Tag 1 - 24. Juli 2021
04:00 -60 kg Männer, -48kg Frauen Vorrunden
10:00 -60 kg Männer, -48kg Frauen Hoffnungsrunde, Halbfinale, Kampf um Bronze, Finale
Tag 2 - 25. Juli 2021
04:00 -66 kg Männer, -52kg Frauen Vorrunden
10:00 -66 kg Männer, -52kg Frauen Hoffnungsrunde, Halbfinale, Kampf um Bronze, Finale
Tag 3 - 26. Juli 2021
04:00 -73 kg Männer, -57kg Frauen Vorrunden
10:00 -73 kg Männer, -57kg Frauen Hoffnungsrunde, Halbfinale, Kampf um Bronze, Finale
Tag 4 - 27. Juli 2021
04:00 -81 kg Männer, -63kg Frauen Vorrunden
10:00 -81 kg Männer, -63kg Frauen Hoffnungsrunde, Halbfinale, Kampf um Bronze, Finale
Tag 5 - 28. Juli 2021
04:00 -90 kg Männer, -70kg Frauen Vorrunden
10:00 -90 kg Männer, -70kg Frauen Hoffnungsrunde, Halbfinale, Kampf um Bronze, Finale
Tag 6 - 29. Juli 2021
04:00 -100 kg Männer, -78kg Frauen Vorrunden
10:00 -100 kg Männer, -78kg Frauen Hoffnungsrunde, Halbfinale, Kampf um Bronze, Finale
Tag 7 - 30. Juli 2021
04:00 +100 kg Männer, +78kg Frauen Vorrunden
10:00 +100 kg Männer, +78kg Frauen Hoffnungsrunde, Halbfinale, Kampf um Bronze, Finale
Tag 8 - 31. Juli 2021
04:00 Mixed Team Vorrunde, Hoffnungsrunde, Halbfinale
10:00 Mixed Team Kämpfe um Bronze, Finale