    - Mit Zucker?
    - Mit Milch?
    - Mit Zucker und Milch?
    - Doppelt?


  2. #2
    gar nicht


    Alle Jubeljahre bestelle ich mal einen Espresso Macchiato (und packe viel Zucker rein) und frage mich danach immer wieder, warum ich etwas trinke, das mir überhaupt nicht schmeckt.

    Sorry, aber du hast gefragt.

  3. #3
    psychrophil Avatar von Zehnkämpferin
    Ort: gerne im Schnee
    Ich nutze inzwischen nur noch eine kleine Zanetti (Zanussi?) Kanne für den Herd und zur Zeit den Mailänder Espresso, den ich frisch mahle, von Tchibo. Hatte jahrelang eine Espressomaschine, aber da er eh nie so gut wie in Italien schmeckt, reicht mir das für den Hausgebrauch, meist nach dem Mittagessen für den HOler. Das Wichtigste ist eh der Keks dazu.

  4. #4
    Vollautomat, schwarz mit viel Zucker.... Wenn es denn sein muss, mein Favorit ist es nicht. Aber so zum wach werden, oder nach einem Essen...

  5. #5
    Zielstrebig Avatar von moki
    Ort: Niederbergisches Land
    Als Lungo aus dem Vollautomaten, mit Milch und Zucker.
    Gegen Faschisten und deren Sympathisanten zu sein, macht einen nicht automatisch links, sondern demokratisch gesinnt.

  6. #6
    Sauwetterfan Avatar von Daitokai
    Ort: ...immer im Schatten...
    Zitat Zitat von bauknecht Beitrag anzeigen
    Wie bereitet ihr ihn zu?
    Gar nicht. Ich mag nur Filterkaffee mit Kondensmilch oder Kaffeeweisser.

  7. #7
    Espressokocher für den Herd, Edelstahl. Mit Hafermilch oder Barista, geschäumt.

  8. #8
    weißwurscht is Avatar von Angie07
    Ort: Baijan
    Kaffeevollautomat

    La Brasiliana - Marfisa

    als Ristretto (ohne alles) oder als sog. Flat White
    Geändert von Angie07 (07-06-2021 um 23:54 Uhr)

  9. #9
    Kaffeevollautomat
    Schwarz ohne Zucker
    Meist dallmayer
    ☺️

  10. #10
    kaffeevollautomat
    schwarz mit etwas rohrzucker
    bohnen dazu aus einer meiner 2 privatröstereien in der stadt

  11. #11
    Wenne aufhörst zu lächeln, biste am Arsch. Avatar von Croco
    Ort: Smaragdstadt
    Espressobohnen frisch gemahlen in einem ca. 20 Euro teuren Multihäcksler und dann mit dem Porzellanfilter eine große Tasse aufgebrüht. Verschiedene Espressosorten, aber schon eher teuer mit ca. 6-8 Euro für 250 Gramm.

    Also eigentlich ist das meine große Tasse Kaffee, aber inzwischen ausschließlich mit Espressobohnen, daher passt es hier. Mit Kaffeebohnen hab ich das Gefühl nur Muckefuck zu kochen.

  12. #12
    Speechless, not clueless Avatar von ganzblau
    Ort: im Dörfli
    Zanetti Bialetti. Gemahlener italienischer Espressokaffee, was grad' da ist

    Aber ich gehöre zu den Luxustanten, die den Morgenkaffee nach Möglichkeit öffentlich im Cafe trinken ... bzw. derzeit bevorzugt draussen VOR dem Cafe. Anschliessend an den Hundespaziergang - mit einer Beige Zeitungen zum Schmökern
    Geändert von ganzblau (08-06-2021 um 08:37 Uhr)
    If we don't succeed in leaving patriarchy behind, this planet is toast.

  13. #13
    Träshi inkognito
    Ort: Münsterländer Exil
    Zitat Zitat von Schnuppe Beitrag anzeigen
    Kaffeevollautomat
    Schwarz ohne Zucker
    Meist dallmayer
    ☺️
    Oh, exakt wie bei mir, einschließlich Sorte

    Kenne sonst keinen, der Espresso ohne Zucker trinkt

    Ich trinke gerne einen Espresso nach dem Essen.
    ...und ich lächelte und war froh und es kam schlimmer...

  14. #14
    Espressokocher für den Herd. Getrunken mit einem Stück Zucker. Müsste ich echt mal wieder machen.

  15. #15
    Wenne aufhörst zu lächeln, biste am Arsch. Avatar von Croco
    Ort: Smaragdstadt
    Zitat Zitat von Stupselle Beitrag anzeigen
    Kenne sonst keinen, der Espresso ohne Zucker trinkt

    Ich trinke gerne einen Espresso nach dem Essen.
    Genau wie ich, trinke den auch ohne Zucker, gerne mal nach dem Essen irgendwo.


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